Календарь работ на винограднике

Календарь работ на винограднике.

В погожие дни проводят снегозадержание , устанавливая щиты , пучки хвороста у основания кустов .

Ремонтируют шпалеру , освобождая проволоку от остатков подвязочного материала и виноградной лозы . Доукрывают утепляющим материалом обнаженные стебли виноградной лозы укрывных сортов .

Для предохранения от обледенения лозы неукрывных зимостойких сортов укрывают их полиэтиленовой пленкой .

В южных регионах при положительных температурах проводят предварительную обрезку винограда . Проверяют качество хранения черенков , предназначенных для выращивания вегетирующих саженцев и посадки в школку .

Периодически осматривают гроздья , заложенные на хранение , при необходимости удаляют испорченные ягоды .

Готовят почвенные смеси ( субстраты ) , ящики , поддоны , бумажные стаканчики для выращивания вегетирующих саженцев .

Продолжают стратификацию черенков для выращивания вегетирующих саженцев . Во второй половине января отбирают черенки и нижними концами замачивают в течение 24 часов в растворе гетероауксина ( 1 таблетка на литр воды ) , а затем высаживают в стаканчики .

Заготавливают удобрения , химические препараты для борьбы с болезнями и вредителями , материалы для ремонта шпалеры , проволоку , приводят в порядок инвентарь .

Продолжают работы , связанные с выращиванием вегетирующих саженцев , заготавливают удобрения и ядохимикаты . На виноградниках устанавливают перемычки для задержания воды во время таяния снега . А в южных засушливых районах в безморозные дни проводят влагозарядные поливы из расчета 8 – 10 ведер воды на взрослый куст . После чего мульчируют подручными материалами для сохранения влаги в почве . В зоне неукрывного виноградарства с теплыми зимами проводят предварительную обрезку кустов , если она не была сделана .

Проверяют состояние черенков , заложенных на хранение . Осматривают хранящиеся гроздья винограда и при необходимости удаляют порченные ягоды, при хранении винограда на зеленых гребнях доливают воду в бутылки .

Проводят настольные прививки вызревшим одноглазковым черенком в филлоксероустойчивый черенок или в подвойный саженец .

При резком понижении температуры следят , чтобы все части виноградных кустов были надежно укрыты утепляющим материалом : листьями , опилками , землей и т.п.

Подтягивают шпалерную проволоку , если позволяют погодные условия – ремонтируют шпалеры .

Приводят в порядок инвентарь , режущие инструменты при необходимости затачивают .

Один раз в 7 – 10 дней поливают высаженные в стаканчики вегетирующие саженцы , следят за температурным режимом и освещенностью в помещении , где они выращиваются .

Сразу после просыхания почвы в междурядьях укрывные сорта винограда освобождают от земляного укрытия или снимают толь , пленку или другое укрытие .

Очищают лозы от остатков почвы и прямо в фашинах крепят наклонно или вертикально к шпалерной проволоке , после чего проводят искореняющее опрыскивание ДНОК против грибковых болезней и зимующих вредителей .

Такое опрыскивание особенно необходимо проводить в тех случаях , когда в предыдущем сезоне была большая эпидемиалогическая нагрузка , а виноградник был сильно поврежден болезнями .

Перед опрыскиванием междурядья выравнивают граблями .

Виноградники , расположенные в низинах , часто повреждаются возвратными весенними заморозками , из-за избыточной влажности хлорозят (желтеют листья на кустах в весенне-летний период ) . Для задержания распускания почек и для защиты от хлороза кусты опрыскивают раствором железного купороса ( 400 г на 10 л воды ) .

Один раз в два-три года делают катаровку – удаляют верхние ( росяные ) корни . Куст раскапывают на глубину 15 – 20 см и без оставления пеньков срезают корни секатором . Срезы обрабатывают водным раствором строби (3г на 10л воды ) , а прикорневые ямки засыпают мелким песком ,который мпредохраняет корневую систему от проникновения филлоксеры .

После обрезки росяных корней на одном кусте рабочий инструмент обрабатывают водным раствором железного купороса ( 400г на 10л воды ) и только после этого переходят к другому кусту . Это делается для того , чтобы предохранить кусты от заражения бактериальным раком .

Если при проведении катаровки были обнаружены опухоли бактериального рака , то их немедленно надо срезать и сжечь , а места срезов обработать водным раствором сапроля (20г на 10л воды ) или железным купоросом ( 400г на 10л воды ) .

Перед началом весенних работ на винограднике проводят тщательную уборку , под метелку убирают все листья , куски лоз , веточки , очищают рукава от отставшей коры , тем самым избавляют виноградные кусты от источников первичного заражения опасными грибковыми болезнями .

В южных районах открывают головки кустов для обогрева их солнцем . Нарезают черенки для посадки в школку , часть из которых используют для весенних и летних прививок .

Проводят санитарную обрезку кустов:вырезают поломанные и больные лозы , старые 6-7 -летние рукава.

На случай возвратных заморозков заготавливают кучи для дымления . Внимательно осматривают шпалерные конструкции ( колья , опорные столбы ) и при наличии куколок листковерток и других вредителей уничтожают их .

Ремонтируют шпалеры , подтягивают проволоку . Готовят посадочные ямы под посадку новых кустов .

После окончательной обрезки проводят сухую подвязку лоз . Лозы плодоношения подвязывают к проволоке горизонтально или наклонно , чтобы создать равные условия для роста и развития всем почкам и подавить полярность виноградной лозы . Побеги замещения должны расти вертикально .

Делают уборку на винограднике , открывают кусты от зимнего укрытия , рыхлят почву в междурядьях и под кустами , вносят удобрения , делают обрезку . Проводят поливы кустов , совмещая с подкормкой минеральными удобрениями .

Начинают подготовку саженцев и черенков к высадке в открытый грунт , температура почвы на глубине расположения “пятки” ( основание черенка , саженца ) должна быть выше +15° .

Для борьбы с листовой формой филлоксеры применяют раствор фастака или шерпы ( по 3-4 г на 10л воды ) .Следует помнить , что тля филлоксеры второго-третьего и последующих поколений спускается с листьев к корням и превращается в корневую форму .

При обнаружении филлоксеры на листьях их немедленно удаляют и сжигают, а куст обрабатывают фастаком .Вокруг штамба выкапывается ямка диаметром и глубиной 25 – 30 см и засыпается мелким песком .

При появлении паутинного клеща кусты опрыскивают раствором коллоидной серы ( 100г ) , сульфарида (50-100 г ) или кельтана ( 20г ) на 10л воды .

Если кусты винограда в прошлом сезоне были поражены оидиумом , то их обрабатывают тилтом 250 ( 3-4г ) , вектрой ( 3г ) , строби ( 3г ) топсином М ( 15-20г ) на 10л воды .

При первых признаках поражения листьев виноградным зуднем их обрабатывают раствором коллоидной серы ( 80-100г ) или кельтана ( 20г ) на 10л воды .

Кильчевание черенков проводят в течение двух недель , при посадке в школку междурядья делают на расстоянии 50-60 см , а черенок от черенка высаживают на 12-15 см .

При достижении побегами 12 – 15 см длины и появлении соцветий проводят первую зеленую обломку .

Удаляют двойники ( два побега , выросших из одного глазка ) , а также побеги на многолетних частях куста , если они не нужны для замены рукавов и формирования . Убирают поврежденные , недоразвитые и слабые побеги .

Кусты со значительными повреждениями рукавов морозом , пятнистым некрозом или с полностью вымерзшей надземной частью вырезают ” на черную головку ” ( спиливают на 7 – 10 см ниже уровня почвы ) . Место спила зачищают острым ножом , обрабатывают садовым варом и присыпают землей . На таких кустах затем делают прививки или оставляют 4 – 6 порослевых побегов для ускоренного формирования новых рукавов взамен погибших .

Через 10 – 12 дней после первой зеленой обломки проводят вторую , при которой окончательно устанавливают нагрузку кустов побегами , соцветиями согласно сортовым характеристикам. На рукавах удаляют вновь выросшие зеленые жирующие побеги , а также лишние порослевые из подземной части куста . Чем раньше проводятся обломки , тем меньше расходуется растением питательных веществ , рост оставленных побегов усиливается .

При образовании на побегах 5 – 6 молодых листочков ( длина побегов 30 – 35 см ) для защиты от милдью , антракноза , черной пятнистости , оидиума проводят опрыскивание виноградных кустов ридомилом МЦ .

Когда зеленые побеги перерастут очередную проволоку на шпалере , проводят первую зеленую подвязку , при которой зеленый прирост распределяют равномерно в плоскости шпалеры с расстояниями между побегами 10 – 15 см . При этом побеги , развившиеся на сучках замещения , размещают строго вертикально для более мощного развития . Подвязочный материал не должен образовывать перетяжек на побегах во время их роста .

За две недели до цветения , когда необходимо усилить питание кустов с целью ускорения развития соцветий , улучшения их опыления , повышения урожайности , проводят корневые и внекорневые подкормки макро- и микроудобрениями . В это же время обрабатывают кусты против листовертки .

В конце месяца обламывают лишние зеленые побеги и окончательно определяют нагрузку кустов побегами .

В это же время омолаживают кусты и рукава путем их среза или наложения перетяжек в нужном месте , чтобы вызвать рост молодых побегов .

В конце апреля- начале мая приступают к подготовке зеленых вегетирующих саженцев к высадке в открытый грунт . Сначала их выставляют на солнце на 1 – 2 часа , постепенно срок пребывания на солнце наращивают . Когда минует угроза возвратных весенних заморозков , их высаживают в открытый грунт .

Прививают виноградные кусты в подземный штамб в расщеп , рукава и лозы – копулировкой , улучшенной копулировкой и другими способами . С конца мая начинают делать комбинированные прививки одревесневшим черенком в зеленый побег . Приживаемость таких прививок при физиологической подготовке и парафинировании привоя практически 100% .

При ранней весне и теплой погоде в конце мая можно начинать делать зеленые прививки .

Полностью очищают кусты от слабых и лишних побегов и зачатков гроздей . Над зацветающей гроздью срезают побег так , чтобы выше нее оставались четыре полноценных листа . У бесплодных побегов срезают только верхушку с 3 – 4 листочками . Побеги , предназначенные для отводков , и побеги замещения не укорачиваются . В течение двух недель питание идет не к растущим верхушкам побега , а к цветущим гроздям . Урожай повышается на 25 – 30 процентов .

После опыления и завязывания ягод уже можно судить о будущей нагрузке кустов урожаем .

Очень важно не перегружать кусты , так как при этом затягивается созревание плодов , мало накапливается сахара , плохо закладывается урожай будущего года , ухудшается рост побегов и их вызревание . Гроздья и ягоды теряют товарный вид , становятся мелкими , понижается устойчивость растений к болезням , падает зимостойкость .

Большинство сортов при нормальном уходе и перезимовке склонны к перегрузке урожаем . Кусты после перегрузки в следующем году плодоносят плохо . Поэтому урожай необходимо нормировать . При перегрузке в первую очередь удаляют гроздья на побегах , где их две ( убирают верхнюю , так как она мельче ) , на побегах замещения , на слабо развитых и поврежденных побегах . Кусты лучше недогрузить , чем перегрузить , особенно в молодом возрасте .

Удаляют выросшие пасынки с оставлением двух листьев , подпитывающих зимующую почку .

При необходимости проводят искусственное и дополнительное опыление .

По мере необходимости ведут борьбу с сорняками и рыхлят почву под кустами .

Сразу после цветения проводят вторую профилактическую обработку фунгицидами против болезней .

Сразу же после окончания цветения проводится полив в сочетании с жидкой подкормкой .

Своевременно проведенный – в период горошения ягод – полив с подкормкой позволяет увеличить урожайность в два раза при значительном улучшении внешнего вида и качества ягод .

При этом улучшается также закладка и дифференциация плодовых почек под урожай будущего года .

В течение всего месяца проводят летние прививки в зеленые побеги , ранее срезанные ” на черную головку ” вымерзшие кусты , а также малопродуктивные и неустойчивые к болезням и вредителям .

После цветения обрабатывают гроздья с женским типом цветка гиббереллином ( 30 – 40 мг/л ) , что повышает урожай на 25 – 30 процентов .

Календарь виноградаря

Виноград в январе

Заготовьте органические удобрения (перегной, компост, древесную золу) и приобретите минеральные («Кемира», «Мастер», «Новоферт», «Плантафол» и др.). Также в будущем сезоне вам понадобятся средства защиты от болезней и вредителей (фунгициды, акарициды и инсектициды).

Проверяйте время от времени состояние посадочного материала. При подсыхании корневую систему саженцев увлажните, если же, наоборот, они чересчур влажные, нужно их приоткрыть для проветривания.

Если стоит теплая и солнечная погода, можно обрезать неукрывные сорта винограда.

В течение этих месяцев можно проверять состояние укрытия виноградных кустов.

Если выпал снег, можно накидать его на кусты.

Осмотрите шпалеры. Если они неисправны, отремонтируйте их. Также стоит очистить проволоку от остатков виноградной лозы.

Осмотрите на предмет исправности инструмент для работ на винограднике. При необходимости приобретите новый или недостающий.

Виноград в феврале

Продолжайте незаконченные работы по подготовке к новому сезону в винограднике, учитывая все уроки предыдущего года.

В комнатных условиях уже можно начинать выращивать зеленые саженцы (из черенков).

Время от времени проверяйте состояние посадочного материала в хранилищах. Корневая система саженцев не должна быть пересушенной и переувлажненной.

Еще можно обрезать неукрывные сорта.

Приобретите удобрения, которые понадобятся вам для посадки винограда весной: суперфосфат и калийные удобрения.

Приобретите заранее в достаточном количестве средства защиты от вредителей и болезней. Их стоит покупать в надежных магазинах, чтобы вы были уверены в их качестве. От милдью, оидиума и антракноза: «Квад-рис», «Кабриотоп», «Хорус», «Строби», «Флинт», от оидиума: «Топаз», «Тилт 250», «Вектра», от клеща: «Неорон», «Омайт», «Тиовит Джет», от трипса: «Нурел Д», «Фастак», для искореняющих опрыскиваний от всех болезней и вредителей «Днок», «Нитрафен».

Виноград в марте

Желательно закончить до начала марта или же в первую неделю обрезку неукрывных сортов винограда, во избежание весеннего плача лозы.

Осмотрите шпалеры на предмет исправности и освободите их от подвязок и остатков лозы, если это не было сделано ранее.

Приобретите саженцы желаемых сортов заранее, чтобы не искать их в апреле — мае, когда уже необходимо проводить посадку.

Проверьте наличие необходимых минеральных и органических удобрений, как для посадки, так и для подкормок винограда в течение всего года.

Также необходимо заранее приобрести на весь сезон недостающие средства защиты от вредителей и болезней, пока еще есть время и работ в саду немного.

Определитесь с местом, куда вы будете высаживать виноград. Это должен быть хорошо освещенный участок.

Подготовьте опоры и проволоку для установки шпалеры. Она понадобится вам для подвязывания винограда.

Виноград в апреле

Раскройте кусты в начале месяца, как только просохнет почва и если на ближайшую неделю не ожидаются холода до -10 °С. Это относится к укрытиям землей на черноземах и суглинках. Укрытие торфом, опилками или хвоей снимают до набухания глазков.

В начале апреля в канавки, из которых бралась земля для укрытия кустов, внесите органику и минеральные удобрения и присыпьте землей.

Можно сделать жидкую подкормку, совмещая ее с влагозарядным поливом .А Пучки лоз, не развязывая, прикрепите вертикально или наклонно к шпалере. Очистите их от земли и растительных остатков щеткой, если планируется искореняющее опрыскивание от болезней и вредителей (при сильном поражении кустов).

Проведите искореняющее опрыскивание кустов от болезней и вредителей, если они были сильно поражены в прошлом году. Используйте «Нитрафен» из расчета 200-300 г пасты на 10 л воды или «Днок». Обработку проводят при температуре около +4-5 °С

Кусты после раскрытия могут быть покрыты белым налетом плесени. Через пару часов, обветрившись, налет исчезнет.

Во второй половине месяца, когда снижается вероятность заморозков и обязательно до набухания почек, сделайте сухую подвязку. Рукава подвяжите наклонно, а все плодовые стрелки — горизонтально к первой проволоке шпалеры, при этом концы нужно немного изогнуть вниз дугой. У правильно сформированного куста плодовые стрелки равномерно заполняют первую проволоку, не пересекаясь и не накладываясь одна на другую.

В середине апреля можно начинать высаживать одревесневшие саженцы винограда.

Виноград в мае

В первых числах приступите к зеленым операциям. Первую обломку лишних побегов проводят после распускания почек. Удалите ненужные набухшие почки на многолетних частях куста. Также удалите двойники и тройники на плодовых стрелках, оставляя наиболее развитые. Следующую обломку побегов выполняйте, когда они достигнут длины 10-15 см .

Проведите третью обломку, когда побеги достигнут длины 35-40 см. Таким образом окончательно устанавливают нагрузку кустов побегами и соцветиями.

Удалите на рукавах зеленые побеги, а также лишние порослевые на подземной части куста.

При образовании 4-5 листьев обработайте кусты от вредителей и болезней фунгицидами. Если нет оидума, антракноза, черной пятнистости и в прошлом году они не свирепствовали, обработку в северных областях можно пропустить.

При появлении виноградного клеща обработайте кусты до цветения (в фазе 9-12 листков) одним из акарицидов.

Сделайте первую подвязку зеленых побегов, когда они перерастут проволоку на 15-20 см .

За 10-12 дней до цветения винограда (в конце месяца) проведите вторую жидкую подкормку.

На растущих побегах удаляйте пасынки.

Удаляйте лишние верхние соцветия (2,3,4-е) для регулирования нагрузки на куст, а нижние оставляйте, когда они только начинают различаться.

В конце мая закончите посадку однолетних одревесневших саженцев, а когда минует угроза весенних заморозков, высадите зеленые вегетирующие растения в заранее подготовленные ямки.

Виноград в июне

Продолжайте высаживать молодые вегетирующие саженцы

Перед цветением можно сделать внекорневую подкормку «План-тафолом NPK» (10:54:10, плюс микроэлементы, цветение и бутонизация) из расчета 25-50 г на 10 л воды.

До цветения обработайте виноград фунгицидами.Это связано с тем, что в период цветения и завязывания ягод винограду наибольшую опасность представляют болезни и вредители. Но в это время обработка пестицидами нежелательна во избежание ожогов. А как раз во время цветения в северных регионах проявляется милдью и оидиум.

Читайте также:  Хранение черенков винограда с умом

По мере нарастания подвязывайте побеги к шпалере .

Регулярно проводите пасынкование. После цветения можно сделать внекорневую подкормку «Планта-фолом» (завязь, 0:25:50).

Нормируйте урожай, удаляя лишние грозди.

При перегрузке в первую очередь удаляют грозди на побегах, где их две (удаляют верхнюю — она мельче), на побегах замещения, а также на слаборазвитых, поврежденных побегах с малым количеством листьев выше грозди.

Как только ягоды достигнут размера горошины, проведите второе опрыскивание фунгицидами: «Ридомил Голд» + «Топаз».

В конце месяца (в период горошения) подкормите кусты жидкими. Ухаживайте за молодыми растениями, высаженными на постоянное место. Проводите поливы, подкормки и защиту от болезней.

Виноград в июле

B этот период важно защищать виноград от грибковых болезней. Обработку проводят при жаркой сухой погоде через 20 дней после предыдущей. Используя системные препараты, больше внимания уделяют оидиуму. В этом случае более эффективен препарат «Флинт». При дождливой погоде обработку делают через 15 дней, применяя «Квадрис».Он хорошо действует против милдью и в то же время защищает от оидиума.

Подкормите виноградные кусты в начале июля, во время налива ягод, препаратами, содержащими азот, фосфор и калий или «Мастером» (20:20:20,18:18:18) из расчета 50 г на 10 л.

Для быстрого эффекта можно сделать внекорневую подкормку «Плантафолом» (20:20:20), «Акварином» или «Новофертом».

Также необходимо подкормить молодые саженцы, высаженные на постоянное место минеральными удобрениями из расчета 25 г на 10 л воды.

Регулярно проводите зеленые операции: подвязывание растущих побегов к шпалере и удаление пасынков.

В конце месяца уже начинают созревать ранние сорта винограда: «Русский ранний», «Коринка русская», «Супер экстра».

Виноград в августе

Выполняйте зеленые операции: удаляйте пасынки, подвязывайте растущие побеги к шпалере.

Подкормите плодоносящие кусты в начале созревания ягод минеральными удобрениями без азота.

В начале августа подкормите молодые кусты, посаженные на постоянное место, фосфорно-калийными удобрениями, без азота.

Если видно, что растениям не хватает влаги (листья теряют тургор, увядают в середине дня), проведите умеренный полив с одновременным внесением фосфорно-калийных удобрений (5-10 г на 10 л воды). Прекратите поливы со второй половины месяца.

В середине месяца или в конце сделайте чеканку.

Если лоза вызревает слабо, сделайте внекорневые подкормки фос-форно-калийными удобрениями: монофосфатом калия или «Плантафолом» (0:25:50). Обрабатывать 1 раз в 7-10 дней по верхнему ярусу листьев.

Сделайте последнюю обработку винограда от милдью, оидиума на сортах очень раннего и раннего сроков созревания (5-10 августа), используя «Квадрис».

При первых симптомах появления серой гнили проведите профилактическое опрыскивание марганцовкой (5-7 г на 10 л воды).

С середины августа уже созревают ранние сорта винограда.

Виноград в сентябре

На сортах ранне-среднего сроков созревания проводите все те же работы, что и в августе на очень ранних и ранних сортах.

Если обнаружится перегрузка урожаем какого-то отдельного куста, необходимо уменьшить количество гроздей на этом винограде. Нужно помнить, что в первую очередь питательные вещества идут на созревание урожая, и только после этого на вызревание лозы.

Проведите внекорневые подкормки виноградных кустов фосфорно-калийными удобрениями, как и в августе.

При появлении очагов оидиума на кустах без урожая проведите обработку «Флинтом», «Строби». Кусты с урожаем обрабатывают коллоидной серой или марганцовкой.

В первой декаде сентября начинают созревать ранне-средние сорта винограда: «Надежда Азос», «Талисман» и др.

Виноград в октябре

B начале месяца высадите одревесневшие саженцы винограда. Посаженный в октябре виноград хорошо укореняется. Затем кусты необходимо накрыть торфом или хвоей. Выкопайте саженцы из школки.

Уложите их на хранение или высадите на постоянное место. Оставлять растения на зиму без хорошего укрытия нельзя, т. к. высока вероятность их вымерзания. Укрывать школку трудоемкое занятие. Также поступают с саженцами из отводков.

Необходимо завершить уборку урожая.

Если в предыдущем году кусты были сильно поражены вредителями и болезнями, проведите искореняющую обработку (см. апрель).

После заморозков и опадания листвы через 2 недели сделайте обрезку лозы.

При необходимости заготовьте черенки интересующих вас сортов.

После обрезки укрывных сортов лозы снимите с опор, свяжите в наклонном состоянии в пучки и уложите в канавки.

Если лето и осень были засушливыми, проведите влагозарядный полив (по 50-60 л воды на 1 куст).

Все растительные остатки, листья, обрезанную лозу сожгите. На компост их не используют, во избежание распространения инфекции.

Для уменьшения инфекции перекопайте почву в междурядьях.

Виноград в ноябре

Необходимо закончить все работы по подготовке винограда к зимовке.

В первой декаде месяца завершите обрезку винограда укрывных сортов <см. стр. 30-31).

Также до того, как почва промерзнет, необходимо закончить укрытие кустов на зиму, если используется земля. Там, где применяют другой укрывной материал (торф, опилки, хвою), сделав предварительно канавки вдоль шпалеры, с укрыванием можно и подождать: хорошо вызревшую лозу можно закалить при температуре до -7-10 °С.

Сделайте последний в этом сезоне влагозарядный полив, если вы не сделали этого в конце октябре. Учитывайте, что обезвоженный виноград хуже зимует.

Очистите шпалеры от остатков виноградной лозы и снимите подвязки.

Приведите в порядок весь инструмент, который вы использовали для работ в винограднике, и сложите его до следующего сезона.

Виноград в декабре

Заготовьте органические удобрения (перегной, компост, древесную золу) и приобретите минеральные («Кемира», «Мастер», «Новоферт», «Плантафол» и др.).

Также в будущем сезоне вам понадобятся средства защиты от болезней и вредителей. От милдью, оидиума и антракноза: «Квадрис», «Каб-риотоп», «Хорус», «Строби», «Флинт», от оидиума: «Топаз», «Тилт 250», «Вектра», от клеща: «Неорон», «Омайт», «Тиовит Джет», от трипса: «Нурел Д», «Фастак», для искореняющих опрыскиваний от всех болезней и вредителей: «Днок», «Нитрафен».

Периодически проверяйте состояние посадочного материала. При подсыхании корневую систему саженцев увлажните, если же, наоборот, она чересчур влажная, нужно ее приоткрыть для проветривания.

При теплой и солнечной погоде еще можно обрезать неукрывные сорта винограда.

Осмотрите шпалеры на предмет неисправности. Также стоит очистить проволоку от остатков виноградной лозы.

Календарь виноградаря на 2019 год в таблице

Календарь виноградаря на 2019 год с поэтапным описанием работ поможет вам ухаживать за виноградником на протяжении всего дачного сезона. Каждая процедура очень важна для растения, и является залогом хорошего урожая, а наглядная таблица поможет ничего не упустить.

Облепиха (лат. Hippophae)

Светолюбивое растение, предпочитает открытые, но не продуваемые ветрами места. Сажать следует на расстоянии 2,5 – 3м друг от друга. Чтобы растения эффективно опылялись, на 5-10 «женских» деревьев должно приходиться одно «мужское».

Поскольку виноград является теплолюбивым растением, довольно сложно выращивать его в умеренных широтах. Капризное растение нуждается в уходе круглый год. Имея под рукой календарь виноградаря на каждый день, вы будете знать, как ухаживать за данной культурой на протяжении всего дачного сезона.

Календарь работ на винограднике в таблице, на 2019 год

Дата проведения работ

Признаки состояния винограда

Рекомендуемые работы на винограднике

С 5 апреля по 20 апреля

Схождение снега, начало “плача лозы”, пробуждение почек

  • Снимите зимнее укрытие, и раскройте кусты;
  • Откопайте прикопанные на зиму головы кустов;
  • Обработайте посадку раствором железного купороса (0,25-0,5 кг на 10 л жидкости);
  • Взрыхлите почву, сформируйте лунки, и замульчируйте их;
  • Поднимите и подвяжите рукава.

С 20 апреля по 5 мая

Почки начинают распускаться

  • В северных регионах вероятность возвратных заморозков актуальна до 25 мая;
  • Необходимо защитить кусты временным парником из полиэтилена.

С 5 мая по 15 мая

Появляется 3-6 лист, побеги начинают активный рост

  • Удаляют ненужные побеги (те, которым не хватает места);
  • Побеги подвязывают к шпалерам по мере их развития;
  • Начинают борьбу с болезнями и вредителями с помощью опрыскивания листьев: против Милдью используют препараты Ордан и Абига Пик; при Оидиуме: Топаз, Раёк, Дифеноконазол; против гнили: Хорус; от тли: Биотлин, Танрек, Корадо;
  • Проводят полив, совмещенный с подкормкой: половина литра настоя куриного помета на 50 л воды, используют под 1 куст.

С 15 мая по 30 мая

Окончание периода возвратных заморозков

  • Начинают посадку саженцев с помощью бура: в углубление рекомендуется всыпать полулитровую банку древесной золы;
  • Молодые посадки затеняют во избежание ожогов;
  • Поливают не часто;
  • Проводят борьбу с жуками и личинками с помощью препаратов: Террадокс, Гром 2, Провотокс, Почин.

С 30 мая по 20 июня

  • Не рекомендуется выполнять какие-либо работы на винограднике;
  • В период сильных дождей необходимо защитить соцветия с помощью укрытия.

С 20 июня по 25 июня

  • Обработка от болезней с помощью системных фунгицидов: Строби, Кабрио, Квардис (1 год жизни растений); Ридомил, Профит голд, Фундазол (2 год и старше);
  • Обработка от вредителей: Карбофос, Циперметрин.

С 25 июня по 5 июля

Стадия «гороха», активный рост ягод

  • Удаляем усики и пасынки;
  • Формируем будущий урожай: у крупнополодных столовых сортов удаляем 2-3 грозди на каждом побеге (количество гроздей должно составлять не более 1/2 количества глазков на побеге);
  • Совмещаем полив и подкормку: 40 г препарата Рост-1, с 2,5 г Гумата, с 20 г Аммиачной селитры с 15 г Калимагнезии на 50 л жидкости (использовать для полива 1 растения).

С 5 июля по 10 июля

Ягоды замедляют свой рост

  • Борьба с болезнями: опрыскиваем листья снизу Бордоской жидкостью от Милдью; при Оидиуме: Тиовит, Джет;
  • Истребление вредителей: обрабатываем Борной кислотой.

С 10 июля по 15 июля

  • Очередной полив с подкормкой: 20 г Рост-1, 2,5 г Гумата и 35 г Калимагнезии на 40-50 л жидкости под 1 куст;
  • В качестве подкормки можно использовать органику: настой куриного помета 0,25 л на 20 л воды, и настой древесной золы 1 л на 20 л воды. Настои не смешивать.

С 15 июля по 5 августа

Виноград начинает созревать

  • Защитите грозди от ос с помощью специальных мешочков из сетки;
  • Также для защиты можете провести опрыскивание винограда 10-% раствором соды;
  • Обработайте растения зольным настоем – это сделает ягоду более сладкой.

С 5 августа по 20 августа

  • Проводят чеканку виноградной лозы и пасынкование;
  • Удаляют старые нижние листья для уменьшения нагрузки на побеги (растение будет больше сил тратить на грозди);
  • Удаляют листья, затеняющие грозди. Но если температура воздуха достигает плюс 33 градуса по Цельсию и выше – листья лучше оставить.

С 20 августа по 10 сентября

  • Сбор урожая;
  • Подвязка молодых кустов под наклоном;
  • Полив;
  • Обработка от болезней и насекомых.

С 10 сентября по 15 сентября

Завершение уборки урожая

  • Опрыскивание нижней поверхности листьев: от Милдью (Абига Пик, Ордан), от Оидиума (Топаз, Скор, Раёк).

С 15 сентября по 25 сентября

Лоза начинает вызревать

  • Полив, совмещенный с подкормкой: 40 г Рост-1, с 5 г серокислого калия, с 2,5 г Гумата на 40-50 л жидкости под 1 растение;
  • Или подкормка органикой: настой птичьего помета 0,5 л на 20 л воды, зольный настой 0,5 л на 20 л воды (настои не смешивать).

С 25 сентября по 10 октября

Период первых заморозков

  • Снимите лозу вместе с рукавами со шпалеры;
  • Проведите осеннюю обрезку винограда: удалите все листья, отрежьте серые участки лозы;
  • Осуществите закладку урожая на следующий период: измерьте диаметр лозы в мм у основания (возле рукава), количество глазков на побеге должно соответствовать количеству миллиметров, остальное обрежьте;
  • На сучках замещения оставьте не более 3 глазков.

С 10 октября по 25 октября

Завершение вызревания лозы

  • Проводят влагозарядный подзимний полив: 5-6 ведер воды под 1 растение;
  • Лозу опрыскивают раствором железного купороса (0,5 кг на 10 л жидкости).

С 25 октября по 25 ноября

Работы до первого снега

  • Подготовьте виноградник к зимовке: свяжите лозу в фашины, приколите к земле деревянными или пластиковыми шпильками, и присыпьте хвоей;
  • Прикопайте лунку почвой вместе с головой куста;
  • Укройте виноградник картоном и пленкой для защиты от морозов.

Календарь виноградаря на весну 2019 года

В начале весны следует проверить неукрывные сорта винограда на наличие порезов, трещин и сломов, в этих местах может выделяться пасока. Важно не дать лозе “заплакать”, проведите обрезку в первую неделю месяца.

В марте сокодвижение еще не началось, поэтому активных работ не требуется. Это период подготовки к будущему сезону.

Если вы планируете расширить посадку, то самое время приобрести новые сорта винограда. Начните подготовку места:

  • Выберите хорошо освещаемый участок.
  • Подготовьте шпалеры.
  • Обязательно проверьте старые опоры и заготовьте материалы для ремонта или замены.
  • В марте необходимо запастись удобрениями на будущий сезон.

Когда в апреле угроза заморозков минует, можно снять с кустов зимнее укрытие. Если вы обнаружите на лозе следы плесени – не стоит беспокоиться, она исчезнет в течение нескольких дней после открытия.

  • В начале месяца рекомендуется провести опрыскивание для профилактики болезней, используйте 0,3 кг Нитрафена на 10 л воды.
  • Если в средине месяца держится температура выше ноля, можно приступать к посадке саженцев.
  • Пока почки не успели набухнуть, проведите сухую подвязку винограда: рукава закрепляют под наклоном, а стрелки – горизонтально.

Подвязка винограда весной

В мае необходимо всё время удалять лишние побеги для правильного формирования куста. Необходимо оставлять самые развитые стрелки. Все ненужные боковые побеги регулярно обламывают, удаляют пасынки и верхние соцветия.

  • После формирования на рукавах пяти листьев, следует провести обработку фунгицидами (Импакт, Микал, Вектра, Абига-Пик, Строби).
  • Обследуйте кусты на наличие клеща, при обнаружении – проведите обработку акарицидами до начала цветения.
  • В конце мая завершите полностью посадку саженцев.

Календарь виноградаря от А до Я на лето 2019 года

Первый месяц лета является самым важным. В первой декаде июня проведите прищипывание побегов, данная процедура улучшит опыление растений.

  • Регулярно проводите подвязку по мере роста кустов.
  • После цветения необходимо сделать внекорневую подкормку препаратом Плантафолом.
  • Не перегружайте куст, удаляйте ненужные грозди (верхние мелкие, или более пострадавшие).
  • Когда ягоды начнут активно наливаться, обработайте грозди фунгицидами Голд или Топаз.
  • Регулярно увлажняйте почву.

Обработка винограда фунгицидами летом

В июле виноградная лоза становится уязвимой для грибковых заболеваний. Опрыскивание необходимо проводить каждые 3 недели.

  • В период наливания ягод кусты подкармливают азотными, фосфорными и калийными добавками, а молодые саженцы – любыми минеральными удобрениями.
  • Продолжайте регулярное пасынкование и подвязывание.
  • Уже к концу июля можно получить первый урожай ранних сортов.

В августе из удобрений необходимо убрать азотные. Молодые кусты подкормите фосфором и калием.

  • В данный период важен щедрый полив. Если листья в течение жаркого дня увядают – необходимо усилить полив.
  • В конце августа проводят чеканку лозы (удаляют верхушки побегов на уровне 6-7 листьев от верха).
  • Обнаружив на листьях бурые пятна или налет, проведите опрыскивание от серой гнили марганцовкой (5 г на 10-литровое ведро воды).

Календарь виноградаря на осень

В первый месяц осени необходимо продолжать работы августа. Проследите за нагрузкой кустов: при необходимости удалите некоторые грозди.

  • При подозрении на мучнистую росу следует провести обработку кустов с помощью коллоидной серы.
  • Продолжайте проводить внекорневую подкормку фосфором и калием.
  • К концу сентября наступает период активного сбора урожая.

Сбор урожая винограда летом

В октябре необходимо успеть завершить сбор урожая до наступления заморозков.

  • Саженцы выкапывают, замачивают в воде на 6-8 часов и укладывают на хранение.
  • Спустя 2 недели после того, как опадет вся листва, проведите обрезку лозы.
  • Все остатки растений сжигают, а почву между рядами перекапывают.

К началу ноября необходимо завершить обрезку лозы укрывных сортов и провести последний полив. Пока почва не успела замерзнуть, проведите укрытие кустов на зиму.

Обрезка и укрытие винограда на зиму

  • Если в качестве шубы используется торф или опилки, процедуру можно отложить до небольших заморозков (до -10 градусов Цельсия).
  • Можно снимать подвязки со шпалер и удалять оставшуюся лозу.
  • Обязательно проведите дезинфекцию всех инструментов после обрезки.

Уход за виноградом зимой

В декабре и январе необходимо следить за укрытием кустов. При значительных осадках насыпайте снег на виноградник – это улучшит защиту растений.

Регулярно проверяйте состояние саженцев: при избытке влаги – проветривайте корни, при недостатке – увлажняйте. В зимнее время рекомендуется проверить состояние шпалер и садового инструмента. Купите всё необходимое заранее.

В феврале пора запасаться удобрениями к весенней посадке. В условиях квартиры можно начать проращивать черенки для получения саженцев. По возможности наведайтесь на дачный участок в феврале для проведения обрезки неукрывных сортов винограда.

Продолжайте следить за саженцами. В этот период стоит запастись необходимыми препаратами на весь сезон:

  • Строби и Флинт (от мучнистой росы, антракноза);
  • Неорон и Тиовит (против клеща);
  • Фастак (от трипсов);
  • Нитрафен и Днок (универсальные).
Читайте также:  Обрезка винограда на зиму

Календарь работ на винограднике

Январь Это время физиологического покоя лозы. Хорошо укрытые с осени кусты еще нуждаются в дополнительном укрытии снегом. В течение всего месяца необходимо следить за величиной снежного покрова. Толщина его должна быть не менее 50–60 см, при необходимости нужно подсыпать снег с дорожек, пустующих грядок. Постоянно проводят снегозадержание, т. к. вторая половина зимы может быть более суровой.
В хранилище осматривают черенки и саженцы, следят за температурой, которая должна быть не выше +7…+8оС и не ниже 0оС. Если температура воздуха в хранилище составит выше +8оС, черенки могут преждевременно прорасти. Если черенки подсохли, их увлажняют. При появлении плесени обрабатывают раствором марганцовки. Если в хранилище зимуют саженцы в горшках, ведрах, то следят за влажностью почвы в них, при подсыхании поливают теплой водой, промачивая весь ком земли. Готовят тару для проращивания черенков, почвенную смесь для посадки.

Февраль – месяц вынужденного покоя лозы. Физиологический покой в среднем составляет 65–70 дней. В Сибири после окончания этого периода продолжается зима с очень низкими температурами, и до начала вегетации еще долгое время виноград будет находиться в состоянии вынужденного покоя. В феврале продолжают снегозадержание на винограднике. Из хранилища достают черенки, осматривают их, проверяют их жизнеспособность, вымачивают в отстоенной (лучше снеговой) воде до полного насыщения влагой. Готовят к проращиванию в комнатных условиях. В феврале приступают к зимней прививке винограда на устойчивые подвои.

Иногда конец марта радует теплыми днями с положительными температурами, а ночью – все те же морозы. Задача виноградаря в саду – сделать запасы воды талым снегом для первых поливов в саду. В комнатных условиях идет работа с черенками, если это не сделано в феврале, проращивают черенки. Осуществляют уход за растущими саженцами: по мере роста постепенно приучают к условиям окружающей среды – снимают баночки или пленку. Систематически поливают саженцы, не допуская пересыхания почвы и увядания растений. При слабом развитии саженцы можно подкормить комплексным минеральным удобрением типа «Кемира» в дозе 1 чайная ложка на 3 литра воды. При необходимости проводят профилактические обработки препаратами серы от грибковых болезней по мере отрастания побегов на 5–10 см. При появлении паутинных клещиков и трипсов проводят обработку саженцев фитовермом.

Апрель. В первой половине апреля среднесуточные температуры переходят отметку 0 о С. Во второй половине апреля возможны температуры днем около +20 о С и выше. Ночные температуры бывают низкими, иногда до –15…–20 о С. Виноградник готовят к раскрытию, убирают дополнительный утепляющий материал, если он использовался раньше. В теплые дни во второй половине апреля открывают торцы траншеи для проветривания кустов винограда. Распускающиеся на смородине листочки служат сигналом для раскрытия виноградника. Убирают всё зимнее укрытие, ставят дуги, на них натягивают пленку. Лозы остаются пригнутыми в укрывной траншее, либо подвязываются горизонтально к первой проволоке шпалеры всем пучком. Очень осторожно следует обращаться с лозами, у которых набухают почки или уже отросли побеги. Они очень хрупкие, нежные, легко обламываются. Устанавливают шпалеры, если эта работа не была сделана осенью.

Май. Природа ожила, наступила пора распускания почек, роста побегов. Для садовода это самое тревожное, трудоемкое время. Во второй половине мая среднесуточные температуры обычно превышают +10 о С, но нередки и возвратные заморозки. Забота виноградаря в мае – надежнее защитить виноград от заморозков. Достаточно «прозевать» один заморозок – и можно лишиться всего урожая, ведь погибнут все соцветия. Замещающие почки отрастут, но почти у всех сортов винограда они бесплодны.

Днем виноград можно открывать постепенно, лучше в пасмурную погоду, на ночь снова укрывать пленкой, если остается угроза заморозков. В начале мая при подсыхании почвы готовят посадочные траншеи, ямы для посадки новых кустов винограда, если эта работа не была сделана с осени. Проводят полив, если погода стоит сухая, а виноградник не был полит осенью. Если почва на винограднике средне обеспечена питательными веществами, то под плодоносящие кусты вместе с поливом вносят минеральные удобрения: азот 20 г, фосфор 30 г, калий 15 г на 10 литров воды под каждый куст. Полив осуществляют только в дренажные колодцы. По мере набухания почек и начала роста побегов делают первую обломку бесплодных и лишних побегов. По времени это вторая половина мая. Если проводят сухую подвязку побегов, то делать это необходимо в фазе начала набухания почек. Во второй половине мая высаживают на постоянное место вегетирующие саженцы (выращенные с февраля из черенков) и двухлетние, зимующие в хранилищах. Молодые саженцы после посадки необходимо притенить от прямых солнечных лучей. Устанавливают на винограднике шпалеры. Хорошие результаты получены при укрытии молодых посадок нетканым укрывным материалом (лутросилом, агротексом). Если есть необходимость размножить данный сорт винограда, можно уложить отводок перезимовавшей однолетней лозы для укоренения.

Июнь. Первый месяц лета, но расслабляться еще рановато. Нередки заморозки в первой декаде июня, особенно в низких местах. В начале второй декады июня пленку снимают окончательно. Очень осторожно разделяют лозы и подвязывают рукава к первой и второй проволоке шпалеры, горизонтально или под углом 40 о . Окончательно определяют нагрузку на куст в соцветиях и побегах.

Проводится вторая обломка зеленых побегов, а также подвязка побегов по мере их роста. В самом начале цветения можно прищипнуть верхушки плодоносящих побегов. При цветении проводят искусственное опыление винограда. Проводятся систематические поливы молодых посадок, не допуская пересыхания почвы и увядания побегов. Внимательно следят за здоровьем виноградника. Перед цветением обязательно провести профилактическое опрыскивание препаратами серы от грибковых болезней и вредителей. Отрастающие пасынки в пазухах каждого листа необходимо прищипывать над вторым–третьим листом. Пасынковать постоянно. После цветения винограда обязателен полив. Повторная обработка препаратами серы от грибковых болезней обязательна, даже на устойчивых сортах винограда должна проводиться после цветения. Для зеленого черенкования проводят нарезку побегов перед цветением. Нарезают двухглазковые черенки и укореняют под пленкой. Укладывают зеленые отводки для летнего размножения винограда. Постоянно проводятся зеленые операции – удаление усиков, пасынкование, подвязка побегов.

Июль. В народе его величают «макушка лета». Это самый жаркий месяц года. Виноград отцвел, появились бусинки ягод. В июле формируются плодовые почки – основа урожая будущего года. В это время очень важно, чтобы растение было обеспечено влагой и элементами питания в достаточном количестве. Поливы следует проводить таким образом, чтобы верхний слой почвы не увлажнялся, т. е. в поливочные колодцы, совмещая их при необходимости с подкормками. Для увеличения сахаристости ягод применяют фосфорно-калийные удобрения: 1–1,5% суточной вытяжки суперфосфата, 0,5% (50 г на 10 л воды) сернокислого калия, 7–10 г борной кислоты, 5–7 г сернокислого марганца и 1 г йодистого калия. Раствор удобрений наносят из опрыскивателя на верхний ярус листьев, стараясь не попадать на грозди ягод. По мере роста побегов и пасынков систематически проводят подвязку к проволокам шпалеры, удаляют усики, пасынкуют.

Август Период созревания очень ранних сортов винограда. В это время листья усиленно вырабатывают углеводы, которые в виде сахаров накапливаются в ягодах. Продолжают пасынкование, подвязку побегов. Неустойчивые к болезням сорта обрабатывают фунгицидами.

Молодые растущие листья для своего развития потребляют значительно больше питательных веществ, чем сами вырабатывают, поэтому в первой декаде августа производят чеканку побегов – удаляют верхнюю часть растущих побегов с недоразвитыми четырьмя–шестью листьями, длиной приблизительно 25–30 см. При проведении чеканки следят за тем, чтобы удаляемая часть побега не превышала 15–20% его общей длины. В результате этой операции питательные вещества, вырабатываемые в оставшихся листьях, в большем количестве поступают в созревающие ягоды, улучшается аэрация, и освещенность побегов, ускоряется созревание урожая, усиливается закладка соцветий, увеличивается размер гроздей и ягод, улучшается их качество. На молодых виноградниках при необходимости проводят катаровку, оставляя лунку возле штамбов кустов глубиной 10–15 см для подсыхания места срезов корней. Места срезов дезинфицируют 3% раствором медного купороса или 1% раствором борной кислоты. При влажной погоде и благоприятных условиях для развития болезней, особенно серой гнили на гроздях, продолжают проводить на кустах операции по профилактике болезней: равномерно распределяют прирост побегов на шпалере, удаляют пасынки, листья в зоне гроздей при загущении, т. е. создают все условия для лучшего проветривания гроздей. При первых признаках появления серой гнили проводят профилактическое опрыскивание кустов раствором марганца: 5–7 г на 10 л воды. Обработка от серой гнили гроздей пищевой содой 80 г на 10 л воды или раствором йода 10 мг на 10 л воды. Иные противогнилостные препараты применять нельзя, т. к. период их распада больше, чем осталось дней до сбора урожая. При жаркой погоде, когда кустам не хватает влаги (листья теряют тургор, увядают в середине дня), проводят умеренный полив с внесением небольших доз фосфорно-калийных удобрений (5–10 г на 10 л воды). Если к середине августа однолетний прирост не начал вызревать, применяют фосфорно-калийные некорневые подкормки. Опрыскивать по верхнему ярусу листьев можно с интервалом в 7–10 дней. Такие подкормки стимулируют накопление сахаров у сортов среднераннего срока созревания. Урожай ультраранних и очень ранних сортов выборочно снимают, дают возможность лучше вызреть лозе. Ведется подсчет количества лоз для регулирования побегов на будущий год. Если по какой-то причине виноградаря не устраивает куст (слабо растет, болеет и др.) и нецелесообразна его перепрививка весной, то такие кусты можно раскорчевать уже в конце августа или сентябре после сбора урожая Подготовить место для посадки новых сортов.

Сентябрь. Учитывая, что в сентябре происходит отток углеводов из листьев в древесную часть кустов, стараются как можно дольше сохранить здоровый листовой аппарат. Чем дольше осенью листья находятся на кустах, тем больше отложится в клетках древесины пластических веществ «в запас» для последующего роста побегов.

При осенних заморозках лозы снять со шпалер, укрыть, затем снова поднять при хорошей погоде. После естественного листопада виноградная лоза зимует лучше, чем при механическом принудительном удалении листьев. Поэтому обрезку виноградного куста и заготовку черенков проводят после листопада или, что чаще бывает, после первого осеннего заморозка. Укрывные виноградники обрезают по принципу плодового звена, оставляя на сучке замещения верхний побег на плодоношение, а нижний побег вновь обрезают на сучок замещения. Отплодоносившую лозу вырезают. В случае слабого развития побегов на сучке замещения обрезку проводят по максимальному приросту, когда на плодоношение оставляют хорошо развитый нижний однолетний побег на бывшей лозе плодоношения, а сучок замещения вновь обрезают коротко. Во время обрезки кустов винограда проводят заготовку черенков для размножения. Лучше хранятся черенки двойной длины: 6–8 глазков. Заготавливают землю для выращивания саженцев в зимнее время: песок 0,5 частей, 1 часть земли, 1 часть старого сыпучего перегноя или компоста. Все эти работы проводятся после снятия урожая. Если стоит хорошая солнечная погода, часть винограда можно сушить на изюм и кишмиш. В сентябре готовят посадочные ямы, траншеи, если эта работа не была выполнена в августе. При выращивании саженцев в контейнерах, при угрозе осенних заморозков, их заносят в теплицу или на веранду.

Октябрь. На винограднике пора завершающих работ. К этому времени кусты должны быть полностью подготовлены к быстрому укрытию на зиму при первых признаках наступления устойчивых отрицательных температур. Не следует спешить укрывать виноградник при ожидающейся теплой погоде, особенно полиэтиленовой пленкой.

Для создания запасов элементов минерального питания, используемых виноградным растением в ранневесенний период, кусты удобряют. Вносить удобрения в жидком виде на глубину залегания основной массы корней 45–50 см. Из минеральных удобрений вносят осенью только те, которые содержат фосфор, калий. Для создания запасов влаги в почве проводят влагозарядковый полив, т. е. «заряжающий» почву влагой на весну–лето следующего сезона в глубоких горизонтах 2–3 метра, особенно, если летом дефицит влаги. Норма полива 10–15 ведер воды на квадратный метр площади для плодоносящих кустов и 5–8 ведер под молодые посадки. Хорошо увлажненная почва меньше промерзает, что предохраняет корневую систему, особенно молодых кустов, от вымерзания. В начале октября проводится окончательная обрезка кустов на плодоношение в будущем сезоне с запасом глазков: нагрузка 50–60 глазков на куст плюс запас. Продолжается заготовка черенков. Чтобы черенки не пересыхали, их сразу после нарезки помещают в воду с температурой +15…+18 о С на 24 часа, затем слегка дают обсохнуть излишней влаге и помещают в полиэтиленовый пакет, снабженный этикеткой. Саженцы, предназначенные для высадки весной на постоянное место, помещают в подвал, где температура зимой не опускается ниже 0 о С. Оптимальная температура хранения черенков и саженцев +2…+5 о С. При более высокой температуре процессы дыхания становятся более интенсивными, запас ранее накопленных в черенках и саженцах углеводов может значительно уменьшиться к весне. Такой посадочный материал, обедненный углеводами, слабо образует каллус (первичную корневую ткань), плохо приживается, дает слабый прирост. Подготовленные к укрытию кусты связывают в фашины, не переплетая лозы друг с другом, наклоняют к земле, пришпиливают скобами, опрыскивают 5% раствором железного купороса (50 г на 10 л воды) для профилактики возникновения плесени и грибных болезней. Укрытие кустов винограда в укрывных траншеях должно быть сухим, т. е. таким, когда под укрытием остается воздушная подушка. В хранилище периодически осматривают состояние ягод свежего винограда, удаляют заболевшие ягоды, употребляют в первую очередь те грозди, сохранность которых хуже, чем у других.

Ноябрь в Сибири – это уже зима, хотя по календарю ноябрь является последним месяцем осени. Морозы нередко бывают ниже –30 о С. Укрытый с осени виноград, хорошо зимует под снежной шубой, поэтому основной задачей садовода в это время – накопить на винограднике как можно больше снега. Оптимальной считается высота снегового покрова 40–60 см.

Не забывают подкармливать птиц, зимующих в Сибири. Делать это нужно постоянно, тогда птицы будут охранять сады от вредителей летом.

Декабрь – первый календарный месяц зимы. Температура воздуха достигает –40 о С и ниже. Хорошо, если высота снежного покрова достаточна, в противном случае, полезно дополнительно утеплить виноградник опилками, сеном, соломой, хворостом и подсыпать снег с дорожек, пустующих грядок. В хранилищах осматривают посадочный материал – черенки и саженцы, следят за температурно-влажностным режимом хранения, при необходимости увлажняют.

Календарный план основных работ на винограднике

Примерный календарный план основных работ по уходу за виноградником:

  • Открытие укрытых в зиму кустов;
  • очистка штамбов и рукавов от старой, отслаивающейся коры;
  • обработка штамба, лозы и почвы под кустами против антракноза, спор милдью и оидиума хлорокисью меди — 40 г на 10 л воды;
  • подвязка лоз к опорам.

Открытие кустов винограда весной

Открываю кусты в конце февраля — начале марта (в зависимости от климатических условий) при среднесуточной температуре воздуха не ниже -10 градусов. Рукава временно подвязываю к проволоке в вертикальном положении, чтобы не свисала лоза. Штамб освобождаю от грунта с наступлением тепла, когда нет морозов. После открытия штамба кусты обрабатываю хлорокисью меди — 40 г на 10 л воды — для профилактики грибных заболеваний. Под кусты вношу весеннее удобрение (азотное — 25 г на 1 кв. м).

Апрель

  • Внесение весеннего удобрения — 25 г мочевины или аммиачной селитры на 1 кв. м;
  • фосфорные и калийные удобрения вносят в том случае, если они не были внесены осенью.
  • При обнаружении повреждений почек почковым клещом обработать дозы конфидором.С началом сокодвижения проводится размещение рукавов на шпалере и подвязка плодовых стрелок;
  • после окончания сокодвижения — предварительная обрезка кустов на плодоношение.
  • С началом распускания почек и роста листьев — обильный полив кустов.
  • После весеннего удобрения и обильного полива побеги бурно идут в рост. Необходимо вовремя подвязывать их к проволоке, чтобы не обломило ветром.
  • После образования на побеге 5-6 листочков в вечернее время проводят одну профилактическую обработку кустов против милдью, оидиума и поражения виноградным зуднем раствором ридомила (по инструкции) и коллоидной серы (я применяю 150- 200 г) на 10 л воды.

Подвязка лоз и полив

С началом сокодвижения (когда лоза становится гибкой) проводят размещение рукавов на шпалере и подвязку лозы. Плодовые стрелки подвязывают к проволоке в горизонтальном положении. А после окончания сокодвижения проводят окончательную обрезку кустов на плодоношение. В это время глазки распускаются и ясно видно, какие из них перезимовали, а какие, возможно, повреждены. Сучки замещения обрезают на 2 глазка, плодовые стрелки — согласно таблице для каждого сорта отдельно, учитывая и общую нагрузку куста глазками.

С началом роста молодых, побегов проводят обильный полив кустов. Вообще

  • во время вегетации;
  • при ягоде размером в горошину;
  • с началом размягчения ягоды и приобретения ею окраски. Все!
Читайте также:  Сбор, хранение и переработка винограда

Редко бывают случаи, когда перед укрытием кустов на зиму с наступлением морозов не было дождей и грунт остался сухим, тогда виноградник необходимо обильно полить.

Не делайте подземных поливов, устанавливая под корни куста керамические трубы. В этом случае корневая система не развивается вглубь, где всегда есть влага даже в засуху. На Кавказе, в Крыму виноград растет на склонах гор и вряд ли его там кто-то поливает, но он растет и плодоносит. Потому что корневая система углубляется на несколько десятков метров в поисках влаги. В этом случае даже при незначительных атмосферных осадках большую роль играют росяные, поверхностные, корни. Вот почему в Украине при условии укрытия на зиму штамба куста слоем грунта не менее 30 см нет надобности делать катаровку (удаление росяных корней). У нас нет таких морозов, чтобы росяные корни вымерзли, к тому же в жизни куста они играют большую роль. Я никогда не применял подземного полива и катаровки.

  • Обломка двойных и лишних побегов; с появлением 5-6 листьев проводится 1 профилактическая обработка против милдью, оидиума и поражения виноградным зуднем ридомилом с добавлением к нему на 10 л воды 150 г коллоидной серы.
  • За 15-20 дней до цветения — 1 корневая подкормка нитроаммофоской — 50 г на 10 л воды с добавлением 0,3-0,4 г борной кислоты.
  • Подвязывание побегов и удаление травянистых усов; удаление верхних соцветий.
  • За 8-10 дней до цветения – первая внекорневая подкормка (вуксал комби или вуксал микроплант).
  • Чеканка плодовых побегов над пятым листом выше соцветия и последующее удаление пасынков; подвязка побегов.

Нагрузка кустов виноград урожаем

Самое главное в работе по уходу за виноградником — это нагрузка кустов урожаем. Молодые кусты должны строго нагружаться урожаем в следующем порядке:

  • первый год плодоношения — не более 3 гроздей на куст;
  • второй год — 10 гроздей на куст;
  • третий год — 20 гроздей;
  • четвертый год и далее — согласно таблице количества оставляемых глазков (на плодовой стрелке и на кусте в целом), характерных для каждого сорта отдельно.

Эти условия обязательны для кустов, выращиваемых на шпалере. Для кустов, формируемых на арках, это необходимо соблюдать до 6-летнего возраста. А когда в многолетнем штамбе накопится большое количество питательных веществ (при формировке на арках их всегда больше, чем при шпалерной), нагрузка урожаем постепенно увеличивается. Количество глазков при обрезке плодовых стрелок строго выдерживается. А количество глазков на куст увеличивается с каждым годом с добавлением плодовых звеньев (при росте и формировке куста на арке). Нагрузка кустов урожаем и улучшение качества плодов достигается ежегодной регулировкой роста куста на определенных этапах вегетации и созревания урожая и лозы.

  • После окончания цветение проводят вторую корневую подкормкой так же, как и первую; вторая внекорневая подкормка аналогична первой.
  • По достижении ягодами размер горошины — вторая профилактический обработка против милдью и оидиума ридомилом и строби.
  • Подвязывание побегов, удалении пасынков и травянистых усиков.
  • В сухую и жаркую погоду проводится обработка против оидиума, в дождливую — от милдью.
  • На плодовых побегах проводите чеканка над 15 листом после грозди. Проводится третья корневая подкормка — 20 г суперфосфата, 15 г калийных удобрений и 1 ст. ложка капимагнезии — с одновременным поливом кустов.
  • Удаление листьев на плодовых по бегах ниже гроздей для лучшего освещения, свободного проветривания и с целью профилактики заболевания ягод серой гнилью.

Август

  • При появлении серой гнили на ягодах обработать перманганатом калия (5-7 г) или йодистым калием (ЗЯ 5 г на 10 л воды);
  • Подвязывание всех побегов и пасынкование плодовых побегов.

Сентябрь

  • Четвертая корневая подкормка (2 таблетки микроудобрений растворить в 10 л воды на 1 кв. м); под кусты очень ранних и ранних сортов после уборки урожая внести 25 г калимагнезии на 1 кв. м.

Октябрь

  • После снятия урожая с раннесредних, средних и среднепоздних сортов внести калимагнезию обрезка невызревшей лозы на всех кустах.

Регулировка роста куста

Ежегодная регулировка роста куста начинается после опадения листьев и наступления первых заморозков. Проводят предварительную обрезку кустов на плодоношение в следующем году. Все плодовые стрелки, отплодоносившие в текущем году, удаляют. Побеги, на которых были плоды, для заготовки черенков непригодны. Два побега, выросших на сучке замещения, обрезают: на плодовую стрелку — верхний побег, на сучок замещения — нижний. Плодовую стрелку обрезают с 50%-ным запасом глазков на зимовку (согласно таблице обрезки кустов глазками для каждого сорта отдельно), сучок замещения — также с 50%-ным запасом. Если сучок замещения растет из двух глазков, то при предварительной обрезке оставляем 3 глазка, а у плодовой стрелки из 6-8 глазков оставляем 9-12 глазков.

Обрезанную вызревшую лозу, состоящую из плодовой стрелки и сучка замещения следующего года, заготавливают для черенков и укладывают на хранение. Штамб и однолетнюю вызревшую лозу обрабатывают железным купоросом (500 г на 10 л воды), голову куста по кругу укрывают грунтом слоем 30 см. С наступлением морозов куст укрывают на зиму.

Ноябрь

  • Предварительная обрезка кустов на плодоношение и заготовка лозы для черенков после первых заморозков;
  • Внесение осеннего« удобрения — 50 г суперфосфата и 25 калийных удобрений на 1 кв. м.
  • При сухой осени проводят влагозарядный полив кустов в зиму.
  • Окучивают штамбы , а с наступлением морозов укрывают кусты на зиму.

Укрытие винограда на зиму

Укрытие на зиму сортов с морозоустойчивостью 20 градусов и ниже проводят грунтом. Для комплексноустойчивых сортов с морозоустойчивостью 21 градус и более с первого года роста куста применяют сухое укрытие. Нельзя укрывать комплексноустойчивые сорта грунтом в течение первых трех лет роста, так мы лишаем их той морозоустойчивости, которая заложена в них. Сухое укрытие полиэтиленовой пленкой повышает морозоустойчивость сорта на 5-6 градусов сверх указанной в его характеристике. А снеговой покров накрытых пленкой рукавов еще в 2 раза увеличивает повышение морозостойкости. Даже в северных районах Украины не случается таких морозов, чтобы возникала необходимость укрывать кусты грунтом. К тому же при укрытии грунтом возможно заражение лозы бактериальным раком и антракнозом. А при теплой зиме, как нынешняя, однолетняя лоза выпревает и глазки погибают.

Технология укрытия квинограда на зиму

У меня большое количество кустов, укрываю их на зиму следующим образом. Рукава снимаю со шпалеры, однолетний прирост связываю в пучок, рукава укладываю в сторону их наклона при росте. В направлении укладки рукавов в грунт вбиваю У-образные или полукруглые опоры из металлопроката или дерева так, чтобы лоза лежала на них на высоте 30 см от грунта — для предохранения от подтапливания при таянии снега весной. Штамб и рукава накрываю пленкой (отрезаю по длине рулона в 1 м), края пленки по периметру придавливаю грунтом или кирпичами, камнями (расстояние между присыпанными участками пленки или камнями — 20 см; это не создает герметичности укрытия при теплых, солнечных днях зимой и перед открытием кустов).

Лучшие схемы обработки винограда от болезней и вредителей

Каждый виноградарь прилагает огромные усилия, чтобы к концу сезона собрать богатый урожай спелого и сладкого винограда. Садоводы, которые недавно начали выращивать виноград, часто пренебрегают его обработкой от болезней и вредителей и пускают все силы на обеспечение растениям оптимальных условий. Но этого недостаточно.

Необходимо в течение всего сезона защищать лозу от неожиданных напастей. А время обработки должно соответствовать фазам развития куста.

Рассмотрим, как обрабатывать виноград от болезней и вредителей по графику – согласно этапам развития растения.

Опрыскивание по фазам развития

Весна – наиболее благоприятное время для заболевания растений. При теплой и влажной погоде активизируется развитие грибка, просыпаются зимовавшие в трещинах коры, почве, сухой траве и опалой листве, насекомые и вылупляются из отложенных осенью яиц их личинки.

Фаза развитияВредителиИнсектицидыБолезниФунгициды
Состояние покоякомплекс грибковЖелезный купорос
Открытие почекпаутинный клещБИ-58, Вертимек, Актелликоидиум, фомопсис, краснухаТиовит Джет, Ефаль, Тонус, Метеор
Стадия 3-х листьевскосари, клещАктелик, Енжион, Децис, Конфидороидиум, фомопсисТопаз, Тонус, Метеор, Антракол
Цветениелистовертка (1-е поколение)Матч, Енвидор, Конфидор, Децисоидиум, милдью, черная пятнстность, сеная нильКвадриз, Топаз, Ридомил Голд
Этап “горох”листовертка (2-е поколение)Матч, Проклеймоидиум, милдью, черная пятнстность, сеная нильТиовит Джет, Дитан М 45, Ридомил Голд
ОкраскаклещиТиовит Джетоидиум, милдьюКвадрис, Флинт, Тельдор
Размягчение ягодлистовертка (3-е поколение), клещи, филлоксераПроклейм, Зенит, Тауруссеная гниль, оидиум, милдью,Хорус, Свитч, Тифен, Тельдор, Скала
После сбора урожаягрызуныБродифакум, Дифенацин, Флокумафеноидиум, милдьюФольпан, Купроксат, Фудназолом, Железный купорос

Дальше рассмотрим схему обработок более подробно.

Состояние покоя

Ранней весной, когда температура воздуха достигла отметки в +2°С и задержалась на ней, убирают зимнее укрытие винограда.

Самую первую обработку нужно проводить до того как набухнут почки, примерно в период с конца апреля – в начале мая, в зависимости от региона. Особенно важно делать это, если в прошлом сезоне вы столкнулись с каким-либо заболеванием винограда.

  • лозу поднимают с земли, закрепляют на шпалерах и опорах;
  • обрабатывают голую лозу 3% раствором железного купороса.

Сульфат железа не только убивает грибки, но и помогает защитить виноград от весенних заморозков. Он создает пленку на лозе, которая сдерживает распускание почек до недели. Благодаря чему молодые листья переждут опасное время весеннего похолодания.

Открытие почек

В начале мая зачастую можно обнаружить насекомых-вредителей, например, паутинного клеща. Поэтому необходимо провести повторную обработку винограда. В это время уничтожаются перезимовавшие личинки вредоносных насекомых.

Открытие почек винограда

Особенно важно не пропускать этот этап, если в прошлом сезоне виноградник подвергся атаке вредителей.

Опрыскивают кусты инсектицидами: БИ-58, Вертимек, Актеллик.

Стадия 3-х листьев

Если на стадии формирования третьего листа винограда стоит теплая погода нужно обработать кусты для профилактики грибковых заболеваний. Этот этап можно пропустить, если температура воздуха стоит на отметке ниже +10°С.

Такая обработка проводится независимо от погодных условий, особенно, если в предыдущем сезоне виноградник был инфицирован каким-либо грибковым заболеванием.

Цветение

В условиях российского климата цвести виноград обычно начинает в начале июня.

Эта обработка обязательна и является самой важной, ведь именно она непосредственно влияет на закладку урожая. Обработку проводят за 3-5 дней до цветения.

Чтобы обезопасить растения, которые во время цветения становятся уязвимыми для заболеваний, их перед этим обрабатывают противогрибковыми препаратами. Используют вместе Топаз и Ридомил Голд.

Этап «горох»

После цветения, когда ягоды находятся в стадии мелкого гороха необходимо провести две обработки. Они включают в себя защиту от вредителей и грибковых заболеваний.

  1. От вредителей применяют инсектициды не выше 3-го класса опасности, желательно контактные.
  2. От грибка и гнилей используют: Тиовит Джет, Дитан М 45 и другие с похожим действием препараты.

Этап развития винограда «горох»

Окраска

На стадии окраски ягод обработку проводят только в крайних случаях. При этом желательно не применять химические препараты. Лучше всего использовать биологические составы, такие как: Фитоспорин, Байкал.

Размягчение ягод

Во время размягчения и созревания ягоды впитывают в себя вещества, которые на них попадают.

Поэтому в это время лучше отказаться от каких-либо обработок и опрыскиваний, чтобы урожай не стал опасным и ядовитым.

Действия после сбора урожая

После снятия всех ягод необходимо начать подготовку виноградника к зиме.

В осенний период возникают благоприятные условия для развития заболеваний. Поэтому перед укрытием виноградные кусты нужно обязательно обработать:

  • от оидиума контактным препаратом, таким как: Фольпан или Купроксат;
  • от милдью Фудназолом;
  • произвести калийную подкормку для укрепления иммунитета растений.

После того как опадет вся листва проводят последнюю в сезоне обработку. По голому кусту лозу обрабатывают железным купоросом, полностью ее смочив. Это защитит от грибковых заболеваний, которые могут начать развиваться под укрытием, а также отпугнет грызунов.

Календарь работ

Также виноградари используют альтернативную схему обработки винограда — по календарю. По ней обработки виноградников проводятся согласно сезонам: весна, лето и осень.

Весна

Сроки опрыскивания весной согласно календарю:

  1. С 1 по 10 апреля. Обработка 1% раствором железного купороса. Защита от грибка и задержка распускания почек.
  2. С 20 по 30 апреля. Осмотреть распускающиеся почки на наличие вредителей. Если они есть, опрыскать инсектицидом. При отсутствии паразитов обработать фунгицидом.
  3. С 1 по 30 мая. Опрыскивание фунгицидами и инсектицидами против милдью, клещей, листовертки и оидиума.

Особенно серьезно к этим этапам обработки нужно отнестись, если виноградники подвергались заболеваниям в прошлом сезоне.

Лето

С 1 по 10 июня. Обработка против клеща, листоверток и филлоксеры.

При необходимости в июле можно провести дополнительную обработку от клещей (если стоит сухая и жаркая погода) и принять меры по отпугиванию ос и пчел (если слишком большое их количество угрожает урожаю).

Осень

С 1 по 20 сентября. В это время обрабатывают кусты от ос, милдью и насекомых-вредителей.

В конце октября — начале ноября лозу готовят к зиме: проводят обрезку кустов, убирают листовой опад, сорняки и остатки культур, а также готовят зимнее укрытие для винограда.

Когда среднесуточная температура опустится до показателя -2°С, лозу обрабатывают последний раз в этом сезоне 1% раствором железного купороса и укрывают на зиму.

Препараты для защиты

В течение всего сезона виноградные кусты опрыскивают для защиты от инфекций и насекомых химическими препаратами. Эти составы делят на:

  1. Фунгициды – борются с грибковыми заболеваниями, например, оидиумом и милдью.
  2. Инсектициды – защищают виноградники от насекомых-вредителей, таких как паутинный клещ.

Фунгициды и инсектициды в зависимости от возможности их проникновения в клетки растений, делятся на 3 группы:

Контактные

Препараты не проникают в клетки растений. Они действуют на возбудителя инфекции или вредителя напрямую.

Плюсы контактных препаратов:

  • малый срок ожидания позволяет собирать урожай по прошествии небольшого периода после обработки растений;
  • быстро и эффективно справляются с возбудителями болезней, которые находятся на поверхности органов растений;
  • не вызывает у вредителей и грибков привыкания, что позволяет повторно обрабатывать лозу одним и тем же препаратом.

Минусы контактных препаратов:

  • не справляются с инфекциями при глубоком поражении;
  • смываются водой, из-за чего теряют свою эффективность после дождя;
  • действуют на патоген только в прямом контакте, то есть, попадая непосредственно на вредителя.

Системные

Отличаются способностью быстро и глубоко проникать в клетки растений. Благодаря этому растение полностью защищено.

Плюсы системных препаратов:

  • оказывают лечебное и профилактическое действие на всю лозу, даже при глубоком проникновении инфекции;
  • даже при частичной обработке листвы растение остается полностью защищено;
  • не смывается водой, даже после дождя сохраняет свою эффективность.

Виноград после опрыскивания

Минусы системных препаратов:

  • большой срок ожидания, препарат очень долго выводится из клеток растения;
  • вызывают привыкание у патогенных микроорганизмов, из-за чего не рекомендуется использовать один препарат более двух раз за сезон.

К препаратам системного действия относятся: Фалькрон, Строби, Вектра и др.

Системно-контактного действия

Средства комплексного действия, которые объединяют в себе свойства контактных препаратов и составов системного действия.

К комбинированным препаратам системно-контактного действия относятся: Санмайт, Краитон и др.

Использование железного купороса

Благодаря широкому спектру действий железный купорос использует большинство владельцев виноградников.

В весенний период сульфат железа помогает в решении сразу нескольких задач:

  • удобрение почвы и насыщение кустов винограда железом, которое необходимо для развития новых побегов и листьев;
  • опрыскивание замедляет распускание почек, что помогает кустам пережить весенние заморозки;
  • защищает культуру от насекомых-вредителей, сокращая их популяцию как минимум в два раза;
  • прикорневая подкормка и опрыскивание листьев нужны для профилактики и лечения хлороза;
  • помогает избавиться от мхов и лишайников, расположившихся в нижней части виноградного штамба.

В осенний период, пока не ударили сильные морозы, в тепличных условиях укрытия могут прятаться насекомые и развиваться грибные инфекции. Чтобы защитить виноград от заболеваний и помочь пережить холода, лозу обрабатывают 3-5% раствором железного купороса.

Опрыскивание проводят в конце октября — начале ноября, когда полностью опадет листва и лоза останется совсем голой.

Теплолюбивый виноград довольно сложен для культивирования в средних и северных широтах России. Однако, основой здоровья и хорошего урожая служат профилактические меры, предотвращающие поражение лозы, корней, листьев и плодов различными грибковыми инфекциями и вредителями.

При соблюдении условий обработки в зависимости от фазы роста кустов или сезона можно добиться истребления всех патогенных микроорганизмов. В результате виноградник отблагодарит своего хозяина сладкими и сочными ягодами.

Полезное видео

Автор видео подробно расскажет о сроках и правилах обработки виноградника фунгицидами.

Ссылка на основную публикацию