Нью-Йорк: описание и особенности вин

Нью-Йорк вино – New York wine

Официальное названиеШтат Нью-ЙоркТипСША, штатГод Основанная1788СтранаСоединенные ШтатыСубрегионыCayuga озеро AVA , Finger Lakes AVA , Гудзон Регион AVA , озеро Эри AVA , Лонг – Айленд AVA , Ниагарский откос AVA , North Fork Лонг – Айленд AVA , Сенека – Лейк – AVA , Хэмптон, Лонг – Айленд AVAКлимат регионаContinental (также морской и влажный субтропический на Лонг-Айленд)Осадки (среднегодовая)30 дюймов (76 см) до 50 дюймов (127 см)Общая площадь54,520 квадратных миль (141206 км 2 )Количество виноградников+962Виноград производится150000 тоннVarietals производстваAurore , Baco Нуар , Каберне Фран , Каберне Совиньон , Catawba , Cayuga , Chambourcin , канцлер , Шардоне , Chelois , Chenin блан , Colobel , Concord , De Шонак , Delaware , Алмазные , Эльвира , Frontenac , Gewürztraminer , Изабелла , Ives нуар , Леон Millot , Марешаль Фош , Melody , Мерло , Ниагара , Пино Блан , Пино гри , Пино нуар , Рислинг , Rougeon , Совиньон Блан , Seyval Блан , Сент – Винсент , Steuben , Traminette , Видал Блан , Vignoles , ВинсентКоличество винных заводов212Вино производится150,000,000 литров (40000000 галлон США)

Нью – Йорк вино относится к вину , изготовленное из винограда , выращенный в США штате Нью – Йорке . Нью – Йорк занимает третье место по производству винограда по объему после Калифорнии и Вашингтона . Восемьдесят три процента винограда районе Нью – Йорка является Vitis labrusca сорта ( в основном Concord ). Остальные разделились почти поровну между Vitis Vinifera и французских гибридов .

содержание

история

Производство штата Нью – Йорк вина началось в 17 веке с голландскими и гугенотами насаждений в долине Гудзона области. Коммерческое производство не начиналось до 19 – го века. Нью – Йорк является домом для первых облигационных виноделен в Соединенных Штатах Америки , Pleasant Valley Wine Company , расположенных в Hammondsport . Он также является домом для старейшей непрерывно работающей винодельни Америки, братство Winery в долине Гудзона, которое было виноделием в течение почти 175 лет. Кроме того, в штате Нью – Йорк является домом для старейшей выделенной сакраментальной винодельни в Северной Америке, O-Нех-Da виноградника, в настоящее время управляется Eagle Crest Виноградники на Hemlock озере в западной Finger озерах.

В 1951 году д – р Константин Франк эмигрировал из Украины в Нью – Йорк, чтобы работать на опытной станции в Женеве Корнельского университета . Франк был нанят Корнеллами уборщика на опытной станции в Женеве. Хотя он был уважаемым viticulturalist в Украине, это единственная позиция , для которой его американский опыт работы, который состоял из его будучи дворником в Horn & Hardart кафетерии «s в Нью – Йорке, квалифицировали его в то время. Он провел свое свободное время в Корнельском пытается убедить свои коллега , что неудачи производства качественных вин в Нью – Йорке должны были сделать с их выбором лоз. Он считал , что выбор правильной Vinifera Vitis лозе даст большую вину в Finger Lakes . За три-сто лет неудач , предшествующих его теории, его коллеги были настроены скептически. В сочетании с языковым барьером (хотя доктор Франк говорил шесть языков свободно, английский был не один из них) , его видение придется ждать соответствующего уха.

Д – р Франк продолжал пропагандировать свои убеждения на потенциал Vinifera Vitis в Нью – Йорке до Чарльз Фурнье , с французским шампанским мейкера и президент близлежащих Gold Seal Виноградники взяли внимание и нанял его. Два разделяют общий язык французских, а также страсть к растениям Vitis Vinifera в Finger озерах. Десять лет спустя, д – р Франк был производить качественные вина из таких Vitis Vinifera лоз , таких как Рислинг , Шардоне , Пино Нуар , Гевюрцтраминер и Каберне Совиньон . Это подготовило почву для дальнейших посадок Vitis Vinifera лозы в Нью – Йорке, опираясь на подталкивание к винодельческой промышленности в Нью – Йорке , заданном Закон Farm Winery в Нью – Йорке 1976 года , который облегчил процесс открытия фермы винодельни . Wineries работали , чтобы выбрать соответствующие сортовые , которые хорошо растут в уникальном терруаре государства. Finger озер, в конечном счете станет центральной областью винодельческой промышленности в Нью – Йорке в 20 – м веке.

В 2011 году винные заводы в Нью – Йорке получили дополнительный импульс , когда губернатор Эндрю Куомо подписал закон Winery Точной (S.4143-а / A.7828-а) в закон, что позволяет каждой фермы винодельня работать до 5 дегустационных залов в качестве одного юридическое лицо, а не требует отдельной лицензии для каждого. Закон также упростил документы , участвующие в прямых доставках вина клиентов, а также позволили винодельню использовать специально давки средство или арендовать оборудование и пространство от существующих винных заводов, а не требовать виноделен владеть все свое собственное оборудованием.

Винный виноград

Ассортимент вин , произведенных в Нью – Йорке включают Рислинг, Seyval Блан , Шардоне, Пино Нуар, игристые вина , и Каберне Совиньон. В Vinifera Vitis сорта составляют менее 10% вина , произведенного в Нью – Йорке. Важный американский гибридный виноград , выращенный в Нью – Йорке включает CATAWBA , Делавер , Ниагар , Elvira , Айвз и Изабеллу . Французский гибридных сортов винограда , выращенного в Нью – Йорке включают Aurore , Baco нуар , De Шонак , Seyval блан , Cayuga , Видал и Виньоль . Vignoles особенно используется в конце жатвы вин и льда вин . Из Vinifera Vitis сортов Рислинг отличается наиболее последовательных и лучших вин, в то время как вино , изготовленное из Шардоне , выращенного в Finger Lakes AVA отмечается взять на характеристики компактной стиле бургундского белого вина.

Растущие регионы

Государство имеет четыре основных винодельческих регионов, в том числе озеро Эри AVA на западном конце государства, Finger Lakes AVA в западно-центральной части области, реки Гудзон Регион AVA в восточной части Нью – Йорка, и восточной части Лонг Остров AVA . В 1976 году , когда закон фермы Winery был принят, то Finger Lakes и Лонг – Айленд регионов было 19 виноделен. К 1985 году насчитывалось 63 винных заводов, и теперь регионы вмещать около 212 виноделен. Винодельческие районы почвы происходит от последнего ледникового заранее , который оставил гравий и сланец типа почвы с тяжелыми глинистыми отложениями в Finger озер и песчаных почв в районе Лонг – Айленд. Климат отличается среди регионов на основе Гольфстрима Атлантического и многочисленных водоемов и горных районах по всему штату. Ежегодные осадки колеблются от 30 дюймов (76 см) до 50 дюймов (127 см). Вегетационный сезон в озеро Эри и Finger Lakes регионов колеблется от 180 до 200 дней в году, в то время как на Лонг – Айленде, сезон продолжается до 220 дней , а влажность выше , а количество осадков падение несколько выше , а также.

Адирондакский Coast Wine Trail является новейшим винодельческим регионом в Нью-Йорке. Основанная в 2013 году винодельни региона успешно доказывали регионы уникальный терруар, с уникальными мерзлых грунтов, погодные системы, которые стекают в диапазоне Адирондак горы и стекают через озеро Champlain, и влияние одного из миров самых старых рифов в самом озере, делаю этот район заслуживает своего собственного обозначенном следа вина. В регионе не был последовательно упускать из вида в качестве потенциального виноградного региона произрастания, пока один из подающих надежды виноделен, Elfs Farm Winery & Cider Mill, пришел из ниоткуда, чтобы выиграть «Specialty Winery года» на крупнейшем винном конкурсе в Нью-Йорке. Получать восторженные отзывы, даже если никто в посещаемости не был знаком с этой областью, пресса в посещаемости дала этому стартап винному региону легитимности он искал.

Особенности Нью-Йорка

Историческая справка

Нью-Йорк – один из крупнейших городов мира. Его население составляет около 8,5 млн. человек. Вместе с пригородами доходит почти до 21 млн. человек. Этот гигант располагается на берегу Атлантического океана и входит в штат Нью-Йорк. Но именно в городе-гиганте (агломерации) живёт 40% всего населения штата. Основан этот человеческий муравейник был в самом начале XVII века голландцами. Своё поселение на берегу Атлантики они назвали Новым Амстердамом.

С таким названием городок простоял с 1626 по 1664 годы. За это время он разросся и стал крупным населённым пунктом в провинции Новые Нидерланды. В 1664 году город захватили англичане и переименовали его в Нью-Йорк в честь герцога Йоркского (впоследствии король Англии Яков II). В 1667 году город официально отошёл к англичанам, а голландцы в качестве компенсации получили в своё пользование земли на севере Южной Америки (ныне Республика Суринам).

В 1776 году провинция Нью-Йорк вошла в число тех 13 колоний, которые подписали Декларацию о независимости и официально заявили о непризнании власти Великобритании. После этого город попал под контроль англичан, а освобождён был 25 ноября 1783 года, когда последние британские солдаты погрузились на корабли и покинули Манхэттен. Этот день вошёл в историю как День Эвакуации.

В XIX веке город начал стремительно развиваться за счёт большого притока иммигрантов. К началу Гражданской войны 1861-1865 годов Нью-Йорк превратился в самый большой город Соединённых Штатов. А после окончания кровопролитных сражений число иммигрантов из Европы увеличилось на порядок. В 1898 году город приобрёл те границы, которые существуют в настоящее время. Его поделили на 5 районов (боро): Манхэттен, Бронкс, Бруклин, Куинс, Статен-Айленд. Эти городские земли заполонили небоскрёбы.

Читайте также:  Виноделие в Португалии: описание и особенности вин

Наибольшей размах Нью-Йорк приобрёл после Второй мировой войны. Он стал одним из мировых городов-лидеров. Именно в нём построила штаб-квартиру ООН, подчеркнув тем самым политическую значимость огромной агломерации. В 2001 году город испытал на себе террористические акты 11 сентября. В этот день были разрушены башни-близнецы Всемирного торгового центра. Но Нью-Йорк оправился от потерь, а американская нация после террора ещё больше сплотилась.

Особенности Нью-Йорка

Город располагается на островах и на материке. Материковую часть суши занимает Бронкс. Известен он ботаническим садом и зоопарком. А самым маленьким по площади считается Манхэттен. При этом он самый густонаселённый. Именно на его территории располагаются наиболее высокие небоскрёбы. Самым удалённым и менее населённым считается Статен-Айленд. На его территории живёт больше всего русскоговорящих иммигрантов. А вот самая крупная национальная община в этом боро – итальянская.

К середине XX века около 94% населения агломерации составляло белое население. Но эти люди начали расселяться в пригородах, и город утратил белое большинство. На сегодняшний день белых в Нью-Йорке насчитывается 44,5%, афроамериканцы составляют 26,6%. На азиатов приходится 10%, а 26,99% отводится латиноамериканцам независимо от цвета кожи.

Почти четверть населения составляет молодёжь в возрасте младше 18 лет. Молодых людей до 30 лет насчитывается 33%. Зрелых людей рабочего возраста – 30%, а пожилых от 65 лет и старше – 12%. Средний возраст составляет 34 года. Так что город сравнительно молодой и динамичный. В нём на 100 женщин приходится 86 мужчин.

В особенности Нью-Йорка входит то, что находящиеся в нём финансовые организации контролируют до 40% всех мировых финансов. В нём находится множество штаб-квартир международных корпораций. В городе развиты такие отрасли промышленности как машиностроение, химическое производство, текстильная промышленность, пищевая. Стремительно развиваются биотехнологии, программное обеспечение.

А вот что касается кинематографа, то здесь огромная агломерация уступает Голливуду. Поэтому ставка делается на телевизионные передачи. Зато ведущие модельные агентства предпочитают создавать свои штаб-квартиры именно в Нью-Йорке. Также в городе находятся ведущие литературные издательства. Но те писатели, которые не могут реализоваться в гигантском мегаполисе, уезжают в Лос-Анджелес, и там частенько начинают активно печататься.

В особенности Нью-Йорка входит городской транспорт. В городе он считается самым популярным способом передвижения. Около 60% горожан добираются до работы именно на городском транспорте. Это кардинально отличается от ситуации в других населённых пунктах США. Там 90% жителей используют для передвижения личные автомобили. В Нью-Йорке же у половины жителей вообще нет автомобилей. А вот на Манхэттене только 25% жителей имеют личные авто. С учётом развитого общественного транспорта они просто не нужны.

Метрополитен работает круглые сутки и перевозит за это время 4,5 млн. человек. Автобусы перевозят 2 млн. пассажиров в сутки. Есть линия городского поезда, канатная дорога, чётко работающее пригородное железнодорожное сообщение, паром. Огромной популярностью пользуются такси. Они жёлтого цвета, и их сразу узнают на улицах.

Ну и, конечно же, в особенности Нью-Йорка входит его культурная и информационная жизнь. В городе печатаются журналы и газеты с самым высоким тиражом. При этом выходят они на 40 языках, так как мегаполис напоминает собой многоязычный Вавилон. А культурная жизнь бурно протекает на Бродвее. На нём располагаются 38 сценических площадок, которые являются законодателями театральной жизни в стране. А кинотеатров в городе более 400. Самый большой Радио-Сити имеет 6,2 тыс. посадочных мест. А есть совсем маленькие кинотеатры с крошечными залами. Все они чрезвычайно популярны у горожан.

Есть и оперные театры. Это Метрополитен-опера и Нью-Йорк Сити Опера. Из концертных залов можно назвать Карнеги-холл, Алис Талли-холл, Эвери-Фишер-холл. И ещё одной особенностью Нью-Йорка является то, что он чаще всех других городов мира упоминается в художественных произведениях. Чем-то притягивает людей этот огромный мегаполис. Может быть, воздухом, который напитан духом свободы, предпринимательства и равными возможностями.

Особенности Нью-Йорка

Прежде, чем отправиться в Нью-Йорк, стоит познакомиться с его особенностями.

Прежде, чем отправиться в Нью-Йорк, стоит познакомиться с его особенностями.

Автобусная остановка/Bus Stop представляет собой столб с металлическим кругляшом. На этом кругляше изображен автобус, расписание маршрутов и схема его движения.

Адрес/Address в Америке несколько отличается от российской системы. Нумерация домов возрастает на целую сотню, то есть различие в номерах домов на сотню, предполагает только то, что одно здание от другого отделяет четыре квартала или по-американски, блока. Нумерация домов может возрастать не по порядку, а произвольно. В адресе указывается не только номер дома, но и квартал. После того, как вы разберетесь с адресом, разберитесь с почтовым индексом, так как к нему относятся напрямую справочники и службы. Набор индекса в любой поисковой системе укажет все необходимые места, от ресторана до аптеки.

Улицы в Нью-Йорке носят названия Street, Avenue (Ave), Drive (Dr), Road (Rd), Place (Pl), Circle (Crl), Boulevard (Blvd), Square (Sq). Если посмотреть сверху, то Манхэттен – это, сетка из двенадцати авеню и переплетенных с ними двухсот с лишним улиц-стритов, протяженных с запада на восток. На запад, от центральной Пятой авеню, каждая улица считается западной улицей, на восток – восточной.

Аптека/Drugstore позволяет приобрести товары любой необходимости. В американских аптеках вы сможете купить не только лекарства, но и утюг. В некоторых аптеках вы сможете найти даже травы, позволяющие лечиться по традиционным китайским или другим методикам.

Бегун/Jogger пользуются в Америке огромной популярностью. Для бега оборудованы дорожки во многих парках, даже в Центральном парке и в долине реки Гудзон.

Белка/Squirell считаются главным украшением американских парков. Вы сможете встретить их и на Томпкинс-сквер, и в Мэдисон-сквер-парке, и даже покормите их. Американские белки ручные и совсем не боятся людей.

Билетный автомат/Ticket Vending Machine принимает кредитные карты и позволяет приобрести метрокарты.

Браунстоун/Brownstone – богатый городской особняк из слоистого песчаника, в котором проживают состоятельные жители Нью-Йорка.

Вагон метро/Subway Car отличается от российского вагона метро тем, что в Америке можно переходить из вагона в вагон. Сев в кабину к машинисту, вы сможете смотреть вперед. В вагонах висит расписание езды поездов, а также схема метро.

Вагонный нищий/Mendicant на самом деле не имеет денег, поэтому просит даже еду. Бомжи в Йорке тоже есть, они ходят по улицам с тележками, в которых лежит их имущество.

Дома для малоимущих/Housing Projects – это здания из кирпича, которые предназначены для того, чтобы обеспечить жильем малоимущие слои населения.

Велосипедисты/Cyclists ездят в Нью-Йорке на велосипедах круглый год, невзирая на непогоду. Такая любовь к велосипедам объясняется тем, что в городе огромные пробки, стояние в которых может занять целый день.

Винный магазин/Liquor Store находится в городе в отдельном месте, только пиво вы сможете приобрести в супермаркете. Алкоголь продается только после предъявления документа, удостоверяющего, что вам 21 год. Документ могут потребовать и у всей компании, если вы приходите в магазин за спиртным не один. Распивать спиртные напитки на улицах категорически запрещается.

Вход в метро/Subway Entry представляет собой обычный переход. Извещают о близости метро две шарообразные лампы.

Джентрификация/Gentrification – это превращение старых районов в фешенебельные кварталы. Процесс происходит в три этапа. Вначале в старые районы приезжает богема, привлеченная низкими ценами на недвижимость, затем сюда устремляются яппи, а потом начинают расти цены на недвижимость, как только на улицах джентрификационных районов появляется кофейня Starbucks, богема переезжает. Джентрификация начинается в другом месте.

Жареные орешки/Fried Nuts – это арахис, миндаль, кешью и кокосы, наполняющие воздух Манхэттена пряным запахом.

«Зейгат»/Zagat – это справочники с рецензиями, основанными на отзывах посетителей сайта http://www.zagat.com/ в них вы сможете найти информацию обо всех заведениях Нью-Йорка.

Кнопка экстренной помощи/Emergency Rescue Service Box – это приспособления, которых стоят на улице и позволяют связаться с пожарными и полицией.

Лобби/Lobby – это вестибюли небоскребов и больших зданий, имеющие два выхода. Лобби открыты до 8-9 часов вечера. Иногда в лобби работают кафе.

Лотки с едой/Fastfood Stands различаются по видам. В маленьких лотках вы сможете приобрести сосиски в тесте, в больших лотках вы сможете купить и мясо, и различную выпечку. В этих же лотках вы сможете приобрести горячие и холодные напитки.

Массажисты/Masseurs – это китайцы, которые поджидают уставших после работы жителей Нью-Йорка и предлагают им сделать массаж по китайским старинным рецептам.

Метрокарта/Metrocard – это карта на метро с магнитной полосой.

Национальные гвардейцы/National Guardsmen – это дополнительная охрана общественных мест. Они полностью экипированы в камуфляж, половина из них – женщины.

Небоскреб/Skyscraper виден только издалека, вблизи его рассмотреть нет возможности.

Парковка/Parking занимает в Нью-Йорке много времени, так как в множестве мест парковаться нельзя, например, рядом с автобусными остановками, пожарными кранами и желтой полосой. Отвоз автомобиля на штраф-стоянку будет стоить вам 200 долларов, лучше всего оставить автомобиль на подземной стоянке, час на котором стоит 10 долларов, день – 30.

Парковка для инвалидов/Handicapped Parking обозначается особым значком, место должно быть неприкосновенным даже в час пик.

Читайте также:  Мендосино: описание и особенности вин

Пожарный кран/Fire hydrant – это часть системы пожаротушения в Нью-Йорке.

Продавец пиратских дисков/Bootlegger предлагает вам приобрести за несколько долларов неплохие записи с современными песнями.

Проповедник/Preacher часто прогуливается по парку, может, подойти к вам с нравоучительной лекцией.

Рикша/Rickshaw позволяет туристам прокатиться по парку на традиционном индусском виде транспорта всего за 15 долларов.

Такси/Yellow Cab выглядит так: желтый автомобиль с шашечками, поймать такси можно в любое время суток, можно вызвать по номеру 10.

Телефоны-автоматы/Payphones позволяют звонить по кредитным картам и по монеткам, звонить можно в любую страну мира. Звонок стоит от 25 центов.

Туристический автобус/Sightseeing Bus – это открытые автобусы, двое суток езды на котором с остановками в разных местах стоит 49 долларов.

Уличный рынок/Street Market – это уличные ярмарки, которые работают по выходным и предлагают фаст-фуд, сувениры и многое другое.

Хип-хоперы и брейкеры/Hip-hop Dancers, Breakdancers –это подростки с черной кожей, которые выполняют на улицах города танцы под музыку хип-хоп.

Хасид/Hasidic Jew –это представители еврейской общины на Манхэттене, облаченные в национальные одежды.

Фургончик мороженщика/Ice-cream Truck –это передвигаемая самим мороженщиком тележка на колесиках, в которой вы всегда сможете приобрести порцию лакомства.

Чугунная архитектура/Iron-cast Architecture – это преимущественно архитектура района Сохо: промышленные здания, фабрики, заводы и т.д.

Швейцар/Doorman – это служащий, который охраняет вход всех солидных домов. Всегда готовы помочь заблудившимся туристам.

Ящики для газет/Press Boxes – это ящики, в которые опускаются газеты. Чтобы достать прессу, нужно опустить в прорезь монетку. Из бесплатных изданий стоит уделить внимание The Village Voice и New York Press, Gay City News.

Город Нью-Йорк

Нью-Йорк – крупнейший мегаполис США, расположен на восточном побережье континента. В городе проживает свыше 8,3 миллионов человек, а в агломерации Большой Нью-Йорк – более 19 миллионов человек. Это крупнейший финансовый, экономический и торговый центр планеты, часто его называют «столица мира». Здесь расположена штаб-квартира ООН, знаменитая Нью-Йоркская фондовая биржа и другие организации мирового значения.

Большое яблоко

Наверное, ни один город земного шара не связан так сильно с многочисленными ожиданиями и надеждами, как Нью-Йорк. Знаменитая Статуя Свободы, ставшая сегодня одним из главных символов Америки, на протяжении многих лет встречала миллионы иммигрантов, искавших в Нью-Йорке лучшей жизни. Отчасти поэтому сегодня среди местных жителей насчитывается огромное число самых разных национальностей, смешение народов и культур делает «Большое яблоко» поистине уникальным и неповторимым городом.

Немного истории

Город Нью-Йорк был основан как небольшое торговое поселение голландскими колонистами в 1626 году, и изначально назывался Новый Амстердам. Интересно, что территория Манхэттена в то время была заселена индейцами, которые согласились обменять остров на вещи, стоившие тогда всего 24 доллара. В 1664 году Новый Амстердам был захвачен английскими войсками, которые в честь герцога Йоркского переименовали город в Нью-Йорк.

После обретения Соединенными Штатами независимости Нью-Йорк стал первой столицей новой страны, 30 апреля 1789 года здесь состоялась торжественная церемония вступления в должность первого президента США Джорджа Вашингтона. В XIX и начале XX века население города начинает стремительно расти за счет огромного притока иммигрантов со всего мира. Рост численности населения становится просто неуправляемым, что приводит к широкому распространению преступности в Нью-Йорке.

В XX веке город становится мировым центром промышленности и торговли, в после Второй мировой войны – важнейшим политическим и экономическим центром планеты.

Районы Нью-Йорка

Город Нью-Йорк расположился в устье реки Гудзон, заняв собой территорию трех островов. Сегодня он разделен на 5 больших районов: Манхэттен, Бронкс, Бруклин, Куинс и Стейтен-Айленд.

Манхэттен

Это наиболее густонаселенный район Нью-Йорка, здесь проживает более 1,6 миллиона человек. Интересно, что коренные жители Манхэттена считают «настоящим» Нью-Йорком только родной остров, и для этого есть все основания. Это место – исторический центр города, настоящее «сердце» Нью-Йорка, самый популярный у туристов район. Здесь сосредоточено огромное количество достопримечательностей, например Бродвей, Нью-Йоркская фондовая биржа, Пятая авеню, Эмпайр-стейт-билдинг, Центральный парк и другие. Условно Манхэттен делится на три части – Верхний Манхэттен, Даунтаун и Мидтаун. Административно же этот район состоит из 12 округов, среди которых знаменитые кварталы Гарлем, Чайнатаун, Гринвич-Вилладж и другие.

Бронкс

Это единственный из всех районов Нью-Йорка, целиком расположенный на материке, от Манхэттена он отделен рекой Гарлем, а от Куинса – рекой Ист-Ривер. Район расположен в северной части города, в нем проживает порядка 1,35 миллиона человек. В основном Бронкс – это спальные кварталы, из интересных достопримечательностей можно отметить лишь стадион «Янки», зоопарк и ботанический сад.

Бруклин

Этот район Нью-Йорка расположился на острове Лонг-Айленд, и является самым большим по численности населения (здесь проживает около 2,5 миллионов человек). Бруклин часто называют «земным шаром в миниатюре» – здесь прочно обосновались русские, евреи, итальянцы, арабы, индийцы и представители многих других народов. В частности, именно в Бруклине находится русский квартал Брайтон-Бич, знаменитый благодаря популярному советскому фильму. В этом районе стоит обратить внимание на знаменитый Бруклинский мост, являющийся одним из самых больших подвесных мостов в мире, художественный музей Бруклина, детский музей, парк аттракционов Кони-Айленд.

Куинс

Этот округ является самым большим по площади из всех районов Нью-Йорка. Куинс – район с весьма обширной географией населения – здесь расположены разнообразные общины испанцев, арабов с Ближнего Востока, итальянцев, греков, афроамериканцев и многих других народов. Всего в Куинсе проживает порядка 2 миллионов человек.

Район в период своей застройки был сознательно поделен на семь больших жилых зон («тауншип»), получивших прозвище «семь сестричек». Каждая из этих зон тщательно спланирована и обладает собственной парковой территорией и рекреационными объектами.

Район Куинс широко известен, прежде всего, среди любителей большого тенниса – здесь в парке Флашинг Медоус ежегодно проводится открытый чемпионат США по теннису (US Open), один из турниров Большого Шлема.

Стейтен-Айленд

Этот наименее населенный район Нью-Йорка расположен на одноименном острове и считается спальным районом, здесь проживает порядка 460 тысяч человек. Туристам в этом районе могут быть интересны зоопарк Стейтен-Айленда, мост Верразано (один из самых больших висячих мостов в мире), прогулка на пароме «Стейтен-Айленд Ферри», связывающем остров с Манхэттеном.

Транспорт Нью-Йорка

В Нью-Йорке общественный транспорт является самым популярным средством передвижения, в отличие от большинства крупных городов США, где 90 % жителей используют для перемещения личный автомобиль. Естественно, что в таком крупном мегаполисе сеть общественного транспорта развита чрезвычайно широко – в неё входят автобусы, метрополитен, такси, канатная дорога на острове Рузвельта и паром на острове Стейтен-Айленд.

Метро Нью-Йорка

В настоящее время нью-йоркский метрополитен включает в себя 26 линий и 468 станций, это крупнейшая сеть метро в мире. Метрополитен «Большого яблока» работает круглосуточно, и охватывает 4 района города, за исключением Стейтен-Айленда.

Автобусы

Широкая автобусная сеть Нью-Йорка включает в себя порядка 200 обычных и около 30 экспресс-маршрутов. Ежедневно услугами почти 6000 автобусов пользуются порядка 2 миллионов пассажиров. Местные автобусные маршруты обозначают префиксом, соответствующим району (M — Манхэттен, B — Бруклин, Bx — Бронкс, Q — Куинс, S — Стейтен-Айленд), а экспресс-маршруты обозначают префиксом X.

Нью-Йоркское такси

Такси в Нью-Йорке стало одним из полноправных символов города, легко узнаваемые авто желтого цвета к услугам пассажиров днем и ночью. Этот вид транспорта пользуется наибольшей популярностью в Манхэттене и аэропортах, при этом в других районах города поймать такси довольно сложно.

Безопасность

Знаменитый своим криминальным прошлым, сегодня Нью-Йорк является довольно безопасным городом. К слову, по статистике уровня криминала для городов с населением свыше 100 тысяч человек Нью-Йорк располагается в конце второй сотни. Однако, как и в любом большом городе, здесь хватает своих проблем, и туристам следует соблюдать осторожность. Самой «дурной славой» пользуются Гарлем и Южный Бронкс – здесь туристам лучше не появляться даже в дневное время суток, не говоря уже про ночь. Самый туристический район – Манхэттен – считается довольно безопасным, однако гостям города лучше всегда быть внимательными.

Нью-Йорк – захватывающий город, Вы можете узнать несколько интересных фактов о нем в специальной подборке.

Достопримечательности Нью-Йорка

  • Статуя Свободы
  • Эмпайр-стейт-билдинг
  • Бродвей
  • Музей Метрополитен
  • Таймс-сквер
  • Пятая авеню
  • Нью-Йоркская фондовая биржа
  • Бруклинский мост
  • Музей современного искусства Соломона Гуггенхайма
  • Центральный парк
  • Зоопарк Бронкса
  • Американский музей естественной истории

Нью-Йорк: описание и особенности вин

На сегодняшний день Америка является одним из крупнейших производителей вин в мире, наравне с Францией, Испанией и Италией. Широко известны, конечно же, калифорнийские вина. Но и северо-восточные штаты стараются “держать марку”, и больше всего виноделен в этой части страны расположено именно в штате Нью-Йорк.

Перебродивший сок винограда использовали еще индейцы в своих обрядах. Согласно легенде, один из викингов, высадившихся на северо-востоке будущих Соединенных Штатов, был настолько поражен количеством растущего здесь винограда, что назвал этот край Vinland.

Много веков спустя умелые американские фермеры воплощают его слова в реальность. Сейчас на севере штата Нью-Йорк насчитывается более 430 виноделен, в основном они частные, в которых работают несколько поколений семьи-хозяина фермы. Удивительно, что штат Нью-Йорк считается третьим крупнейшим виноградарским регионом в Америке, хотя порядка 60 процентов виноделен открылись относительно недавно, 10-15 лет назад. Но дело очень прибыльное – каждый год нью-йоркские винодельни продают 175 миллионов бутылок вина! Особой популярностью пользуются вина марок Бланк де Бланк (Blanc de Blanc), Рислинг (Riesling), Каберне Франк (Cabernet Franc) и Граппа (Grappa).

Читайте также:  Вашингтон: описание и особенности вин

Большинство виноделен открыто для посетителей. За относительно небольшую плату (15-25 долларов) вам предложат экскурсию по ферме и дадут попробовать пять-семь самых известных вин местного производства.

В винном меню есть непременное описание, рекомендации, с какими блюдами сочетается тот или иной сорт, и после дегустации вы можете здесь же приобрести понравившееся вам вино.

Во время экскурсии расскажут о технологиях производства и хранения вина Winery tour New York NY

” data-medium-file=”https://americasroads.files.wordpress.com/2016/08/11403270_917562084976815_6591531282363956623_n.jpg?w=300″ data-large-file=”https://americasroads.files.wordpress.com/2016/08/11403270_917562084976815_6591531282363956623_n.jpg?w=760″ src=”https://americasroads.files.wordpress.com/2016/08/11403270_917562084976815_6591531282363956623_n.jpg?w=445&h=445″ alt=”11403270_917562084976815_6591531282363956623_n” width=”445″ height=”445″ srcset=”https://americasroads.files.wordpress.com/2016/08/11403270_917562084976815_6591531282363956623_n.jpg?w=445&h=445 445w, https://americasroads.files.wordpress.com/2016/08/11403270_917562084976815_6591531282363956623_n.jpg?w=890&h=890 890w, https://americasroads.files.wordpress.com/2016/08/11403270_917562084976815_6591531282363956623_n.jpg?w=150&h=150 150w, https://americasroads.files.wordpress.com/2016/08/11403270_917562084976815_6591531282363956623_n.jpg?w=300&h=300 300w, https://americasroads.files.wordpress.com/2016/08/11403270_917562084976815_6591531282363956623_n.jpg?w=768&h=768 768w” sizes=”(max-width: 445px) 100vw, 445px” />

Каждый год в конце сентября – начале октября на крупных фермах проходит винный фестиваль, на котором все желающие могут самостоятельно потоптать виноград. Регистрироваться на это мероприятие надо заранее, билеты стоят 15 долларов (если купить билет на месте, то это обойдется в 20 долларов). Дети до двенадцати лет бесплатно. В цену билета входит также сувенирный винный бокал и дегустация.

При крупных фермах есть небольшие так называемые “мини-зоопарки”, в которых обитают, в основном, козы, овцы, бараны, лошади, иногда – кролики. Всех их можно покормить и погладить.

Также на больших фермах есть ресторанчики, в которых местные жители собираются по выходным и на праздники. С концертами выступают тоже местные любители музыки. Здесь также очень любят устраивать свадебные торжества – фотографии счастливых жениха и невесты на фоне горных виноградников получаются потрясающие!

Вина «Нового Света» – о виноделии в странах за пределами Европы

Традиционным регионом производства классических вин считается старушка-Европа, а точнее – Франция, Италия, Испания, чуть в меньшей степени – Португалия и Германия. Термин «вина Нового Света» преимущественно относится к продукции стран Африки, Австралии, Южной и Северной Америк: в эту категорию входят Аргентина, Чили, Новая Зеландия, ЮАР, США и Канада. В отличие от «Старого Света», здесь нет веками складывавшихся традиций виноделия, поэтому местные бренды получаются экзотичными, яркими и очень самобытными. Только так молодые, амбициозные производители могут отвоевать часть рынка у именитых конкурентов.

Особенности

Популярности вин Нового Света способствует сразу несколько факторов:

  • богатые почвы и солнечный климат стран-производительниц;
  • доступные цены (из-за дешевой рабочей силы и отсутствия европейских ограничений на урожайность);
  • экзотические вкусы за счет местных сортов винограда и уникального географического расположения.

Площадь и разнообразие «Нового света» несравненно больше «Старого», но Европа пока выигрывает за счет более развитых винодельческих традиций и устоявшихся позиций на мировом рынке

Историческая справка

Вплоть до XV века – эпохи Великих географических открытий – виноделие было не очень распространено на территории современных Венесуэлы, Мексики и Колумбии. Местные жители умело делали слабоалкогольные спиртные напитки из кукурузы, киноа, шинуса и даже клубники, но оставались совершенно равнодушны к винограду. Все изменилось с приходом испанцев: завоеватели не собирались отказываться от привычных гастрономических традиций, а экспортировать вина с родины не получалось – вино не выдерживало долгого пути и скисало.

В XVI-XVII веках ряд американских стран уже мог похвастаться цветущими и урожайными виноградниками, в частности: Перу, Чили, Парагвай, Аргентина. Некоторые из них добились такого успеха, что испанское правительство, боясь конкуренции, запретило разбивать в колониях новые виноградные сады. Впрочем, безуспешно: процесс было уже не остановить.

Правда, местной продукции не хватало: европейским колонизатором вино требовалось не только в гастрономических, но и в религиозных целях, а сами индейцы с большей охотой изготавливали писко – местную виноградную водку – да и погодные условия не всегда позволяли собирать богатый урожай. Поэтому испанцы постепенно открывали новые территории, и к XVIII веку начали импортировать южноафриканские вина.

В Австралии виноделие было налажено к 1820 году, а в 1873 году на слепом тестировании в Вене судьи даже перепутали бренды «антиподов» с французскими образцами.

Вина Нового света не всегда хуже европейских по качеству, многое зависит от производителя

Характеристики вин Нового Света

В странах Нового Света климат преимущественно жарче, чем в Европе, соответственно, местные вина изготавливаются из более зрелого и сочного винограда, из-за чего получаются насыщеннее и бочаге вкусом. Кроме того, вина Нового Света обычно на пару градусов крепче «старосветских».

Что касается названий, то изначально американские, австралийские и африканские производители использовали устоявшиеся имена, вроде «Бургундское», «Шампанское», «Шерри» и т.д. (тем более, что вина изготавливались из сортов винограда, вывезенного из соответствующих регионов). Это вызывало путаницу и негодование европейских виноделов.

Начиная с 1960-х годов, вина Нового Света выпускаются под альтернативными «местными» лейблами, даже если состав напитка полностью соответствует, скажем, классическому Шардоне. Впрочем, появились и полностью оригинальные купажи, например – Сира с Каберне Совиньон или Семильон с Совиньон Блан.

Аргентина

Аргентина считается пятым по величине винодельческим регионом в мире. Изначально стиль аргентинских вин был продиктован испанскими колонизаторами, но затем на местную продукцию сильно повлияли итальянские и немецкие иммигранты.

Один из ярчайших представителей этой категории – белое ароматное вино Торронтес, также популярностью пользуются красные сорта Мальбек, Барбера, Бонарда (он же Корбо).

Винодельческие районы: Провинция Мендоза, Сан Хуан, Риоха, Сальта, Катамарка, Рио Негро, Буэнос Айрес.

Австралия

Превосходные вина, ничем не уступающие по вкусу европейским. Разразившаяся в конце XIX века эпидемия филлоксеры не затронула южноавстралийские регионы, таким образом, местные виноградники не пострадали и на данный момент считаются одними из старейших в мире. В 2000 году экспорт австралийских столовых вин в Великобританию превысил объемы французских поставок. Несмотря на то, что вина из «страны кенгуру» нередко критикуют за излишнюю сладость вкуса, на данный момент этот алкоголь считается одним из самых сложных и утонченных.

Винодельческие районы: Бароса Вэллей (сорт Сира), Кунавара (сорт Каберне Совиньон), Эден Вэллей (сорт Рислинг), Хантер Вэллей (сорт Семильон).

Австралийские виноградники старейшие в мире

Канада

В Канаде, как и в восточных штатах США, не удалось привить и культивировать европейский сорт Vinis vinifera, что привело к экспорту сортов Vitis Labrusca и Vitis riparia, обладающих характерным «лисьим» ароматом из-за наличия в кожице ягод специфических эфирных масел. Наибольшим коммерческим успехом в Канаде пользуются «ледяные вина» из Рислинга, Видаль-Блан и Каберне Фран.

Десятый по величине производитель вина в мире, местные сорта долгое время относились к Мерло, хотя, как выяснилось, на деле принадлежат к семье Карменер. Традиционно в этой стране количество ценится выше качества, поэтому чилийские вина вышли в «высшую лигу» только после 1990-х годов.

Винодельческие районы: Ллейда Вэллей, Био-Био Вэллей.

Колумбия

В Колумбии, в отличие от других южноамериканских стран, винное производство функционировало преимущество в религиозных целях, при этом государство не принимало европейских эмигрантов, вследствие чего виноделие здесь развивалось самобытно и независимо.

Колумбийские вина отличаются превосходным качеством, но почти не идут на экспорт, так что познакомиться с напитками можно только на территории страны.

Винодельческие регионы: Вилла де Лейва, Валье-дель-Каука.

Мексика

В 2013 году почти 90% всего мексиканского вина производилось в штате Нижняя Калифорния. Это один из старейших винодельческих регионов не только в Мексике, но и во всем Новом Свете.

Новая Зеландия

Начало виноделию в этой стране положили иммигранты из Хорватии, прибывшие в Новую Зеландию в конце XIX века, но порядка ста лет индустрия находилась в зачаточном состоянии. Новозеландские виноделы экспериментировали с разными сортами и в конечном итоге остановились на Совинон Блан, дополнив его позже Шардоне и Пино нуар.

Сегодня в «стране птичек киви» любят ароматные вина: Гевюрцтраминер, Рислинг, Ауслезе.

Один промысел другому не мешает…

В 2008 году в Перу насчитывалось примерно 14 тысяч гектаров виноградных плантаций, на которых производилось более 610 тысяч гектолитров вина в год.

Винодельческие районы: города Писко и Ика.

Южная Африка

Самый популярный африканский сорт – Пинотаж (смесь Пино Нуар и Сенсо), однако виноделы ЮАР используют и более привычные европейцам сорта – разнообразные Каберне, Шираз, Мерло, Шардоне.

Несмотря на то, что первая порция африканского вина была изготовлена всего чуть более 300 лет назад, сегодня ароматные и полнотелые вина родом из Кейптауна считаются настоящей жемчужиной Нового Света.

Более 90% американского вина производится в штате Калифорния, остальные 10% приходятся на Вашингтон, Нью-Йорк и Орегон. В северных штатах производятся вино из автохтонных сортов винограда, но их специфический «лисий» аромат не всем по вкусу.

«Лисий запах» встречается в винах США и Канады, обусловлен наличием в некоторых сортах винограда специфических эфирных масел

Огромное влияние на развитие виноделия в США (вернее, его стагнацию) оказал Сухой Закон, в результате которого благородные сухие вина уступили место сладкому крепленому алкоголю невысокого качества. В северо-западных штатах сегодня изготавливают неплохой Пино Нуар и Рислинг, а в Нью-Йорке популярностью пользуется сорт Vitis Labrusca и его гибриды, а Калифорния знаменита сортом Зинфандель.

Ссылка на основную публикацию