Новый Южный Уэльс: описание и особенности вин

Регион виноделия Новый Южный Уэльс (Австралия)

Колыбель австралийского виноделия Новый Южный Уэльс (New South Wales) как центр винной промышленности давно уже уступил место Южной Австралии. Но один район в 160 км к северу от Сиднея остается чрезвычайно популярным, несмотря на то, что по площадям виноградников его постепенно обходят все новые винодельческие районы.

Lower Hunter Valley (долина Нижний Хантер) близ Branxton и шахтерского городка Cessnock, как известно, далеко не идеальное место для выращивания винограда. Это самый северный из традиционных винодельческих районов Австралии с субтропическим климатом: неизменно жарким летом и чрезмерно дождливой осенью. Летнее небо часто покрывается облаками, рассеивающими солнечный свет. Как сказал один знающий человек: “Долиной Хантер управлять нельзя, долина Хантер сама собой управляет”. Более 67% годовой нормы осадков (а она достаточно велика -750 мм) выпадает в первые четыре, самые важные для виноделия месяца. Таким образом, качество урожая существенно варьируется год от года, и стремительное появление виноделен объясняется скорее удобным расположением долины. До этой “мекки” винного туризма всего 2 часа езды от Сиднея. Удивляет то, что, находясь далеко на севере, Hunter Valley стала одним из первых регионов Австралии, сосредоточившим свои усилия исключительно на столовых винах, – возможно, потому, что она долго служила пристанищем для людей, которые были движущей силой национальной винодельческой индустрии. Виноград здесь стали сажать уже в 1828 году (в Dalwood, около реки, к востоку от Branxton), но участки, которые и создали Hunter Valley репутацию, находятся на юге, в предгорьях хребта Brokenback.У восточных склонов проходит полоса выветрившихся базальтовых почв (признак древней вулканической активности), которые сдерживают энергию винограда и часто придают ягодам ярко выраженный минеральный привкус. Традиционный белый сорт винограда – Semillon, даже несмотря на то, что в количественном отношении его вытесняет Chardonnay. Классический черный Shiraz, когда-то известный как Hermitage, представлен чрезвычайно старыми клонами. Достаточно мягкий и простой, но ароматный Hunter Shiraz в удачный год может созревать относительно рано, но хорошо поддается выдержке, со временем становясь более сложным и жестким. Cabernet, который не дружит с дождливой осенью, здесь не так важен, как в других регионах.

Semillon в Hunter Valley – один из классических, хотя и не оцененных в должной степени винных стилей Австралии.

Много лет назад, когда Линдеманс (Lindemans) умудрялся получать из этого винограда не менее трех разных вин – Hunter River Riesling, Chablis и White Burgundy, – виноград собирали в ранней стадии зрелости, сбраживали в чанах и бутилировали, не подвергая смягчающей (и усиливающей процесс) яблочно-молочной ферментации. Молодые вина с травянистым привкусом великолепно созревали в бутылке, приобретая зеленовато-золотистый цвет, аромат дыма и яркий минеральный вкус, как будто обернутый слоями ароматов. Сейчас Semillon в долине все чаще собирают более спелым, а вина проходят ферментацию в бочках – как Chardonnay, поэтому созревание идет быстрее, а конечный продукт менее характерен. “Роман” с ввезенными французскими сортами винограда также развивался в Hunter Valley. В начале 1970-х Мюррей Тиррел (Murrey Tyrrell) добился от Chardonnay того же результата, что и Макс Лейк (Max Lake) в 1960-х от Cabernet, установив планку так высоко, что этого никто не смог игнорировать. Он создал Vat 47, и Chardonnay стал основным, если не единственным, как считают некоторые, сортом Upper Hunter. Эта младшая (только не по размерам) сестра Lower Hunter расположена в 60 км к северо-западу на возвышенности близ Denman и Muswellbrook. Осадков здесь меньше, поэтому часто применяется орошение. Фактически, это район одной винодельни, где расширяющийся домен Rosemount играет доминирующую роль. Компания перерабатывает много винограда, выращенного далеко за пределами долины, однако Chardonnay с виноградника Roxburgh поддерживает все еще высокую репутацию этого исторического, но приходящего в упадок региона.

На западе, примерно в 450 м вверх по западному склону Большого Водораздельного хребта, находится небольшой район Mudgee, который еще в 1970-х гг. оставил свой след в виноделии.

Этот почти такой же старый, как Hunter Valley, район пребывал в безвестности до тех пор, пока не вошли в моду вина с ярко выраженными ароматами винограда и не началась охота за более прохладными участками. Сильные Chardonnay и Cabernet – свидетельство настоящего успеха Mudgee. Montrose – самый большой винный погреб в районе, Craigmoor – самый старый и теперь принадлежащий тому же владельцу (Orlando), Huntington – лучший, хотя и не известный за пределами Австралии, a Botobolar – удивительно органичный.В Новом Южном Уэльсе интенсивно развиваются винодельческие регионы на более прохладных, часто расположенных на большей высоте участках. В Orange с его вулканическими почвами на склонах горы Canobolas (потухший вулкан) виноград впервые был посажен в 1983 г. помешанным на вине библиотекарем Стефаном Дойлем (Stephan Doyle) и его женой Рондой (Rhonda). Bloodwood – это результат интереса, проявленного к местности Роузмаунтом (Rosemount), а затем винодельней Cabonne. У Sauvignon Blanc, а также Riesling и Pinot Noir здесь также неплохие перспективы, а многообещающие участки, дающие виноград для красных вин, растут вдоль нижней границы апелласьона на высоте около 600 м. У Cowra – длительная история выращивания на меньших высотах (около 350 м) роскошных, полноценных, богатых Chardonnay, дающих высокие урожаи. Hilltops, расположенный к югу, возле Young, и выше, чем Cowra, возник гораздо позже и, подобно большинству менее известных винодельческих регионов Нового Южного Уэльса, выращивает виноград (особенно черные сорта Chardonnay и Semillon) для продажи за пределы региона. Здесь существует полдюжины небольших предприятий, среди которых самое важное – Barwang, виноградник компании McWilliams, имеющий собственную базу в Новом Южном Уэльсе. В округе Canberra, где винодельни теснятся вокруг столицы, удивление вызывает, во-первых, то, что их так много, во-вторых, что все они фактически находятся в Новом Южном Уэльсе, и, в-третьих, что существуют так долго. Джон Кирк (John Kirk) посадил первые лозы в Clonakilla в 1971 г., а его сын Тим (Tim) сегодня может похвастаться удивительно похожим на ронский купажом Shiraz/Viognier и некоторыми отличными сортовыми Viognier. Эта “темная лошадка” региона может появиться на сцене в результате заманчивого предложения правительства в адрес BRL Hardy создать непосредственно на австралийской столичной территории (Australian Capital Territory) центр винного туризма под местным названием Kamberra. Суровый климат самых высокогорных виноградников, таких как Lark Hill (здесь вполне могут ударить морозы), наилучшим образом подходит для изумительных Pinot Noir. Madew является одним из самых ревностных приверженцев австралийских рислингов.

Прибрежный регион Shoalhaven Illawarra тоже развивается, хотя, как и Hastings River на севере возле Port Macquarie, страдает от избытка влаги. У гибрида Chambourcin здесь неплохие перспективы. Tumbarumba – еще один чрезвычайно прохладный высокогорный регион, представляющий интерес для производителей игристого вина и Sauvignon Blanc, которому, возможно, предстоит стать следующим достижением Австралии.
Карта :: регион виноделия Новый Южный Уэльс

Описание региона Новый Южный Уэльс

Ссылка на статью для размещения на сайтах

Новый Южный Уэльс – история и современность

На землях современного штата Новый Южный Уэльс было основано первое поселение прибывших на новый материк европейцев. В заливе Порт-Джексон высадился Первый Флот Великобритании, и партия заключенных под охраной штата военных основала Британскую колонию под руководством Артура Филлипа, капитана. Это случилось в январе 1788 года.

История

Свое название земли штата получили еще от капитана Джеймса Кука, который подробно описал и задокументировал в судовом журнале свое плавание вдоль восточной оконечности материка. Первоначально к территории Нового Юного Уэльса относились все прилегающие земли. Но с развитием колонизации и основания новых поселений провозглашались отдельные колонии и происходило отделение территорий. Первой в 1825 году самостоятельной колонией под управлением Великобритании провозгласила себя Тасмания. Затем отделился штат Южная Австралия, затем Новая Зеландия, ставшая в последствии самостоятельным государством.

Современная территория штата Новый Южный Уэльс сверху граничит со штатом Квинсленд, западная граница общая со штатом Южная Австралия, а южная — с Викторией. Восточное побережье омывается водами Тихого океана.

Первое европейское поселение Сидней, быстро выросшее в крупный город, стало столицей штата. Долгие годы Сидней играл ведущую роль в жизни Британской колонии. В годы реформ и образования Федерации Сидней боролся за звание столицы нового государства с Мельбурном. Правда, в результате многолетнего соперничества было принято решение строительства нового города Канберра и присвоения ему статуса столицы. В годы Великой депрессии, не смотря на тяжелейший экономический упадок, в столице Нового Южного Уэльса был построен грандиозный мост Харбор, ставший узнаваемым символом Сиднея для всего мира. Сидней и в наши дни самый крупный мегаполис страны, экономическая и финансовая столица Австралии.

Природа и животный мир

Животный и растительный мир Нового Южного Уэльса очень разнообразен. Обусловлено это в первую очередь особенностями географического расположения. Восточная часть штата граничит с океаном, побережье изрезано глубокими бухтами и многочисленными заливами. Бескрайние пляжи Сиднея, Вуллонгонга и других прибрежных городов – любимое место отдыха и спортивных соревнований не только для жителей штата, но и гостей Австралии. Прибрежные долины с субтропическим океаническим климатом радуют жителей мягкой зимой и не очень жарким летом. В глубине материковой части возвышается Большой Водораздельный хребет, отделяющий приморские земли от степных. Ближе к Южной Австралии расположены засушливые районы с пересыхающими солеными озерами.

В Новом Южном Уэльсе южнее Сиднея был создан первый в Австралии национальный парк, Королевский Национальный парк, призванный сохранить природное наследие региона.

В последствии на территории штата организовано 780 подобных охраняемых территорий. Наиболее примечательными из них являются:

  • Голубые горы – объединенный охранный комплекс из 8 парков
  • Национальный парк Косцюшко, самый масштабный парк штата
  • Национальный парк Курингай и другие.

Курорты штата

Для жителей и гостей штата Новый Южный Уэльс предлагает отдых и развлечения на любой вкус. В горах Водораздельного Хребта работают современные горнолыжные курорты:

Уютный городок Спрингвуд славится лечебно-оздоровительным отдыхом и разнообразными спа-процедурами, предлагающим услуги для туристов любого возраста.

В насыщенных эвкалиптовыми испарениями Голубых горах расположен экологический курорт Волган.

На мысе Байрон, у северной границы штата, круглый год принимает туристов курортный город Байрон-Бей, одной из достопримечательностей которого является маяк. Эта самая восточная точка Австралии интересна водопадами, вулканами, живописными скалами, скрытыми в древних лесах. Со смотровых площадок на маяке и на береговой линии удобно наблюдать за миграцией китов, которые подплывают близко к берегу с мая по октябрь.

Для любителей пляжного отдыха великолепная череда пляжей протянулась вдоль всего восточного берега штата. В Сиднее, не смотря на масштабы города, для всех желающих открыты бескрайние чистые пляжи с чистым песком и отличным сервисом. Во прибрежных городах оборудованы современные пляжи, предлагающие отдыхающим спортивные морские развлечения:

  • Катания на яхтах, катамаранах и парусниках
  • Дайвинг
  • Серфинг
  • Водные лыжи, кайтинг, парасейлинг
  • Рыбалка

Развлечения

  • Театр Оперы в Сиднее
  • Большой сиднейский аквариум
  • Ежегодный фестиваль вина
  • Морские круизы
  • Сиднейская башня
  • Зоопарк Таронга
  • Респектабельный бар первых переселенцев Argyle в Сиднее

Для активных туристов недалеко от Ньюкасла проводятся интересные туры в пустынные пляжи Стоктон, привлекающие огромными дюнами любителей езды на внедорожниках.

Голубые горы – сокровищница непознанного

В Горах можно посетить пещеры с подземными реками, озерами и светящимися червяками, полюбоваться водопадами и редкими растениями в Ботаническом саду, погулять по затерянному городу и познакомиться с историей коренных жителей этих мест.

Читайте также:  Как приготовить качественное домашнее вино?

Винодельческая долина реки Хантер

В долине Хантер нашли пристанище более 150 виноделен. Это исторический регион знаменит на весь мир великолепными винами и ежегодно принимает гостей в дегустационных залах и ресторанах при винных домах. Закажите экскурсию в край виноделия, и вы не только увидите, как делают лучшие вина Австралии, но и насладитесь изысканным вкусом лучших сортов в сопровождении вкусных национальных блюд в течение целого дня.

Новый Южный Уэльс вино – New South Wales wine

Новый Южный Уэльс вина является австралийский вина производятся в Новом Южном Уэльсе , Австралия . Новый Южный Уэльс является самым густонаселенным штатом в Австралии , и его вина потребление далеко обгоняет производство вина региона. Хантер – Вэлли , расположенный в 130 км (81 миль) к северу от Сиднея , является наиболее хорошо известный винный регион , но большинство продукции государства происходит в больших реках жилойкомплекс Perricoota , Риверайны и вдоль Дарлинг и рек Мюррей . Вина , полученные из крупных рек зоны в значительной степени используются в коробке вина и серийных марок вина , таких как Yellow Tail . Большое разнообразие винограда выращивают в Новом Южном Уэльсе, включая Каберне Совиньон , Шардоне , Ширазе и Семильон .

Новый Южный Уэльс является вторым по величине винодельческий государство в Австралии, что составляет 30 процентов от A $ 5 млрд австралийской винной промышленности В 1994 году различные винные регионы в Новом Южном Уэльсе согласились, что необходимо сформировать пик лобби группы действовать как трубопровод между промышленностью и правительством нового Южного Уэльса и представлять Новый Южный Уэльс на федеральном уровне через федерации Австралии Inc. виноделов Этот орган является Новый Южный Уэльс ассоциация винодельческой промышленности.

содержание

Климат и география

800642 км 2 (309130 квадратных миль) от суши Нового Южного Уэльса охватывает обширное пространство различного микроклимата . В целом, климат разделяет некоторое сходство с французской винной области Лангедок . Большой Водораздельный хребет оказывает существенное влияние на климате многих Нового Южного Уэльса винодельческих районов с участками более высокой высоты , такие как Orange , Canberra район и горные вершины имеют более прохладный климат с большим количеством континентального влиянием . Долине Хантер очень тепло, с высокой влажностью и большим количеством осадков в вегетационный и сезон сбора урожая . В Мадгах и Cowra области и крупные реки зона тепла и гораздо суше , чем в долине Хантер с несколькими областями , требующих орошением для выращивания винограда.

Почвы Нового Южного Уэльса подобны разнообразным с глиной , суглинком и песчаник является наиболее распространенным. В регионе Нижней Хантер имеет несколько мест с вулканическим суглинком с аллювиальными песками и илами на ровных виноградниках долины. Tumbarumba область на юге имеет почвы базальта и гранита с Hilltops область также имеющие почвы гранит на основе смесей с базальта и гравием.

история

Согласно писаниям уоткина тенча , самые первый австралийский виноградник был посажен в Новом Южном Уэльсе в 1791 году с лозами из населенных пунктов в Южной Африке . Виноградные лозы были посажены в саду Артура Филлипа , затем губернатором в колонии , в месте, которое в настоящее время расположение гостиницы на улице Маккуори в Сиднее. Рано виноградника Филлипа не преуспевают в жарком и влажном климате региона , и он направил запрос британскому правительству за помощью в создании виноградарство в новой колонии. Правительство ответило, посылая два французских военнопленных , в предположении , что все французские граждане должны знать кое – что о создании вина . Тем не менее, ни мужчины , имели какое – либо виноградарское обучение и наиболее они были в состоянии производить был персиковый сидром .

В 1824 год Джеймс Басби был награжден грант земли на 800 га (1,980 акров ) вдоль реки Хантер , который он посадил с виноградом, изучая методы , которые он будет включать в его 1830 книге учебника Plain Направления для посадки и культивируя виноградники и для Изготовление вина в Новом Южном Уэльсе . В 1831 году Басби гастролировал по Европе и собрали более 600 образцов из виноградной лозы по всему континенту и отправили их обратно в Сидней. Многие из этих лоз пережили поездку и культивировались в Новом Южном Уэльсе и оттуда распространились по всей Австралии, представляя новые сорта на землю. К середине 19 – го века, виноделие Нового Южного Уэльса был процветающим. В 1855 году, игристое вино из региона был представлен на Парижской Всемирной выставке , то же экспозиции, вводил Бордо вина Официальная классификация 1855 года . Вино было хорошо принят и получил честь быть служил во время церемонии закрытия мероприятия на государственном банкете Наполеона III .

Винодельческие регионы

Любой виноград выращивается в Новом Южном Уэльсе , могут быть включены в вино , произведенное под «Юго – восточная Австралия» наименования , которое также включает в себя винограда , выращенного в Виктории , Тасмании и части Квинсленда и Южной Австралии . Состояние имеет восемь больше австралийского географическое обозначение (GI) зону , которые разделены на более мелкие участки , а иногда, подобласти следующим образом :

Хантер-Вэлли

Долина Хантер выиграл от его близкого расположения в Сидней с туризмом и признанием того, что следует. Коллективно область приходится 3% винограда , используемых в производстве вина в Австралии и наиболее известен своей уникальной Семилон. Область дополнительно подразделяется на область верхнего и нижнего Хантера с нижнего Hunter производит больше красное вино из винограда , как Каберне Совиньон и Шираз. В 19 – м века, Verdelho был один из самых популярных посадок в Хантер только потом идти в упадок в 20 – м века до встречи недавнего увеличения посадок. Различные производители вина экспериментировали с посадкой Пино Нуар , Рислинг и Совиньон Блан , но результаты не были очень успешными частично из – за сурового климата Охотника тепла, влажности и обильными осадками в течение вегетационного и сбора урожая сезонов.

Большая часть успеха региона долины Хантер в области винодельческой можно отнести к легендарному виноделу Морис О’Ши , который помог пионеру регион как подходящее место для премиума виноградарства , а также помог превратить большую австралийскую винную индустрию. От его Маунт Плезант недвижимости в Поколбине, он начал производить некоторые из самых известных и признанных национальных столовых вин, помогая перенести австралийский увлекательность с духами и крепленых вин в столовых вин. Маунт Плезант был приобретен семьей McWilliam в 1931 году и остается на прежнем месте О’Ши, в использовании тех же лозы и виноградники , как он сделал.

Hunter Valley Семильон , как правило , получают сухой с низким уровнем алкоголя часто менее чем на 10%. Этот более низкий уровень алкоголя достигается, несмотря на теплую погоду в регионе, слегка собирание винограда под созрели , чтобы помочь сохранить уровень кислотности . Производители часто брожение Semillon в дубовом с дополнительным стволом старением для улучшения вкусовых ощущений и текстуры. Вина характеризуются маслянистым , медовыми ореховыми вкусами и способностью к возрасту в течение нескольких десятилетий, часто ударяя свой пик между 10-20 годами. Как вино возрастов, они могут развивать извести вкус и сожженные тосты ароматов. Исторически сложился так , Семильон был известен как «Охотник Рислинг» , даже если виноград не имеет никакого отношения к истинному Рислингу. Одним из первых коммерчески успешных Шардоне , произведенных в Австралии был на Мюррей Tyrrell в долине Хантер в 1971 году винограднике Тирелла был засажен Шардоне черенков , что он « заимствованных » из Penfolds экспериментальных посадок “прыжками над их зубец проволокой одна ночь и обрезке их лозы. Hunter Valley Шардон характеризуется их мягкой текстурой, высоким спиртом и вязкость с персиковыми вкусовыми нотами.

Каберне Совиньон был первым посадил в Хантер в 1963 году Лейк Фоли Winery в Поколбине . Шираз имеет долгую историю в регионе и, в частности , отметил его « потное седло » аромат. Терруара вулканического базальта почвы региона первоначально считалось, что причиной «потный седло» аромат, но исследования показали , что это будет вина вина летучих фенолов , вызванных виноделие дрожжей Brettanomyces . Hunter Shirazes часто очень дубильный со способностью к возрасту 20-30 лет. Они характеризуются земляными ароматами с битуминозных с хорошо сделанные образцы , имеющие потенциал , чтобы взять на себя ноты Рона-подобных качеств , как они стареют.

Центральные Изменяется

Центральный Диапазоны GI включает подобластей Cowra, Маджи и Orange. Cowra является самым теплым винодельческий регион в Центральных областях, расположенных на нижней высоте и на плоской местности , чем в двух других субрегионов. Область имеет потенциал для высоких урожаев , особенно когда орошение используется, что создает различные диапазоны качества по всему региону. Шардоне является самым популярным Cowra посадки следуют Каберне Совиньон, Шираз и Мерло . Большинство виноградников в оранжевой области расположены на склонах холмов вблизи потухшего вулкана Маунт Canobolas . С возвышенностей между 600-1050 метров (1,969-2,953 футов), Orange является одним из самых привлекательных регионов в Новом Южном Уэльсе. Шардоне и Каберне Совиньон являются основными насаждениями здесь следует Мер и Шираз.

Mudgee область является одним из старейших винодельческих регионов Австралии и имеет самую длинную, неразрывную историю виноградарства в Новом Южном Уэльсе. Это был первый посажено в 1858 году и никогда не пострадали от филлоксеры эпидемии , которая попала в Австралию в конце 19 – го века. Большая часть Mudgee засажена красного вина сортов , таких как Каберне Совиньон и Шираз , хотя район является домом для уникального клона Шардоне , который практически свободный от вируса . Австралия первой органическое вино недвижимость, Botobolar Vineyard , была основана в Маджи районе Phillip County .

Южное побережье

Южнобережный область включает Shoalhaven побережье , Eurobodalla и Southern Highlands . Эти регионы находятся в пределах 100 км от береговой линии NSW между Сиднеем и викторианской границей.

Южный Новый Южный Уэльс

Южный Новый Южный Уэльс GI включает в себя районы Канберры района ( в том числе части Австралийской столичной территории ), Gundagai , горных вершин и Tumbarumba . Tumbarumba область расположена в предгорьях Австралийских Альп и является прохладной областью в Новом Южном Уэльсе, хорошо работающий с белым вином и прохладным климатом сортами. Акции Hilltops региона подобный климат с оранжевой областью Центрально-Ranges теплого дневными температур и холодными ночами в течение вегетационного периода с последующим прохладными осенними днями во время сбора урожая. Шираз из Hilltops региона отмечены за их черный перец вкусов, которые больше Старого Света Сира , как , чем типичный пряный и богатой австралийской Шираз. Винный регион Canberra Район расположен в районе Австралийской столичной территории и города Канберра. Винная промышленность региона в значительной степени преобладает местное потребление и туризм торговля. Район разделяет подобный континентальный климат с горными вершинами и Orange. Широкое разнообразие винограда выращиваются здесь , включая Шардоне, Пино Нуар, Рислинг, Ширазе и Вионье . Canberra винзавод Clonakilla способствовали популяризации возрождением AOC Кот-Rotie стиль смешивания Viognier с Шираз.

Большая Река зона

Большой Rivers зона GI является самым крупным по производству винодельческого района в Новом Южном Уэльсе и похож на Riverland области Южной Австралии. Основной винодельческий центр расположен вокруг Riverina области, который также известен как Меррамбиджи площадь орошения и городов Griffith , где основные раздавливании объекты расположены. После Riverland, это второй самый плодовитый винодельческий регион Австралии и несет ответственность за многие из коробки Австралии и массового производства сортов вина. Вдоль реки Меррамбиджи , Семильон и Шираз являются самыми популярными насаждениями.

Читайте также:  Вина Австралии

Винодельческая промышленность

Новый Южный Уэльс представляет значительный рынок для потребления местных вин и Сиднея , а также столицы страны, Канберра , являются шлюзовыми городами для винного туризма. Винодельческая промышленность Нового Южного Уэльса является отражением промышленности по всей Австралии, с сильным присутствием крупных фирм и небольших виноделен. Некоторые из первых вин Нового Южного Уэльса , чтобы получить широкое коммерческое признание, в Австралии и за рубежом, было Шираз на основе « Эрмитаж » вино из McWilliam – х и в Семильоне основы « Шабли » вина из Lindemans . Другие крупные винодельни, такие как De Bortoli вино , желтый Taill и Rosemount все были основаны в этом состоянии.

Новый Южный Уэльс Австралия

На планете не так уж много регионов, где успешно развиваются и промышленность, и сельское хозяйство, и туризм… Где природные красоты гармонично сочетаются с высочайшими технологическими достижениями. Одно из таких мест – Новый Южный Уэльс (Австралия).

История

Хоть в названии штата и фигурирует слово «новый», по иронии судьбы, он является самым старым штатом страны. Именно с него началась европеизация материка, когда в семидесятом году 18-го столетия здесь высадился знаменитый Джеймс Кук.
С легкой руки мореплавателя территория получила свое современное название, а уже спустя 18 лет, открытая европейцами, юго-восточная часть Австралии получила статус штата. И первыми его жителями стали заключенные, которые не помещались в тюрьмах Великобритании, – вот английские власти и ссылали их сюда.
А чтобы ссыльные не превращались в закоренелых алкоголиков, налегая на ром, первый губернатор штата Артур Филлип решил завезти на подведомственную ему территорию виноградные черенки. Это событие стало началом развития виноделия в стране.
Изначально штат Новый Южный Уэльс занимал большую часть материка, но со временем некоторые его участки «отпочковались» и стали отдельными административно-территориальными единицами.

Площадь и население штата

На современной географической карте штат Новый Южный Уэльс (Австралия) занимает площадь, равную 809,444 квадратным километрам. Его население, по данным 2009 года, составляло более 7 миллионов человек. Среди них есть как потомки колонизаторов, уже давно, впрочем, считающие себя коренными австралийцами, так и праправнуки аборигенов, проживавших здесь до «европейской эры».

Климат и природа

Самый старый, крупный и развитый штат Австралии делится на две части Большим Водораздельным Хребтом. Одна часть – та, которая поближе к океану (Тасмановому морю) – характеризуется субтропическим климатом и соответствующей природой: буйными лесами и т.д. А вторая – западная – климат имеет более сухой и прохладный. Здесь много степей, развивается сельское хозяйство и проживает гораздо меньше людей, чем в первой части.

Промышленность и экономика

Если бы не Новый Южный Уэльс, Австралия не могла бы считаться столь развитой державой, каковой она сегодня слывет. В этом штате сосредоточены основные богатства страны, которые даже просто перечислить не так уж просто.
До второй половины 20 века в штате активно развивались такие отрасли промышленности, как металлургия и кораблестроение. А, начиная с 1970 года, основной упор здесь делают на более современных технологиях: информационных, коммуникационных, финансовых и т.д.
Но и «старые» промыслы никуда не делись. Помимо двух, уже названных выше, в Южном Уэльсе процветают машиностроение, горнодобывающая промышленность, химическая, лесная, электронная. Около 80% всего объема чугуна и стали, выпускаемого в стране, приходится на предприятия штата, который считается передовым в Австралии с промышленной точки зрения.
Высокими достижениями характеризуется и сельское хозяйство, под которое занято 80% территории Нового Южного Уэльса. В огромных объемах местные жители выращивают здесь пшеницу, кукурузу, ячмень, рис и другие зерновые культуры. А также сахарный тростник, фрукты, овощи, хлопчатник, люцерну, орехи, подсолнуховые культуры и т.д.
Виноградники, расположенные на территории самого старого штата, известны во всем мире. Многие туристы даже специально приезжают сюда, чтобы полюбоваться на них с земли или с неба.

Животноводство Южного Уэльса тоже на высоте – штат занимает первое в Австралии место по количеству голов овец, свиней и коров.

Природные заповедники

Новый Южный Уэльс сказочно богат своей природой. На его территории размещаются 780 заповедников, национальных парков и других, охраняемых государством объектов. Природные красоты сохранились здесь в первозданном виде и поражают воображение любого цивилизованного человека.
Огромное количество растений штата больше не встречаются нигде в мире. И со всей планеты едут сюда туристы, чтобы полюбоваться уникальной флорой.
Горы, живописные каньоны, заросли гигантских эвкалиптов, коралловый риф с миллионами разноцветных рыб и черепах зеленого цвета, дельфины, горбатые киты… Все это делает штат чрезвычайно привлекательным в глазах путешественников.

Столица штата

Главный город Нового Южного Уэльса – Сидней. Он стал первым поселением, основанным в свое время колонизаторами, и за несколько веков превратился в прекрасный современный мегаполис.
Сидней со всех сторон окружен национальными парками, а внутри являет собой архитектурную, культурную и технологическую жемчужину страны, ежегодно принимающую около двух с половиной миллионов туристов.
Мегаполис имеет развитую инфраструктуру и множество достопримечательностей. Это и знаменитый Сиднейский оперный театр, и арочный мост, соединяющий две половинки города (южную и северную), и смотровая площадка, и Сиднейская гавань, и деловой центр с умопомрачительной высоты небоскребами, и гигантский аквариум, и Сиднейская телебашня, и Собор Пресвятой Девы Марии, являющийся национальной святыней Австралии, и многое, многое другое.
Также Сидней известен своими роскошными пляжами и грандиозными фестивалями, самым знаменитым из которых считается фестиваль воздушных змеев.
В городе работают центры, где можно познакомиться с традициями австралийских аборигенов. Да и в обычных отелях, ресторанах и других объектах отдыха и развлечений, нередко современность переплетена с историей.
Сидней и раньше считался одним из самых красивых и передовых городов мира, а после проведенных здесь Олимпийских игр в 2000-году, практически достиг совершенства. И, конечно же, официальной столице Австралии Канберре (которая, кстати, тоже находится в этом штате) до него далеко. Как далеко любому другому штату материка до самого старого – Нового Южного Уэльса.

Новый Южный Уэльс (штат)

История штата

Открытие европейцами Австралии пришлось на вторую половину XVIII в. До этого примерно 45 тыс. лет на ее восточном берегу жили аборигены группы кадигал. В 1770 г здесь побывал Джеймс Кук (1728-1779 гг.). В честь своих друзей, ученых-ботаников Джозефа Банкса (1743-1820 гг.) и Даниэля Соландера (1733-1782 гг.), он назвал местный залив Ботани-Бей. Побережье окрестил Новым Южным Уэльсом и провел неделю, составляя карту. Его мнение и полученные от экспедиции данные подвигли британское правительство решиться на основание колонии. В 1788 г к далекому континенту пристали британские корабли Первого флота Великобритании, который был создан для того, чтобы перебросить в Австралию силы для ее освоения. Более полугода длилось плавание, и в итоге с 18 по 20 января к новой земле пристали 11 кораблей в общей сложности с 1487 пассажирами: 2 военных судна, 6 транспортных и 3 грузовых Высадиться решили не в Ботани-Бей, где оказались малыми запасы воды и соли, а в соседнем Порт-Джексоне. Это было прекрасное время, когда, обнаружив новую землю, можно было без стеснения объявить ее владениями своей страны, а себя ее губернатором. Так и сделал Артур Филипп (1738-1814 гг.) — капитан Первого флота. Природная бухта Порт-Джексона послужила хорошим местом для первого поселения — Сиднея, названного в честь секретаря Великобритании по делам колоний лорда Сиднея. Большинство прибывших составляли каторжники, но капитана это ничуть не смущало. Он только решил подстраховаться от их беспробудного пьянства и доставил с мыса Доброй Надежды виноградные черенки, думая переключить внимание заключенных с рома на вино. Ему удалось привлечь внимание к напитку и положить начало австралийскому виноделию, продукция которого со временем завоевала серьезные позиции на мировом рынке.
И все же в Сиднее в 1808 г произошел Ромовый бунт Командовать новыми землями пробовали по-военному: сначала при помощи набиравшегося в Англии отряда — Ново-южноуэльского корпуса, затем при содействии 73-го шотландского полка. Офицеры нового корпуса начали использовать спиртное в качестве валюты за оплату труда, спаивая население и превращая его в покорных рабов. Этому пробовал положить конец губернатор Уильям Блай (1754-1817 гг.). В результате забывшиеся офицеры были наказаны, но и Блай смещен. Следующий губернатор полковник Лаклан Маккуори (1762-1824 гг.) многое сделал для города. Он провел реформы, начал активное строительство и привлек архитекторов для планирования городских улиц. Маккуори также отправлял отряды для исследований в глубь континента, и принесенные ими сведения открыли новые перспективы развития региона.
Заключенные — и мужчины, и женщины — прибывали сюда, как и в другие части Австралии, буквально потоком вплоть до 1840 г., когда прекратилась высылка каторжников именно в Новый Южный Уэльс. Политических было немного. Каторжники попадали на общественные работы, но за «хорошее поведение» имели шанс получить вольную и начать трудиться на себя. На родину возвращались немногие, население штата постепенно множилось. Вплоть до 1840 г каторжники составляли до 40% населения колонии, хотя после наполеоновских войн увеличился приток свободных граждан. Переселенцы занимались сельским хозяйством, в основном овцеводством, которое до середины XX в. служило прочным фундаментом местной экономики. В 1820-1850 гг хороший доход приносил экспорт шерсти, а технология заморозки мяса, введенная с 1879 г., позволила экспортировать его в Великобританию. История штата изменилась в 1851 г., когда в Сидней привезли обнаруженное в окрестностях золото.
С находкой повезло исследователю Эдварду Харгрейвзу (1816-1891 гг.): золотые россыпи он обнаружил в реке у городка Батерст. Территорию вокруг назвали «Офир», его назначили «специальным уполномоченным», а на разработки всего через четыре месяца прибыло около тысячи золотоискателей. В 1851 г штат дал стране 26,4 т чистого золота. Еще больший размах золотодобыча приняла в соседнем штате Виктория. Каждый второй взрослый мужчина страны становился золотоискателем. За годы австралийской «золотой лихорадки» число жителей на континенте утроилось, экономика росла, обширные территории штата и всей страны были объединены железными дорогами и телеграфным сообщением. В 1855 г чувствующий самостоятельность штат обзавелся собственным правительством. Но к независимости стремились и другие: с сер. XIX в. от обширной площади НЮУ отторгались значительные пространства в пользу соседей.
На фоне активной добычи золота важнейшим сектором хозяйства оставалось овцеводство: в 1887 г 96 овцеводческим хозяйствам принадлежало свыше 3,2 млн га земли. Процветанию скотоводов положил конец кризис 1891-1901 гг., когда мировые цены на шерсть упали, перевыпас скота и недостаток влаги породили обилие пылевых бурь, земли стали забрасывать, а поголовье овец сократилось на 33%.
В 1929 г штат пережил собственную «великую депрессию» в виде массовой безработицы. Наладить ситуацию удалось лишь в период Второй мировой войны, когда военные заказы дали толчок развитию промышленности и привели к повышению занятости. С тех самых пор Новый Южный Уэльс стал развитым промышленным штатом, особенно процветают металлургия и судостроение. 11,4% экспортных доходов приносит добыча угля. С 1970-х гг стремительно развиваются информационные технологии и сектор финансовых услуг.
В 50 км от Сиднея начинается район Голубых гор (названы так из-за труднопроходимой стены голубых эвкалиптов) — это легкие города и гордость штата. Имена трех путешественников, проложивших в 1813 г тропу к материковой части, ныне сохранены в названиях придорожных городков: Блаксленд, Вентуорт, Лоусон. С сохранения рощи голубых эвкалиптов в долине Гроуз, выкупленной в 1932 г туристами у собиравшегося вырубить ее фермера, здесь началось природоохранное движение, был создан Национальный парк Уоллеми. Благодаря этому сохранен 1 млн га дикой природы, в некоторые части которой все еще не ступала нога человека. В 1994 г тут обнаружили рощу хвойного дерева воллемия, которое считалось вымершим 60 млн лет назад. Поразительно, но натуралисты свято хранят тайну ее местоположения, а желающие сфотографировать диковинку доставляются на вертолете с завязанными глазами.
В штате, как и везде в Австралии, легко сочетается несочетаемое. Въезд в район Южного высокогорья открывает живописная скала Гиб. Она же маркирует близость к промышленному Миттагонгу, который стал родиной первого в Австралии сталелитейного завода «Фицрой айронуоркс» (1848-1880 гг.). А близ него, в городе Баурэл, фешенебельный курорт с изысканным фестивалем тюльпанов. Снежные горы хранят следы ледников и снабжают энергией ГЭС всю юго-восточную часть страны. Южный берег штата — центр сталелитейной, сыроваренной, перерабатывающей и угольной промышленности. Но при этом еще курортный и рыболовецкий центр. В регионе Хантер-Велли занимаются коневодством и виноделием, там расположено больше 10 национальных парков, резерваций и охраняемых лесов, и это несмотря на то, что здесь работают угольные шахты и электрогенерирующие станции штата. А регион Новая Англия живет в консервативных традициях метрополии: прогулки верхом, поло, твид. Словом, каждый, кто приезжает в Новый Южный Уэльс, и бизнесмен, и турист, найдет что-то интересное для себя. Один только Сидней принимает более 2,5 млн гостей в год.

Читайте также:  Тасмания: описание и особенности вин

Общая информация

Статус штата: с 1 января 1901 года.
Форма правления: конституционная монархия.
Административно-территориальное деление: 152 района местного самоуправления (2005 г.); неофициально они группируются в 14 регионов, а сами регионы делятся на графства, города и городские территории, советы, муниципалитеты и муниципальные советы. Периодически происходит реструктуризация этой системы.
Столица: Сидней, 4 575 532 чел. (2011 г.).
Язык: английский.
Этнический состав: около 30% — австралийцы, около 30% — австралийцы с английскими корнями, около 30% — австралийцы с другими европейскими корнями, примерно 10% — азиаты, аборигены и представители смешанных национальностей.
Религии: католицизм — 28,2%, англиканство — 21,8%, атеизм — 14,3%, прочие протестанты, помимо указанных англикан — 35,7%.
Денежная единица: австралийский доллар.
Крупнейшие города: Сидней, Ньюкасл.
Крупнейшая река: р. Муррей (Марри) с разветвленным притоком — река Дарлинг.
Крупнейшее озеро: Юкомбин.
Важнейший порт: Сидней.
Важнейший аэропорт: международный аэропорт Кингсфорт Смит (Сидней).

Цифры

Площадь: 809 444 км 2 .
Население: 7 272 200 чел. (2010 г.).
Плотность населения: 8,98 чел/км 2 .
Самая высокая точка: гора Косцюшко (2229 м).
В штате проживает 33% населения всей Австралии.
По поголовью скота на долю штата приходится 1/3 овец, 1/5 крупного рогатого скота и 1/3 свиней.

Климат и погода

На большей части территории — засушливый и полуэасушлиеый, в восточной части — умеренный и влажный, на юго-восточном побережье — субтропический, в горный районах — альпийский.
Средняя температура января (лето): +22°С.
Средняя температура июля (зима): +13°С.
Среднегодовое количество осадков: на побережье — до 1250 мм, в центральных районах — менее 250 мм.

Экономика

ВВП: $401,7 млрд (2009-2010 гг.).
Промышленность: горнодобывающая (уголь), металлургическая (алюминий и др.), сталелитейная, судостроение, информационные технологии, лесоводство.
Сельское хозяйство (2/3 территории штата): животноводство (крупный рогатый скот, овцеводство, свиноводство, мясомолочное и шерстное), птицеводство, растениеводство (фрукты, бобовые, люцерна, кукуруза, орехи, рис, овощи, бананы), производство растительного масла и сахара. Центры чистокровного коневодства. Разведение устриц. Виноделие. Рыболовство.
Сфера услуг: туризм, финансовые, торговля, транспорт

Достопримечательности

Город Сидней: Сиднейская опера (1959-1973 гг.), Королевский ботанический сад (1816 г.), парламент Нового Южного Уэльса, Национальная библиотека, монетный двор, художественная галерея, Сиднейская гавань.
Музеи: железнодорожного транспорта (где представлен самый старый в Австралии локомотив 1864 г.), Таморский кукольный музей (2000 кукол).
Ландшафт: мыс Эхо и скальное образование «Три Сестры» (пос. Лейра), скальный массив Разрушенный Замок, Театр теней в ущелье Голубых гор, старая зигзагообразная ж/д ветка, Национальный парк озера Терлмер, заказник Вирримбирра, заказник МаунтТибралтар, вулканические острова Лорд-Хау и Болс-Пирамид — объекты Всемирного наследия ЮНЕСКО, морской парк Лорд-Хау;
Национальные парки: Мортон (долина Глоу-Уорм), Косцюшко, Уоллеми. Блу-Маунтин, имени Бена Бойда.

Любопытные факты

■ Песок с пляжа Хайамс в заливе Джерси внесен в Книгу рекордов Гиннесса как самый белый песок на Земле.
■ Маленький город Нимбин на севере Нового Южного Уэльса славится у аборигенов как место, неподалеку от которого расположен источник энергии: к нему должен прикоснуться каждый, кто мечтает стать шаманом. Правда, чтобы получить сверхъестественные мистические и целительские способности, надо будет пройти ряд испытаний.
■ Именно в этом штате (в городе Хилл Энд) был найден в 1872 г. самый большой в мире золотой самородок Холтерманн (285 кг).
■ Высота 1528 и диаметр 3 м — таковы были размеры самого высоко из когда-либо зафиксированных водяных смерчей. Он проявил себя в городе Идене в 1898 г.
■ Город Веллингтон из малонаселенной части штата в 1937 г. подарил миру писательницу Колин Маккалоу — автора нашумевшего романа «Поющие в терновнике».

Штат Новый Южный Уэльс: Город Сидней – жемчужина Зеленого Континента

0 Поделилось

Новый Южный Уэльс – это австралийский юго-восточный штат, который является пятым по величине регионом Зеленого Континента. Этот штат приносит наибольший вклад в экономику страны, так как здесь одинаково развито и сельское хозяйство, и современные технологии.

Разнообразный уникальный животный и растительный мир, поражающие мегаполисы будущего и многое другое привлекает сюда не только туристов, но и иммигрантов, которые хотят стать жителями Нового Южного Уэльса и наслаждаться всеми этими благами каждый день.

История штата Новый Южный Уэльс

Первые аборигены появились на территории Нового Южного Уэльса примерно 40-60 тысяч лет назад.

Жители Европы начали населять эти земли с 1770 года. Название территории дал исследователь и великий мореплаватель Джеймс Кук.

В 1788 году Новый Южный Уэльс был признан штатом Австралии, когда правительство Великобритании решило отправлять туда каторжников.

Изначально штат был намного больше, однако, со временем отдельные его части стали самостоятельными регионами.

Географическое положение и население региона

На территории штата проживают более 7 миллионов человек. 25% жителей являются коренными австралийцами.

Остальное население имеет английские, ирландские, шотландские и китайские корни. Почти 63% населения Нового Южного Уэльса проживает в столице штата Сиднее.

Внутренняя часть штата мало населена. Местные жители предпочитают проживать в больших современных городах вроде Ньюкасла и Канберры.

Площадь Нового Южного Уэльса составляет 809,444 кв. км, куда входят два анклава – Территория Джервис-Бей и Австралийская Столичная Территория. На западе штат граничит с регионом Южная Австралия, на юге с Викторией, восточная часть омывается Тихим океаном, а на севере проходит граница с Квинслендом.

Своеобразное деление штата Большим Водораздельным хребтом, который делит Новый Южный Уэльс на степную малонаселенную западную часть и густонаселённую приморскую. На территории, где присутствуют горы, имеется ряд национальных заказников и парков с уникальной флорой и фауной, а также красивейшими ландшафтами.

Климат региона

Что касается климата, то он в штате жаркий и достаточно влажный. Так, в степной зоне процветает сельскохозяйственная деятельность, а восточная приморская часть является территорией тропических и субтропических лесов.

В зависимости от части штата меняется и климат. Ближе к северу Нового Южного Уэльса преобладает тропический климат. Южная часть штата попадает под умеренные широты.

Зима в штате комфортная. Средняя температура составляет примерно 18°C. Осень и весна в Новом Южном Уэльсе – наиболее приятное время. Солнечно, тепло и не жарко. Температура от 22 до 26°C.

Экономика штата

70-тые годы 20 века стали для экономики штата периодом трансформации.

А все потому, что на смену судостроению и металлургии, которые долгое время являлись традиционными отраслями Нового Южного Уэльса, пришли такие сферы, как оказание финансовых услуг и информационные технологии.

Начиная с семидесятых годов, основным экономическим центром этого региона стал город Сидней. Угольно-добывающая промышленность составляет основную долю финансового оборота региона. Процент безработицы составляет 5,9 % трудоспособного населения.

Также деньги Новому Южному Уэльсу приносит туризм. Помимо этого, в штате выращиваются фрукты, бананы, бобовые, кукуруза, орехи, пшеница, а также овес и овощи.

Кроме того, регион выращивает на экспорт рыбу и устриц. Славится Новый Южный Уэльс и выращиванием винограда. На востоке штата более 40 200 гектаров земли занимают виноградники.

Национальные парки Нового Южного Уэльса

На территории Нового Южного Уэльса присутствует почти восемьсот охраняемых территорий и национальных парков, которые занимают практически 10% всего штата.

Среди охраняемых объектов находятся водопады, степи, дождевые леса, объекты всемирного наследия.

Образовалась ассоциация национальных парков и служба дикой природы и национальных парков в 60-тые годы прошлого века.

Цель данной организации состоит в поддержании и развитии системы охраняемых территорий и парков. Так, под охраной национальных парков Нового Южного Уэльса могут находиться, как отдельно взятые животные, так и растения.

Кроме того, под охраной находятся и священные нетронутые районы аборигенов Австралии, которые расположены на западе штата в Национальном парке Мютэйвинтджи.

Первым и самым известным национальным парком не только Нового Южного Уэльса, но и Австралии стал Королевский национальный парк, который находится в провинции на юге Сиднея. Самым же крупным охраняемым парком является охватывающий горный регион Национальный парк Косцюшко.

Флора и фауна региона

Растительный и животный мир в Австралии уникальный.

Стоит только посетить, к примеру, естественную природную зону Голубые Горы с грандиозными каньонами и огромными эвкалиптами, модно убедиться в особенности природного мира Нового Южного Уэльса.

Кроме того, в штате растут лианы, древесные папоротники и другие уникальные деревья. Необычен в данном штате и животный мир.

Именно здесь в эвкалиптовых лесах можно встретить коалу, а также огромных экзотических птиц и насекомых.

Развлечения и туризм

Наиболее привлекательным городом для туристов, которые приезжают отдохнуть в Новом Южном Уэльсе, является столица штата город Сидней. Этот мегаполис завораживает своей архитектурой.

Роскошные отели, качественный сервис и максимум впечатлений – вот ради чего миллионы людей приезжают на отдых в этот город.

Одной из самых известных достопримечательностей Сиднея является мост Sydney Harbour Bridge, который был возведен в 30-тых годах 20 века.

Также пользуются ажиотажем и пляжи столицы штата Новый Южный Уэльс. Чистый пляж Bondi Beach собирает тысячи туристов и местных жителей.

Любители полюбоваться историческими объектами не могут обойти стороной Район Рокс, где сохранились здания викторианской эпохи.

Конечно же, нельзя не сказать и о наиболее узнаваемой во всем мире достопримечательности Сиднея оперном театре необычной формы. Sydney Opera House будто парит над водой на парусах-ракушках.

Также любят отдыхать местные и туристы в городке Катумба, который находится на территории национального парка Голубые Горы. А любители покататься на лыжах отправляются, как правило, в Национальный парк Костюшко.

Штат Новый Южный Уэльс сочетает в себе все «ингредиенты» идеальной территории. Здесь можно как прикоснуться к первозданной природе, посетив национальные парки, так и окунуться в суету жизни мегаполисов, которые с каждым годов удивляют интересной архитектурой и сервисом.

Предлагаем вам посмотреть увлекательное видео о достопримечательностях города Сидней:

Ссылка на основную публикацию