Виноград Экстаз: описание сорта с фото, отзывы, посадка и уход

Виноград Экстаз: что нужно знать о нем, описание сорта, отзывы

Неприхотливый и полезный для здоровья сорт винограда — Восторг идеальный

Неприхотливый и полезный для здоровья сорт винограда «Восторг идеальный»

Сорт винограда Восторг идеальный популярен по своим специфическим качествам.

Его повышенное плодоношение и длительность хранения весьма выгодно.

Неприхотливое произрастание винограда дает возможность выращивать его в различных природных условиях.

К какому виду относится и чем полезен?

Распространение и уход

Корнесобственные кусты начинают давать урожай на 2, иногда – на 3 год посадки.

При равномерных поливах в июне и июле – можно добиться увеличения урожая на 30%. Обладает неплохой агробиологией.

При посадке требует большого пространства – более 3х3 метров на один куст. Площадь питания составляет 3х2 метра.

Описание сорта Восторг идеальный

Особой красотой отличаются также Ромео, Шоколадный и Розалинда.

Плоды с одной небольшой косточкой. Ягоды по размеру кругло-овальные, изредка – сосковидной формы, достигают 20х25 миллиметров.

Кислотность Восторга идеального 5-7 г/дм3, сахаристость 18-20 г/100 см3 (16-19%).

Наглядней сорт винограда «Восторг идеальный» можно рассмотреть на фото:

Морозоустойчивость и применение

Стабильностью отличаются также Фавор, Агат Донской и Аттика.

Устойчивость к заболеваниям

Во избежание поломок, при непогоде и обильном ветре, побеги Восторга идеального необходимо подвязывать.

Полезное видео

Видео о развитие и неприхотливости винограда «Восторг идеальный»:

Виноград Экстаз

Экстаз – сорт винограда, который вывели российские селекционеры в научно-исследовательском институте имени Я.И. Потапенко.

Продукционный период Экстаза составляет 130-135 дней, такой срок созревания считается средним.

Высаженные черенки неплохо укореняются и приживаются. Плодоносить этот сорт начинает уже на 2 год, редко на 3.

Экстаз – считается высокоурожайным сортом. Обрезая лозу на

Плоды сорта Экстаз – гигантские, вес особенно крупных ягод доходят до 12 грамм. Форму они имеют овальную или сосковидную.

Цвет белый, а в тех местах, где солнечные лучи прошли через листву, ягоды покрыты розово-коричневым загаром.

Морозоустойчивость Экстаза высокая, он может выдерживать сильные морозы до -26°. Выращивать его можно даже без укрывания.

Основное заболевание, которым страдает этот сорт, это филлоксера.

Транспортировку Экстаз выдерживает хорошо, что позволяет его вывозить в другие районы на реализацию.

Характеристики винограда Восторг и как вырастить этот сорт?

Когда и кем был выведен сорт?

Описание винограда

Ботаническое описание винограда Восторг:

Какими характеристиками обладает Восторг?

Вкус и товарность

Урожайность

Кусты продуктивны – на них около 80% плодоносящих побегов, на каждый из которых приходится 1,6 грозди.

Применение

Ягоды не только вкусны, но и полезны – в них много антиоксидантов и железа. Их используют для приготовления соков, джемов, вин.

Сроки созревания

Смотрите обзор винограда сорта «Восторг» в следующем видео:

Устойчивость к болезням и вредителям

Эффективной борьбы с филлоксерой не существует – если насекомое завелось, кусты подлежат выкорчевке и уничтожению.

Морозостойкость

Засухоустойчивость

Сорт хорошо переносит засуху. Непродолжительное отсутствие полива не оказывает решающего значения на формирование урожая.

Разновидности сорта

Обзор сорта «Восторг красный» представлен в видео ниже:

Баклановский (овальный)

К обзору представлен сорт винограда «Восторг овальный»:

Достоинства и недостатки Восторга

Достоинства винограда Восторг:

  • сорт поражается филлоксерой;
  • кусты склонны перегружаться урожаем – необходима нормировка гроздей.

Особенности посадки

В какие сроки начинают посадочные работы?

Высадка саженцев проводится:

Выбор и подготовка места посадки

Оптимальные условия для участка:

Категорически не подходят заболоченные участки и места, в которых застаивается холодный воздух.

Выбор и подготовка саженцев

Выбирая саженцы, обращают внимание на такие признаки:

  • корни – свежие и упругие;
  • срез корня – белого цвета;
  • срез верхушки – зеленого цвета.

Перед высадкой корни саженца выдерживают несколько часов в растворе Гетероауксина (200 мл на 1 л воды).

Пошаговые инструкции к посадке

Порядок посадки саженцев:

Уход после посадки

Особенности прививки

Уход только что привитого винограда

Особенности ухода за привитым кустом:

Если прививка была сделана осенью, то до заморозков привой с подвоем укрывают лапником или сухой травой.

При правильном проведении прививки, урожай на новом кусте появится через 1-2 года.

Агротехнические особенности в период выращивания

Примерный график поливов:

  • ранняя весна;
  • до распускания цветков;
  • во время созревания гроздей;
  • в конце октября – влагозарядковый полив.

На второй год жизни молодой виноград следует подкормить. Сорт Восторг отзывчив на удобрения – они влияют на его урожайность.

Порядок подкормок представлен в таблице:

Сухие удобрения вносить в почву нельзя – корневая система может получить ожог.

  • На кусте оставляют не более 45 глазков.
  • Перед цветением верхушки побегов прищипывают.
  • На одном кусте оставляют 20-25 побегов

Обработка от вредителей

Принципы борьбы с вредителями винограда Восторг:

Когда собирать и как хранить урожай?

Грозди можно закладывать на длительное хранение. В холодильнике этот виноград хранится 1,5 месяца.

Отзывы о винограде Восторг

Описание сорта винограда Экстаз

Создатели сорта: Я.И. Потапенко, И.А. Кострикин, А.С. Скрипникова.

Главные плюсы сорта

Уязвимые места сорта

Практические результаты скрещивания с целью увеличения стойкости к морозу, милдью, оидиуму, филлоксере:

Личный опыт выкармливания сорта винограда Экстаз Формировка и обрезка

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Виноград Экстаз

Страна происхождения: Россия

Оригинатор: Всероссийский НИИВиВ им. Я.И. Потапенко

Родительские линии: СВ 20-374, Восторг

Комбинация: СВ 20-374 х Восторг

Срок созревания: среднеранний

Сила роста побега: средняя

Степень вызревания лозы: высокая

Плодоносных побегов, %: 70-90

Гроздей на побег, шт: 1,1-1,4

Форма грозди: цилиндро-коническая (лопастная)

Величина грозди: большая

Вес грозди, гр: 500-800

Плотность грозди: средней плотности

Форма ягоды: короткая эллиптическая

Величина ягоды: очень крупная

Размер ягоды, мм: 27 х 24; 30 х 25

Вес ягоды, гр: 8-12

Окраска кожицы: зелено-желтая

Характеристика мякоти: мясистая

Устойчивость к милдью: средняя

Устойчивость к серой гнили: средняя

Нагрузка на куст, глазков: 30-40

Обрезка плодовых лоз, глазков: 8-12

Может долго висеть на кустах не теряя товарных и вкусовых качеств.

Характеристики винограда Восторг и как вырастить этот сорт?

«Восторг» – один из самых популярных сортов у российских виноградарей. Его ценят за вкус ягод и красоту белых гроздей, за урожайность и неприхотливость, а главное – за способность стойко переносить суровые русские зимы.

Когда и кем был выведен сорт?

Гибридный виноград «Восторг» был выведен российскими селекционерами во ВНИИ виноградарства и виноделия им. Я.И. Потапенко. Селекционные работы начались в 60-е годы прошлого века. Новый сорт был получен скрещиванием «Зари Севера» с «Долорес», а затем с «Русским ранним» виноградом.

Гибрид был внесен в Госреестр в 1992 году, и получил статус сорта. Создатели Восторга – ученые-селекционеры И. Кострыкин, Я. Потапенко, А. Скрипникова.

Описание винограда

Ботаническое описание винограда Восторг:

  • Кусты. Сильнорослые и раскидистые, с мощными побегами. За год лоза вырастает на 2-2,5 м. Листья среднего размера, с зубчатыми краями, светло-зеленые, по форме напоминают сердце. Цветки обоеполые.
  • Грозди. Крупные, умеренно-плотные, различаются формой и размером. Бывают конические, цилиндрические, бесформенные. Вес – от 0,5 до 2 кг.
  • Плоды. Разного размера, овально-округлые. Размер – 2,4х2,7 см. Вес – 6-7 г. Цвет – зависит от разновидности (белый, черный, красный). Кожица умеренно плотная.
  • Корни. Мощная корневая система. Направление корней – вертикальное. Вырастают до 2 м в глубину.

Какими характеристиками обладает Восторг?

Виноград «Восторг» считается одним из лучших сортов, выращиваемых на территории России. Причина этого – высокая товарность и отличные агротехнические характеристики.

Вкус и товарность

Грозди отличаются высокой товарностью – они красивы внешне, сохраняют форму, не мнутся и не портятся в дороге. Кисти умеренно-плотные, поэтому ягоды не давятся и не деформируют друг друга.

Вкус ягод гармоничный, мякоть приятно похрустывает. В плодах много сахара – 19-26%. Кислотность небольшая – 5-9 г/л. Умеренно плотная кожица, не ухудшая вкуса, положительно влияет на транспортировку товара.

Урожайность

«Восторг» относится к высокоурожайным сортам – с одного гектара собирают до 120 ц винограда. Урожайность отзывчива на поливы и подкормки – они влияют на качество и количество урожая.

Кусты продуктивны – на них около 80% плодоносящих побегов, на каждый из которых приходится 1,6 грозди.

Применение

Это белый мускатный сорт. Относится к столовой группе. Обладая высокими вкусовыми характеристиками, предназначен для употребления в свежем виде.

Ягоды не только вкусны, но и полезны – в них много антиоксидантов и железа. Их используют для приготовления соков, джемов, вин.

Сроки созревания

Сорт раннеспелый – плоды созревают за 110-120 дней. Точные сроки созревания зависят от региона выращивания. На юге грозди готовы уже в конце июля, в более северных регионах – к середине августа.

Смотрите обзор винограда сорта «Восторг» в следующем видео:

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт удовлетворительно противостоит самым опасным виноградным заболеваниям – серой гнили, оидиуму, милдью. «Восторг» устойчив к грибкам любого вида, но ему, как и прочим сортам винограда, не обойтись без профилактических опрыскиваний.

Сорт беспомощен перед филлоксерой. Это насекомое было завезено из Америки. Участки, зараженные филлоксерой, не используют для виноградных посадок на протяжении 20 лет. Спастись от заморской напасти помогает прививка на подвой, устойчивый к филлоксере – например, «Рипариа Кобер 5ББ» и «Берландиери».

Эффективной борьбы с филлоксерой не существует – если насекомое завелось, кусты подлежат выкорчевке и уничтожению.

Морозостойкость

Сорт ценят за сравнительно высокую морозостойкость. Кусты, даже без утепления, переносят морозы до -25°С, не теряя урожайности. Сорт хорошо переносит суровые зимы, его благополучно культивируют в средней полосе России, на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке.

Засухоустойчивость

Сорт хорошо переносит засуху. Непродолжительное отсутствие полива не оказывает решающего значения на формирование урожая.

Разновидности сорта

Селекционеры, воодушевившись превосходными агротехническими характеристиками Восторга, вывели несколько его разновидностей, отличающиеся видом и вкусом плодов.

На его основе были созданы десятки сортов – Экстаз, Элегант, Кеша, Сашенька и многие другие. Но только 6 сортам в названии было оставлено имя прародителя. Рассмотрим подробнее разновидности винограда Восторг.

Мускатный

Сверхранний столовый сорт. Созревает за 105-110 дней. Плодоношение – на 2-3 год высадки. Срок созревания в средней полосе – начало августа. Грозди конические или бесформенные, плотные, вес – 0,4-1 кг. На одном побеге – 2 грозди.

Ягоды округлые, белые, созревая полностью, становятся янтарными. Вес – 7 г. Во вкусе – мускатное послевкусие. Сахаристость – до 25%. Устойчив к грибкам, поражается антракнозом, хлорозом и филлоксерой.

Черный

Известен под названием «Черный барон». Нуждается в опылителях – у него только женские цветки. Раннеспелый, срок созревания – 109-125 дней. Плодоносит на 2-3 год высадки. Грозди большие и плотные, весом 0,8-2,5 кг. Урожайность – до 250 ц/га.

Плоды крупные, весят 7-12 г. Цвет – темно-синий, до черноты. Форма – округлая, немного вытянутая. Устойчив к филлоксере, милдью, оидиуму. Поражается серой гнилью. Сахаристость – до 26%.

Белый

Вегетация – 115 дней, урожайность – 120 ц/га. Созревание – середина августа-конец сентября. Вес ягод 5-7 г. Белые и бело-зеленые плоды с солнечной стороны имеют золотистый оттенок. Плоды овальные или округлые, сладкие, сочные. Сахаристость – 25%. Поражается филлоксерой.

Красный

Созревание наступает через 120-130 дней после цветения. Цветки только женские. Поблизости требуются обоеполые сорта. Грозди рыхлые, конические, вес – 0,55-0,8 кг. Максимум – 1,5 кг. Форма ягод – овальная или сосковидная. Цвет – розовый. Вес – 6-8 г. Сочные, вкусные, мясистые. Сахаристость – до 23%. Устойчив к милдью, оидиуму, серой гнили.

Обзор сорта «Восторг красный» представлен в видео ниже:

Идеальный

Белый столовый сорт. Урожайность – 120 ц/га. Грозди остро-конической формы, бывают с крыловидными ответвлениями. Вес – 1-1,5 кг, на больших кустах – до 2,5 кг. Ягоды имеют одну небольшую косточку. Овально-круглой или сосковидной формы. Вес – 5-6,5 г. Мякоть сочная, хрустящая. Сахаристость – до 19%. Поражается филлоксерой. Устойчив к милдью и серой гнили.

Баклановский (овальный)

Созревает на 115-125 день после распускания почек. Грозди большие, конические, плотные, вес – 0,65-0,9 кг. Плоды овальные или сосковидные, крупные, белые, весом 6-7 г. На солнце приобретают золотистый загар. Мякоть сочная, хрустящая. Сахаристость – до 23%. Устойчив к милдью, серой гнили и оидиуму. Почти не повреждается осами.

К обзору представлен сорт винограда «Восторг овальный»:

Достоинства и недостатки Восторга

Достоинства винограда Восторг:

  • высокая урожайность;
  • крупные грозди;
  • быстрое наращивание вегетативной массы;
  • умеренный иммунитет к основным болезням винограда;
  • высокая морозостойкость;
  • приятный вкус и аромат муската;
  • плоды, созрев, сохраняются на кустах 1-1,5 месяца;
  • хорошо транспортируется и хранится;
  • размножается черенками – укоренение удовлетворительное;
  • много плодоносящих побегов;
  • возможность декоративного использования.
  • сорт поражается филлоксерой;
  • кусты склонны перегружаться урожаем – необходима нормировка гроздей.

Особенности посадки

Чтобы дать винограду хороший старт, важно грамотно провести его посадку. Сначала подбирают подходящий участок, готовят почву и посадочный материал, а уж затем высаживают саженцы – с полным соблюдением техники посадки.

В какие сроки начинают посадочные работы?

Высадка саженцев проводится:

  • Осенью. Опытные виноградари считают, что посадка осенью больше подходит этому морозостойкому сорту. Осенью можно, как высаживать саженцы с корневой системой, так и прививать черенки. Молодняк хорошо переносит свою первую зиму при дополнительном укрытии.
  • Весной. При такой посадке саженец успевает хорошо укорениться и окрепнуть до наступления зимы. Но в этом случае приходится сразу после посадки ухаживать за саженцами – особенно важен регулярный полив.

Выбор и подготовка места посадки

Оптимальные условия для участка:

  • южная или юго-западная сторона участка;
  • не должно быть затенения постройками или посадками;
  • отсутствие сквозняков и северных продувных ветров;
  • почва – чернозем или рыхлые суглинки;
  • уровень залегания грунтовых вод – от 2,5 м.

Категорически не подходят заболоченные участки и места, в которых застаивается холодный воздух.

Почву, в течение двух лет до высадки, регулярно удобряют органикой и минеральными подкормками. Участок, предназначенный под посадку винограда, готовят заранее. Для весенней посадки желательно готовить почву и ямы с осени. Для осенней посадки – за несколько недель до процесса.

Сначала участок очищают от сорняков, ровняют неровности, раскидывают перепревший навоз. Толщина слоя навоза – 10 см. Грунт перекапывают на 70-80 см вглубь. Если почвы кислые, их раскисляют древесной золой, если тяжелые глинистые – вносят песок.

Выбор и подготовка саженцев

Саженцы рекомендуется покупать в специализированных питомниках – это снижает риск инфицирования посадочного материала грибковыми и вирусными болезнями.

Выбирая саженцы, обращают внимание на такие признаки:

  • корни – свежие и упругие;
  • срез корня – белого цвета;
  • срез верхушки – зеленого цвета.
Читайте также:  Виноград Феномен: описание сорта с фото, отзывы, посадка и уход

Перед высадкой корни саженца выдерживают несколько часов в растворе Гетероауксина (200 мл на 1 л воды).

Пошаговые инструкции к посадке

Порядок посадки саженцев:

  1. Выкопайте ямы под посадку, выдерживая между ними соответствующий интервал. Схема посадки зависит от величины саженцев. Среднерослые высаживают с интервалом в 4 м, между сильнорослыми оставляют 6 м. Ямы копайте в виде куба со стороной 80 см.
  2. Высыпьте на дно дренаж – гальку, щебень, битый кирпич. Установите дренажную трубу и опору для саженца.
  3. Всыпьте на дно ямы мешок перегноя, туда же добавьте древесную золу суперфосфат и смесь плодородной почвы с песком. Корни саженца не должны касаться удобрений.
  4. Поставьте на плодородную почву корни саженца, равномерно расправьте их во все стороны. Ставьте саженец так, чтобы его корневая шейка была выше уровня земли на 3-4 м.
  5. Засыпьте корни плодородным грунтом, плотно утрамбуйте – чтобы не было пустот.
  6. Вылейте под корень несколько ведер воды комнатной температуры. Приствольный круг замульчируйте торфом или перегноем.

Уход после посадки

Сразу после посадки саженцы обильно поливают, а после, их часто увлажнять не требуется. Обычно хватает полива через дренажную трубу.

Почву вокруг саженца мульчируют после каждого полива – чтобы сберечь влагу. Подкормки в первый год винограду не понадобятся – удобрений, внесенных при посадке, хватит как раз на пару лет активного роста.

Особенности прививки

Прививают черенки с 2-3 глазками. Посадочный материал подбирают здоровый, сухой, со срезом зеленого цвета. Чтобы черенки сохраняли влагу, их верхнюю часть покрывают парафином – опускают на несколько секунд в растопленный парафин.

Для лучшего приживания, нижнюю часть черенка – ту, что предстоит опускать в раскол на подвое, обрезают с обеих сторон. Перед прививкой этот конец черенка выдерживают сутки-двое в воде. Полезно погрузить обрезанную часть черенка в раствор «Гумата» – стимулятор роста корней.

  • Подвоем будет служить старый виноградный куст. Спилите его, оставляя пенек высотой 10 см.
  • Зачистите поверхность пенька.
  • Расколите пенек – приготовьте щель для вставки черенка. Не раскалывайте пенек глубоко, чтобы не навредить подвою. Если ширина штамба позволяет, в нем можно сделать несколько расколов – для нескольких черенков.
  • Поместите черенок в раскол, и прочно зажмите его. Обмажьте место прививки глиной. Прочный зажим повышает шансы на приживание.
  • Вблизи подвоя вкопайте опору для куста. Обильно полейте водой и замульчируйте почву.

Уход только что привитого винограда

Особенности ухода за привитым кустом:

  • Рыхление почвы для улучшения аэрации почвы и приживаемости черенков. Прививка в расщеп штамба не должна быть засыпана почвой в месте соединения привоя с подвоем.
  • Через 15-20 дней прививку проверяют – если нет побегов, процедуру повторяют, срезая подвой ниже раскола.
  • Каждые две недели проверяют – как идет процесс срастания. Корни, которые будут выступать – расти не в подвой, необходимо обрезать. Если этого не делать, то корни прорастут в землю. По сути, это получится высадка в почву, а не прививка.

Если прививка была сделана осенью, то до заморозков привой с подвоем укрывают лапником или сухой травой.

При правильном проведении прививки, урожай на новом кусте появится через 1-2 года.

Агротехнические особенности в период выращивания

Сорт Восторг не относится к требовательным или капризным сортам. Чтобы получить полновесный урожай, достаточно соблюдать несложную агротехнику возделывания.

Поливы

Сорт Восторг не нуждается в обильном увлажнении. Более того, он легко справляется с засухами. Норма полива зависит от погоды, возраста кустов, водопроницаемости почвы. Средняя норма полива для одного саженца – 10-15 л.

Примерный график поливов:

  • ранняя весна;
  • до распускания цветков;
  • во время созревания гроздей;
  • в конце октября – влагозарядковый полив.

Частота поливов зависит от погоды и периода вегетации. Дополнительный полив растениям понадобится примерно в июне – до и после цветения. За 2-3 недели до уборки урожая поливы следует прекращать.

Подкормки

На второй год жизни молодой виноград следует подкормить. Сорт Восторг отзывчив на удобрения – они влияют на его урожайность.

Порядок подкормок представлен в таблице:

Весна. До цветения.Удобрения вносят перед цветением, когда куст начинает интенсивно расти. В 10 л воды растворяют нитрофоску (50 г) и борную кислоту (0,4 г). Благодаря этому составу укрепляются завязи и соцветия, предотвращается их осыпание.Через 2-2,5 недели после первойСостав – аналогичный первой подкормке.Перед созреванием плодовВ ведре воды растворяют нитрофоску (25 г) и калийную соль (1 ст. л.) и калимагнезию (1 ст. л.) Калийные минеральные удобрения можно заменить древесной золой.

Сухие удобрения вносить в почву нельзя – корневая система может получить ожог.

Обрезка

Кусты у винограда Восторг сильнорослые, требуют короткой обрезки. Восторг, как и другие столовые сорта, плодоносит преимущественно в нижней части лозы. У Восторга, в отличие от других сортов, оставляют не 1-2 глазка, а 3-4. Такой ход учитывает возможную гибель лозы в зимний период.

  • На кусте оставляют не более 45 глазков.
  • Перед цветением верхушки побегов прищипывают.
  • На одном кусте оставляют 20-25 побегов

Обработка от вредителей

Сорт характеризуется средней сопротивляемостью к главным болезням винограда – милдью и оидиуму. Но главную опасность для Восторга представляют вредители – тля виноградная и филлоксера. Сорт нуждается в обязательном профилактическом опрыскивании.

Принципы борьбы с вредителями винограда Восторг:

  • Лучшее средство от мучнистой росы (оидиума) – обработка парами серы. Опрыскивать кусты серой рекомендуется в теплую и сухую погоду. Особенно опасен оидиум в жаркие годы, когда летняя температура повышается до +30°C.
  • Для профилактики мучнистой росы удаляют лишние листья и побеги – кусты должны хорошо вентилироваться.
  • Все надземные части, имеющие признаки мучнистой росы, немедленно обрезают и уничтожают.
  • С филлоксерой борются, опрыскивая кусты Линданом (инсектицид) или сероуглеродом. Убойная доза сероуглерода – 300-400 куб. см на 1 кв. м. Но и для куста такая доза вредна, поэтому берут 70-90 куб. см.
  • С листовертками борются с помощью опрыскиваний инсектицидами.
  • Против ос устанавливают клейкие приманки, а грозди накрывают сетчатыми мешками.

Зимовка

Восторг – устойчивый к морозам сорт. Его относят к неукрывной группе. Но вот молодыми саженцами рисковать не стоит – в первую зиму их надо укрыть. Особенно если они высаживаются осенью.

Над саженцами делают сооружение в форме сосуда. Засыпают его песком, а сверху закидывают еловым лапником, мхом. Если саженцы удается пригнуть, то лозу закрепляют у земли скобами. Укрывают сверху ельником, торфом, мхом, соломой. Поверх укрытия накидывают снег.

Когда собирать и как хранить урожай?

Снимают грозди примерно в августе. В средней полосе России уборка приходится примерно на 15-18 августа. Точный срок сбора зависит от региона выращивания и от подвида Восторга.

Грозди можно закладывать на длительное хранение. В холодильнике этот виноград хранится 1,5 месяца.

Характеристики винограда с ранним сроком созревания — Красный Восторг

Характеристики винограда с ранним сроком созревания «Красный Восторг»

Виноград розовых сортов — всегда отличный выбор для усадьбы. Благодаря ему у вас не будет переводиться замечательное десертное вино, соки и свежие ароматные ягоды.

Но все сорта ведут себя по-разному, в частности — что касается устойчивости к болезням и колебаниям климата. Что нужно знать о сорте Красный Восторг?

К какому виду относится?

Столовый виноград раннего срока созревания. Плодоносить начинает на третий год после посадки.

Хорошо совмещается с большинством подвоев и сортов. Используется в виноделии как составной элемент в букете высококачественных десертных вин, а также в соках, компотах, десертах или натуральном виде.

Грозди и ягоды очень красивые, поэтому лоза Красного восторга, обвивающая фасад, является отличной «рекламой» фермерского хозяйства.

Виноград Красный Восторг: описание сорта

Кусты обычно средне — и сильнорослые. Гроздь крупная, рыхлая, конусообразной формы, весом в 600-800 г.

Сильным ростом также отличаются Антоний Великий, Атос и Водограй.

Ягода вытянутая с заостренным кончиком, иногда — овальной или яйцеобразной формы, светло-красного и красного цвета.

Цветки женские, но в соседстве с обоеполыми проблема опыления не возникает. Кожица средней плотности. Мякоть плотная, мясистая, очень сладкая, с насыщенным вкусом и земляничным оттенком.

Лоза мощная, кирпичного оттенка. Листья насыщенно-зеленые, сердцевидные.

Фото винограда «Красный Восторг»:


История селекции

Был выведен в лаборатории ВНИИВИВ им. Потапенко. Растет и плодоносит в южных и центральных регионах, также на северо-западе России, на Урале, в Сибири и Дальнем Востоке.

Среди известных сортов этого же НИИ можно отметить Амирхан, Августа и Алладин.

Характеристики

Характеризуется хорошей устойчивостью к холодам (до — 25), средней — к болезням. Нуждается в регулярной поливке, подкормке, хороших погодных условиях.

Хорошо переносят минусовые температуры и такие сорта Кишмиш Лучистый, Лия и Лора.

Не любит также повышенную влажность и почву с большим количеством азотсодержащих удобрений. Плодоносит около 70% всех побегов.

Оптимальная нагрузка куста — до 55 глазков. Удовлетворительная укореняемость черенков. Сахаристость достигает 26%.

Болезни и вредители

Следует отметить, что у этого сорта невысокая сопротивляемость мучнистой росе (оидиуму и милдью) и филлоксере.

Больше всего приносит бед оидиум в жаркие годы, когда температура летом поднимается выше 30 градусов.

Самым лучшим средством борьбы с этой напастью считаются пары серы. Опрыскивание серой можно производить только в теплую, сухую погоду. Медь и другие фугнициды малоэффективны. Для профилактики нужно удалять лишние побеги и листья, а те, что с признаками оидиума — сразу же сжигать.

Не стоит пренебрегать мерами по профилактике таких заболеваний как антракноз, краснуха, хлороз, бактериоз и бактериальный рак.

Филлоксера или попросту тля- самая страшная беда для винограда. От нее страдает все — листья, побеги, ягоды, соцветия. Борются с ней с помощью линдана и сероуглерода.

Последний чрезвычайно опасен не только для тли, но и для самих кустов. «Убийственная» доза 300-400 куб см/м2 убивает тлю полностью, но, к сожалению, и кусты , которые она успела поразить.

Потому обычно прибегают к компромиссному варианту — 70-90. При такой дозе кусты не погибают, а тля надолго уходит (но, к сожалению, не навсегда).

Другая проблема винограда любых сортов — листовертки. Если проигнорировать эту проблему, «не съедят, так понадкусывают», точнее, перепортят все, что не удалось съесть. Против них применяются ядовитые опрыскивания.

Конечно, не обойдется без ос — страстных охотников за сладким виноградом и птиц. Против первых идут в ход инсектициды, клейкие приманки и сетчатые мешояки, вторых остановят прочные мелкоячеистые (но не веревочные) сетки. Если на участке обнаружено осиное гнездо, его обязательно нужно уничтожить.

Вино, куда входит этот сорт, будет гармоничным, ароматным, в меру сладким, с богатым, оригинальным букетом и земляничным послевкусием.

Особым вкусом ягод также отличаются сорта Рута, Шоколадный и Темпранильо.

Сами по себе ягоды очень сладкие, сочные, а главное — полезные, так что можно однозначно сказать, что фермер, посадивший на участке этот виноград, сделал правильный выбор.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Виноград Экстаз

Экстаз – сорт винограда, который вывели российские селекционеры в научно-исследовательском институте имени Я.И. Потапенко.

Продукционный период Экстаза составляет 130-135 дней, такой срок созревания считается средним.

Это рослый куст с большими рыхловатыми гроздями, конической и цилиндрической формы. Масса одной средней кисти составляет от 500 до 900 грамм. Цветы у него обоеполые.

Вызреваемость побегов очень хорошая, во всю длину. Около 90%, ветвей на кусте приходится на плодоносные ветви. На каждом таком побеге может быть до 1,4 гроздей винограда.

Высаженные черенки неплохо укореняются и приживаются. Плодоносить этот сорт начинает уже на 2 год, редко на 3.

Экстаз – считается высокоурожайным сортом. Обрезая лозу на

Плоды сорта Экстаз – гигантские, вес особенно крупных ягод доходят до 12 грамм. Форму они имеют овальную или сосковидную.

Цвет белый, а в тех местах, где солнечные лучи прошли через листву, ягоды покрыты розово-коричневым загаром.

На вкус это очень сладкая ягода с мясистой мякотью. За свои отличные вкусовые качества, виноград удостоен высокой оценки в 7,6 балла.

Морозоустойчивость Экстаза высокая, он может выдерживать сильные морозы до -26°. Выращивать его можно даже без укрывания.

Грозди способны висеть на кустах длительное время, не теряя при этом своих товарных качеств. Особенно привлекательный вид у винограда Экстаз, бывает на сильнорослых подвоях.

Экстаз устойчив ко многим грибковым заболеваниям, например, серая гниль, милдью. Но, тем не менее, необходимо время от времени проводить профилактические работы.

Основное заболевание, которым страдает этот сорт, это филлоксера.

Транспортировку Экстаз выдерживает хорошо, что позволяет его вывозить в другие районы на реализацию.

Сорта белого виноградаАЛЬБАЛОНГА. Кросс рисланера и сильванера. выведенный и выращиваемый в Германии. Его ценят за высокое содержание натурального сахара и раннее созревание.

Технология приготовления плодово-ягодного винаВажное условие при выборе исходного сырья – использование зрелых свежесобранных плодов и ягод. Плоды или ягоды перебирают, удаляют загнившие, недозрелые.

Искусство виноделияЗа виноградник целиком и полностью отвечает природа, а человек командует в винодельне (chat, cantina, bodega или keller). Процесс производства вина.

Технология приготовления виноградного винаПри изготовлении виноградного вина различают первичное и вторичное виноделие. Первичное виноделие включает сбор, переработку (дробление и гребнеотделение), приготовление сусла, брожение.

Краткий словарь виноградаряВ литературе по виноградарству часто встречаются специальные термины, принятые во всем мире. Для того чтобы начинающему виноградарю было легче разобраться.

Технология приготовления винаЛучшим сырьем для производства вина является, как указывает само название, виноград, однако при некотором желании и значительных трудозатратах можно сделать.

Сорта винограда (региональные)Описанные здесь и на с. 25 сорта представляют собой наиболее известные из европейской группы vinifera vitis, к которому принадлежат также.

Домашние плодово-ягодные винаХорошие натуральные вина можно приготовить из соков различных культурных и дикорастущих плодов и ягод, причем их можно использовать в любых.

Приготовление плодово-ягодных и виноградных вин в домашних условияхХарактеристика вина Плодово-ягодные и виноградные вина – это напитки, полученные путем сбраживания дрожжами плодов ягод. Состав их зависит от большего.

Сорта черного виноградаАГИОРГИТИКО. Превосходный греческий сорт, сырье для насыщенных вин Немей, которые часто выдерживают в дубовых бочках. АЛИКАНТЕ БУШЕ Кросс пти-буше и.

Описание сорта винограда Экстаз

Сорт Экстаз получен от скрещивания г. ф. 2-5-92-7-2 (Заря севера х Долорес) и Российского ранешнего (Шасла северная х Мичуринец). Рабочий шифр 216-29-7-1.

Создатели сорта: Я.И. Потапенко, И.А. Кострикин, А.С. Скрипникова.

  • От видов Нимранг и Галан — унаследованы крупноягодность и высочайшие вкусовые свойства;
  • От видов Сеянец Маленгра и Маленгр ранешний (Гетш) — раннеспелость;
  • От различных форм амурского винограда — морозостойкость.
Читайте также:  Виноград Кристалл: описание сорта с фото, отзывы, посадка и уход

Приобретенный 30 годов назад Экстаз возделывается в различных регионах Рф и зарубежья (выше 2 млн. кустов) в производственных насаждениях специализированных и фермерских виноградарских хозяйств; введен в Муниципальный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в РФ и Украине. В текущее время один из неукрывных фаворитных видов у виноградарей-любителей.

По имеющимся данным, его удачно выращивают в Подмосковье, Прибалтике, Белоруссии, на Урале, в Сибири, на Далеком Востоке, в республике Молдова. Он проходит испытание в Болгарии, Венгрии, Югославии, Германии в рамках интернационального сотрудничества.

Селекционеры нашей страны и за рубежом обширно использовали сорт Экстаз как донор раннеспелости, крупноягодности и высочайшего свойства ягод.

Главные плюсы сорта

  1. Раннеспелость (самое преждевременное созревание урожая отмечено 25 июля, самое позже — 20 августа);
  2. Способность без повреждения сохранять сбор на кустиках 2-2,5 месяца;
  3. Утойчивость к сероватой гнилости, растрескиванию ягод, повреждению осами;
  4. Крупноягодность (5-10 г), крупногроздность (500-1500 г);
  5. Высочайшие вкусовые свойства (сахаристость добивается 26 г/100 куб. см);
  6. Дегустационная оценка свежайшего винограда, выращиваемого в различных зонах, составляет размеренно 8,2-8,6 балла.

Уязвимые места сорта

  1. Восприимчивость к филлоксере (наилучшие подвои — С04, РР 101-14);
  2. Слабенькая устойчивость к оидиуму (просит обыкновенной стандартной схемы защиты от грибка);
  3. Недостающая морозостойкость (до 25 градусов с риском подмерзания в северных районах промышленного возделывания 20-30%).

Практические результаты скрещивания с целью увеличения стойкости к морозу, милдью, оидиуму, филлоксере:

  1. уменьшение срока созревания на 3-5 дней (Тимур, Элегант, Элегант сверхранний, Экстаз мускатный, Экстаз округлый);
  2. Повышение массы ягоды: более 20 г (Кеша 1, Подарок Запорожью); 8-14 г (Экстаз красноватый, Бежевый, В/СРу-94-2, РТУ 4-7, Венечный, Виола, Денал, Деметра, Донара);
  3. Увеличение морозостойкости до 26-27 градусов (Экстаз мускатный, 1- 15-3-1, N/1-20-8-2, Экстаз безупречный).

Экстаз также обширно употребляется в селекции бессемянных видов винограда. Особые технологии позволяют получить бессемянный виноград (без рудиментов) с массой ягод 6-8 г.

К огорчению, пока не удалось повысить филлоксероустойчивость и устойчивость к грибным заболеваниям. Но охото возлагать, что внедрение приобретенных гибридных форм в качестве строительного материала позволит решить и эти трудности.

Личный опыт выкармливания сорта винограда Экстаз Формировка и обрезка

Очень высочайший коэффициент плодоношения нижних почек позволяет использовать к этому сорту очень маленькую обрезку. Никаких лоз плодоношения и сучков замещения: на долголетнем плече кордона через каждые 30-40 см оставляем по одному сучку на 1-2 глазка, все другое срезаем. Экстаз не повреждается морозами, мы его не укрываем. При наращивании объема долголетней древесной породы кисти и ягоды становятся еще более и краше, так что даже спецы, которые лицезрели его в большей степени на шпалере, не всегда с уверенностью выяснят его «в лицо».

За 20 лет выкармливания отдал 20 полных урожаев, при этом если в литературе обозначено, что он выдерживает до минус 25 градусов, то после тридцатиградусных морозов прошедшей зимы он фактически не подмерз и продуктивность его не уменьшилась.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

За все годы выкармливания никогда не лицезрели на нем даже следов милдью — самой вредной заболевания винограда в наших критериях. Абсолютная устойчивость. В очень слабенькой степени Экстаз поражается также оидиумом и паутинистым клещом, тем паче что эти трудности просто разрешаются одной-двумя обработками сероватой (опыливанием либо опрыскиванием), пары которой уничтожают как все стадии развития клеща, так и споры грибка.

Кустики Экстаза в наших критериях начинают вегетацию после 20 апреля и уже через 105-110 дней, т. е. около 1 августа, можно собирать сбор. Сравните его даже с этим же Кардиналом, который созревает не ранее 15 августа. А ведь в Крыму начало августа — пик курортного сезона. В это время полуторакилограммовые грозди с округлой ягодой размером 22×30 мм, матовой кожицей, покрытой легким пруином, и с золотистым загаром на солнечной стороне вызывают реальный ажиотаж и продаются по высочайшей стоимости.

  • Кожица у него узкая, теплая, сросшаяся с мякотью;
  • Мякоть хрустящая, с легким цветочным запахом и слабеньким мускатным тоном;
  • Два-три маленьких семечка при еде часто не ощущаются;
  • Сок очень слабо вытекает даже из раздавленной ягоды, потому с транспортировкой и хранением нет никаких заморочек.

Грозди Экстаза отлично транспортируются, хранятся и продаются. И, что самое необычное, отлично сохраняются на кустике до самых морозов без утраты свойства. Мы оставляем на самом видном местебеседки, повыше, кисти покрасивее (моя реклама!) до начала реализации саженцев. Люди спрашивают — какой он ранешний, если до сего времени висит? А он, налитой, медовый, так и манит к для себя. Перед морозами, после зачистки беседки, попадая на переработку, присваивает красивый золотистый цвет и несравнимый запах вину. Накапливая к этому времени сахара больше 25%, является улучшателем напитка.

Виноград Супер Экстра — сверхранний и устойчивый сорт!

Многие садоводы при выращивании винограда отдают предпочтение ранним сортам, которые даже в холодных регионах успевают полностью вызреть и дать обильный урожай. Одним из таких сортов является виноград Супер Экстра. Второе название сорта (гибрида) Цитрин. Он был получен в городе Новочеркасске (Ростовской области) известным виноградарем Е.Г. Павловским при перекрёстном скрещивании сортов Талисман и Кардинал.
От родительских сортов гибрид взял такие качества, как морозостойкость, теневыносливость и отменный вкус ягод. Виноград легко переносит холод и затемнение. Он выращивается не только на юге, но и в умеренных, и северных широтах России.

Описание сорта, характеристика с фото

Виноград Супер Экстра является сверхранним столовым гибридным сортом. Срок вызревания ягод составляет 90-109 дней. Плоды хорошо хранятся, легко переносят длительную транспортировку. Ягоды при обильных осадках на кончиках могут растрескиваться, но при этом не гниют.

Сорт имеет устойчивость к большинству виноградных болезней и довольно высокую устойчивость к морозам. Без укрытия лоза выдерживает понижение температуры до -25 градусов. Сорт обоеполый, самоопыляемый. Плодоношение куста наступает на 2-3 год после высадки. С одного взрослого растения можно получить около 20 килограмм ягод.

Куст сильнорослый, с мощными и развитыми корнями. Листья насыщенно-зелёные, небольшие, пятилопастные, рассечение слабое. Молодые побеги имеют зелёную окраску, со временем она меняется на светло-коричневую. На прошлогодних побегах формируются пасынки, которые успевают дать урожай до осенней обрезки.

Грозди рыхлые, конусовидной формы. Средний вес 0,5-0,8 килограмм (иногда достигает 1,5 килограмм). Ягоды удлинённой формы, крупные. Вес достигает 10 грамм, длина — 3,5 сантиметров, ширина — 2,5 сантиметров. На одной грозди созревают ягоды разных размеров. Кожица покрыта восковым налётом, плотная, но съедобная. Окраска светлая, золотисто-зелёная, при полном вызревании становится янтарной. Аромат насыщенный, мускатный с лёгкими карамельными и травянистыми нотками. Вкус гармоничный, приятный, кисловато-сладкий.
Содержание сахаров в плодах достигает 18 %, кислотность 5 г/дм.

Ягоды крепко прикреплены к плодоножке, что позволяет без проблем перевозить их на длительные расстояния и хранить. Они используются как в свежем виде, так и для изготовления вин, компотов, джема, соков и варенья.

Достоинства и недостатки

Гибрид Супер Экстра приобрёл популярность в различных регионах России. Его любят и выращивают в своих садах за такие качества, как:

  • Ежегодная и высокая урожайность;
  • самоопыление и раннее созревание ягод;
  • морозоустойчивость;
  • теневыносливость растения;
  • возможность хранения и длительной транспортировки ягод;
  • устойчивость к заболеваниям, вредителям;
  • возможность разведения сорта прививкой и отводками.

К недостаткам гибрида можно отнести:

  • Разнокалиберность ягод в вызревшей грозди;
  • жестковатая кожица;
  • растрескивание кончиков ягод;
  • плохая устойчивость к филлоксере.

Посадка и уход

Виноград Супер Экстра можно размножать 4 способами: прививкой, отводками, семенами и саженцами. Сорт также используется и в качестве подвоя. К растению прививаются другие сорта, а его черенки прививаются на другие сорта винограда.

Прививка производится поздней осенью. Для привоя берётся черенок с 2-3 зрелыми почками. Кончик черенка затачивается в виде клинка. Оставшаяся часть покрывается тонким слоем парафина.

Подготовленные черенки замачиваются в воде, а перед прививкой обрабатывается стимулятором роста. На подвое сверху делается ровный срез. На нем рассекается вертикальный надрез. Черенок помещается внутрь надреза. Участок соединения прижимается и плотно фиксируется хлопчатобумажной тканью. В качестве подвоя нужно выбирать сильнорослые сорта со схожими характеристиками, иначе сортовые особенности гибрида Супер Экстра могут потеряться.

Для разведения растения отводками нужно найти сильный, длинный побег, положить его на землю, пришпилить и присыпать землёй. Со временем побег пускает корни, после чего его можно отделить от куста и пересадить на постоянное место.

Для выращивания саженцев можно посеять семена, собранные из спелого винограда. Такое размножение занимает довольно много времени и часто приводит к потере сортовых качеств, поэтому используется редко. Такое растение в дальнейшем можно использовать в качестве подвоя.

Виноград Супер Экстра неприхотлив и растёт на любых видах почв, но для хорошего урожая лучше выбрать место с плодородной почвой. В тяжелые, суглинистые почвы нужно подмешивать песок и торф, а в кислые почвы добавить древесную золу или гашеную известь.

Участок для посадки винограда должен быть светлым и закрытым от порывистого, холодного ветра. Допустимо небольшое затемнение, например, вблизи построек или забора. Расстояние от них должно составлять не менее 1 метра, чтобы корням хватало питания.

Выбирается место посадки. Участок очищается от сорняков и мусора. Отсчитывается расстояние от других посадок и построек. Расстояние между кустами быть не меньше 2 метров, а в междурядьях — 3 метра.
За месяц до посадки выкапывается яма шириной и глубиной равной 80 сантиметрам.
В случае поверхностного прохождения грунтовых вод, на дно ямы насыпается слой дренажа (керамзита, битого кирпича).

Если лоза высаживается весной, растению нужно обеспечить притенение. Над растением растягивается навес из агроволокна. Осенний саженец требует укрытия на зиму.

При покупке саженца нужно обратить внимание, чтобы у него были крепкие побеги, сильные и здоровые корни. Сухие или повреждённые корни, тёмные участки на коре являются причиной отказа от покупки растения.

Перед посадкой корни саженца нужно подрезать. Укорачивается побег. Должны остаться самые сильные, крепкие корешки. После обрезки черенок окунается в любой стимулятор роста, а через час помещается в глиняную болтушку.

На дно ямы насыпается слой плодородной земли с примесью перепревшего перегноя, золы и суперфосфата. Через месяц, когда почва осядет, в середину ямы помещается саженец. Корни расправляются и аккуратно засыпаются плодородной землёй. Рядом вбивается кол для подвязывания растения. Корневая шейка заглубленного растения должна возвышаться над землёй на уровне 4-5 сантиметров. Почва вокруг саженца аккуратно притаптывается и поливается двумя вёдрами воды. После чего почва покрывается слоем растительной мульчи.

В дальнейшем растению необходимо обеспечить хороший уход, который включает в себя:

  • Полив;
  • Подкормку;
  • обрезку;
  • профилактическую обработку куста от болезней и вредителей;
  • защиту от ос и птиц;
  • защитные мероприятия перед зимой.

Виноград Супер Экстра влаголюбивый сорт. В первый месяц после укоренения, саженец поливается раз в неделю. В дальнейшем кустарник нужно поливать не реже одного раза в 2 недели. На один куст требуется 12-20 литров отстоянной, тёплой воды. За 3 недели до созревания ягод полив прекращается, иначе ягоды могут потрескаться, а их вкус будет водянистым, менее сладким.

Уход за виноградом

После полива в приствольном круге удаляются сорняки, почва взрыхляется и покрывается трёх сантиметровым слоем мульчи из мха, опилок или перепревшего перегноя. Рыхлить глубоко землю не нужно, так как у винограда корни располагаются близко от поверхности и при глубоком рыхлении могут пострадать.

Винограду этого сорта необходима регулярная подкормка. Лучшим временем для внесения удобрений является ранняя весна. Удобрения вносятся после обильного полива растения. В качестве подкормок используется органика, которая чередуется с азотными и калийными и фосфорными удобрениями. В течение сезона подкормка производится дважды: перед началом цветения и после данного периода.

Весной, при обнаружении сухих и повреждённых веток, они удаляются. Процедура формирующей обрезки проводится осенью. Чтобы лоза не перегружалась от гроздьев, её нужно своевременно обрезать.
Для лучшей урожайности при обрезке на каждой лозе оставляется 5-7 глазков, на кусте после обрезки должно быть не более 25 глазков. После цветения куста, когда виноград достигнет размера горошин на лозе выбираются самые крупные грозди, а другие вырезаются. На одной ветке должно остаться 1-2 грозди. Это позволяет вырастить хороший урожай и не навредить растению перегрузкой, которая может привести к ухудшению будущего урожая.

Устойчивость к таким болезням, как милдью, оидиум, серая гниль у винограда довольно высокая. Но при неблагоприятных условиях на растении может появиться филлоксера и хлороз. Сезонная профилактика позволяет защитить растение. Ранней весной, после снятия защитного укрытия, виноград опрыскивается фунгицидами. Перед началом цветения и началом завязи ягод куст обрабатывается бордоской жидкостью, медьсодержащими препаратами и раствором извести. Опрыскивание проводится в сухую, безветренную погоду, рано утром.

Для защиты от птиц и ос грозди накрываются мелкоячеистой сетью. Вблизи ягод развешиваются липкие ленты или устанавливаются ёмкости со смесью сахара и яда.

Перед зимовкой, когда листья полностью опали, лозы снимаются с опор. Они опускаются на землю, укрываются толстым слоем мульчи и укрываются агроволокном, еловым лапником, торфом, мхом или соломой. Весной, после снятия укрытия виноград расправляется и подвязывается к шпалере.

Виноград Супер Экстра: видео

Отзывы

Четыре года назад я посадила гибрид Супер Экстра у себя на участке. Через два года после посадки собрала первый урожай. Ягоды были разнокалиберными, но очень вкусными. На второй год плодоношения урожайность резко выросла. Одна гроздь у меня весила более 1,3 килограмм. Это просто отличный виноград, он подходит для приготовления сока, вина и очень красивого, и ароматного варенья.

Долго искал сорт винограда, который будет соответствовать моим требованиям. Супер Экстра оказался просто отличным сортом. Уход за ним несложный, а урожайность ежегодная и всегда хорошая. Его черенки довольно хорошо приживаются на подвое и быстро идут в рост. Через 1-2 года роста можно снять первый урожай.

Этот гибрид я привезла из его родного города Новочеркасска. Саженец перед посадкой замочила в воде с добавкой стимулятора роста. Высаженный куст быстро прижился и пошёл в рост. На сегодняшний момент я ежегодно снимаю по 15-22 килограмма ягод. Винограда хватает и для заготовок, и полакомиться в свежем виде.

Описание сорта винограда Экстаз

Сорт Экстаз получен от скрещивания г. ф. 2-5-92-7-2 (Заря севера х Долорес) и Российского ранешнего (Шасла северная х Мичуринец). Рабочий шифр 216-29-7-1.

Читайте также:  Виноград Памяти Вердеревского: описание сорта с фото, отзывы, посадка и уход

Создатели сорта: Я.И. Потапенко, И.А. Кострикин, А.С. Скрипникова.

  • От видов Нимранг и Галан — унаследованы крупноягодность и высочайшие вкусовые свойства;
  • От видов Сеянец Маленгра и Маленгр ранешний (Гетш) — раннеспелость;
  • От различных форм амурского винограда — морозостойкость.

Приобретенный 30 годов назад Экстаз возделывается в различных регионах Рф и зарубежья (выше 2 млн. кустов) в производственных насаждениях специализированных и фермерских виноградарских хозяйств; введен в Муниципальный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в РФ и Украине. В текущее время один из неукрывных фаворитных видов у виноградарей-любителей.

По имеющимся данным, его удачно выращивают в Подмосковье, Прибалтике, Белоруссии, на Урале, в Сибири, на Далеком Востоке, в республике Молдова. Он проходит испытание в Болгарии, Венгрии, Югославии, Германии в рамках интернационального сотрудничества.

Селекционеры нашей страны и за рубежом обширно использовали сорт Экстаз как донор раннеспелости, крупноягодности и высочайшего свойства ягод.

Главные плюсы сорта

  1. Раннеспелость (самое преждевременное созревание урожая отмечено 25 июля, самое позже — 20 августа);
  2. Способность без повреждения сохранять сбор на кустиках 2-2,5 месяца;
  3. Утойчивость к сероватой гнилости, растрескиванию ягод, повреждению осами;
  4. Крупноягодность (5-10 г), крупногроздность (500-1500 г);
  5. Высочайшие вкусовые свойства (сахаристость добивается 26 г/100 куб. см);
  6. Дегустационная оценка свежайшего винограда, выращиваемого в различных зонах, составляет размеренно 8,2-8,6 балла.

Уязвимые места сорта

  1. Восприимчивость к филлоксере (наилучшие подвои — С04, РР 101-14);
  2. Слабенькая устойчивость к оидиуму (просит обыкновенной стандартной схемы защиты от грибка);
  3. Недостающая морозостойкость (до 25 градусов с риском подмерзания в северных районах промышленного возделывания 20-30%).

Практические результаты скрещивания с целью увеличения стойкости к морозу, милдью, оидиуму, филлоксере:

  1. уменьшение срока созревания на 3-5 дней (Тимур, Элегант, Элегант сверхранний, Экстаз мускатный, Экстаз округлый);
  2. Повышение массы ягоды: более 20 г (Кеша 1, Подарок Запорожью); 8-14 г (Экстаз красноватый, Бежевый, В/СРу-94-2, РТУ 4-7, Венечный, Виола, Денал, Деметра, Донара);
  3. Увеличение морозостойкости до 26-27 градусов (Экстаз мускатный, 1- 15-3-1, N/1-20-8-2, Экстаз безупречный).

Экстаз также обширно употребляется в селекции бессемянных видов винограда. Особые технологии позволяют получить бессемянный виноград (без рудиментов) с массой ягод 6-8 г.

К огорчению, пока не удалось повысить филлоксероустойчивость и устойчивость к грибным заболеваниям. Но охото возлагать, что внедрение приобретенных гибридных форм в качестве строительного материала позволит решить и эти трудности.

Личный опыт выкармливания сорта винограда Экстаз Формировка и обрезка

Очень высочайший коэффициент плодоношения нижних почек позволяет использовать к этому сорту очень маленькую обрезку. Никаких лоз плодоношения и сучков замещения: на долголетнем плече кордона через каждые 30-40 см оставляем по одному сучку на 1-2 глазка, все другое срезаем. Экстаз не повреждается морозами, мы его не укрываем. При наращивании объема долголетней древесной породы кисти и ягоды становятся еще более и краше, так что даже спецы, которые лицезрели его в большей степени на шпалере, не всегда с уверенностью выяснят его «в лицо».

За 20 лет выкармливания отдал 20 полных урожаев, при этом если в литературе обозначено, что он выдерживает до минус 25 градусов, то после тридцатиградусных морозов прошедшей зимы он фактически не подмерз и продуктивность его не уменьшилась.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

За все годы выкармливания никогда не лицезрели на нем даже следов милдью — самой вредной заболевания винограда в наших критериях. Абсолютная устойчивость. В очень слабенькой степени Экстаз поражается также оидиумом и паутинистым клещом, тем паче что эти трудности просто разрешаются одной-двумя обработками сероватой (опыливанием либо опрыскиванием), пары которой уничтожают как все стадии развития клеща, так и споры грибка.

Кустики Экстаза в наших критериях начинают вегетацию после 20 апреля и уже через 105-110 дней, т. е. около 1 августа, можно собирать сбор. Сравните его даже с этим же Кардиналом, который созревает не ранее 15 августа. А ведь в Крыму начало августа — пик курортного сезона. В это время полуторакилограммовые грозди с округлой ягодой размером 22×30 мм, матовой кожицей, покрытой легким пруином, и с золотистым загаром на солнечной стороне вызывают реальный ажиотаж и продаются по высочайшей стоимости.

  • Кожица у него узкая, теплая, сросшаяся с мякотью;
  • Мякоть хрустящая, с легким цветочным запахом и слабеньким мускатным тоном;
  • Два-три маленьких семечка при еде часто не ощущаются;
  • Сок очень слабо вытекает даже из раздавленной ягоды, потому с транспортировкой и хранением нет никаких заморочек.

Грозди Экстаза отлично транспортируются, хранятся и продаются. И, что самое необычное, отлично сохраняются на кустике до самых морозов без утраты свойства. Мы оставляем на самом видном местебеседки, повыше, кисти покрасивее (моя реклама!) до начала реализации саженцев. Люди спрашивают — какой он ранешний, если до сего времени висит? А он, налитой, медовый, так и манит к для себя. Перед морозами, после зачистки беседки, попадая на переработку, присваивает красивый золотистый цвет и несравнимый запах вину. Накапливая к этому времени сахара больше 25%, является улучшателем напитка.

Характеристика сорта винограда «супер экстра»: описание, фото и отзывы о нём

Селекция«талисман», «кардинал» и смесь пыльцы других видов
Срок созреванияРанний
Масса грозди500-800 г.
Масса ягоды7-12 г.
Урожайность25 кг с куста
ВкусУмеренно сладкий
КустСильнорослый
МорозостойкостьДо -25°С.
Устойчивость к болезнямСредняя

«Супер экстра» – сорт винограда, стремительно набирающий популярность среди виноградарей и садоводов-любителей. Это объясняется не только массой положительных характеристик сорта, касающихся, например, устойчивости к морозам и сроков созревания, но и высокими товарными качествами урожая и приятным вкусом ягод.

Плюсы и минусы

Принимая решение о том, чтобы начать выращивать виноград «супер экстра», следует заранее ознакомиться со списком его положительных и отрицательных характеристик.

К главным преимуществам сорта садоводы и виноградари относят:

  • Крупноплодность.
  • Устойчивость к морозам и другим неблагоприятным погодным явлениям.
  • Хорошую транспортабельность и лежкость.
  • Обильную урожайность.
  • Иммунитет к характерным для культуры заболеваниям.

Также бесспорное достоинство сорта в том, что ягоды на кустах созревают равномерно и обладают приятным вкусом.

Недостатков у «супер экстра» немного, но все же некоторые минусы есть:

  • Вероятность формирования на грозди ягод разного размера.
  • Плотная и жесткая кожица.
  • Склонность к поражению филлоксерой.

Кроме того, кустам необходима своевременная обрезка, направленная в первую очередь на нормирование урожая. В противном случае не только ухудшается качество ягод, но и увеличивается срок их созревания.

Происхождение

Виноград «супер экстра» – результат селекционных работ садовода-любителя Е. Г. Павловского, полученный в ходе скрещивания сортов «талисман» , «кардинал» и смеси пыльцы других видов. Оригинатор – ФГБОУ ВО «Кубанский государственный аграрный университет им. И. Т. Трубилина».

Родители «супер экстра»- «талисман» и «кардинал»

Основные характеристики

«Супер экстра» – столовый сорт винограда, внешний вид которого очень напоминает сорт «аркадия». Стоит также отметить такие сверхранние сорта как «преображение« , «велес« и «румба» .

Срок и класс созревания

Это сорт очень раннего срока созревания, которому для полного вызревания плодов необходимо всего 95-105 дней. Более точное время готовности урожая к уборке зависит от климата и погодных условий региона выращивания. Как правило, время сбора урожая приходится на последние числа июля или начало августа.

Куст

Кусты винограда «супер экстра» мощные, сильнорослые, молодые побеги светло-зеленого цвета, старые – светло-коричневого.

Листья насыщенного зеленого цвета, среднего размера, округлой формы, пяти- или трехлопастные со слабым рассечением, зазубренными краями и легким паутинистым опушением на нижней стороне, поверхность гладкая или сетчато-морщинистая. Цветки обоеполые, степень опыления средняя.

Гроздья и ягоды

Кисти большие, рыхлые, цилиндро-конической формы, весят в среднем 500-800 г, но встречаются более крупные экземпляры, масса которых достигает 1,6 кг.

Ягоды крупные, яйцевидной, слегка вытянутой формы, вырастают до 3,5 см в длину и 2,5 см в ширину и весят в среднем от 7 до 12 г. Плоды покрыты прочной и довольно жесткой кожицей зелено-желтого цвета, которая к моменту созревания приобретает янтарный оттенок.

Мякоть мясистая, хрустящая, сок бесцветный, внутри есть 2-3 среднего размера косточки. Сахаристость при условии полного вызревания составляет 17,4%, кислотность – 6,1 г/л.

Вкус

Вкус плодов простой, приятный, умеренно сладкий, однако они не имеют яркого и изысканного аромата.

Урожайность

Кусты начинают плодоносить со второго года после посадки. При надлежащем уходе с 1 куста можно собрать до 25 кг винограда, а урожайность с 1 га земли достигает 169 ц.

Сравнение с аналогами

«Супер экстра» далеко не единственный столовый сорт винограда с ранним сроком созревания. Тем не менее, благодаря своим характеристикам, он может составить достойную конкуренцию другим сортам.

ПризнакСорт
Супер экстраКармакодКоринка русскаяНовый подарок ЗапорожьюБлаговест
Срок созревания95-105 дней110-125 дней110-115 дней110-125 дней110-115 дней
МорозостойкостьДо -25 °CДо -22 °CДо -22…-28 °CДо -24 °CДо -23 °C
Урожайность с кустаДо 25 кгОколо 25 кгДо 12 кгДо 30 кг6-8 кг
Грозди500-800 г300-500 г180-200 гОт 800 г до 1,1 кгОт 900 г до 1,2 кг
ВкусПростой, умеренно сладкийТерпкий с легким ароматом мускатаНасыщенные, без посторонних привкусовСладковатый с яблочным послевкусиемСладкий с нотками дюшеса и ароматом муската
ЦветЗелено-желтый с янтарным оттенкомКрасно-фиолетовыйЗолотистый с нежно-розовым румянцемЗеленовато-белыйЗеленый с желтоватым оттенком и янтарным загаром
Устойчивость к болезнямСредняяСредняяСредняяВысокаяСредняя
Срок храненияНесколько месяцевДо 3 месяцевДо осени на кустеДо 3 месяцевНесколько месяцев
Сахаристость17,40%16-22%22-23%16-19%До 22%
Кислотность6,1 г/л9 г/л5-6 г/л5-6 г/лОколо 8 г/л

Особенности выращивания

В целом, требования к посадке и уходу винограда «супер экстра» практически полностью совпадают с требованиями других суперранних сортов. При этом все же следует учесть некоторые нюансы.

Посадка

Благоприятным периодом для посадки винограда считается весна или осень, при этом в обоих случаях есть плюсы и минусы.

В случае весенней высадки молодым растениям не приходится сразу же зимовать в открытом грунте и они успевают укорениться и запастись питательными веществами. При этом необходимо точно соблюсти срок посадки – высадив саженцы раньше или позже оптимального времени, можно замедлить их развитие.

Осенняя посадка имеет более продолжительные сроки, саженцы весной быстро идут в рост, не тратя время на адаптацию, а за время осенних и зимних дней с плюсовой температурой увеличивается корневая масса растений. Однако есть риск потери саженцев при минусовой температуре, если не использовать укрывной материал.

К почвенному составу «супер экстра» неприхотлив, но предпочитает легкий, увлажненный, питательный грунт с хорошей аэрацией. О идеальной почве для винограда можно узнать из отдельно статьи.

Место должно быть светлым. Несмотря на то, что кусты этого винограда могут развиваться и плодоносить в затененных участках, обилие солнечного света все же более благоприятно сказывается на их развитии и качестве и обильности урожая. Также нужно проследить за тем, чтобы место было защищено от ветра и сквозняков, расстояние между кустами составляло минимум 1,5 м, а между рядами – 3 м.

Полив и удобрение

Виноград нуждается в умеренном поливе – продолжительная засуха негативно сказывается на урожайности и качестве плодов, а чрезмерная увлажненность почвы приводит к растрескиванию ягод и провоцирует загнивание корневой системы.

В случае отсутствия дождей поливать растения нужно 1 раз в 2 недели, выливая под каждый куст 15-20 л воды. Для сохранения влаги в почве после полива ее мульчируют опилками или мхом.

Весной, во время наращивания зеленой массы, необходимо подкармливать виноград азотсодержащими удобрениями, например, перегноем или компостом. Также полезно весной закладывать в выкопанные возле кустов ямки древесную золу, содержащую калий и фосфор.

Перед периодом цветения и в начале роста и формирования ягод кустам необходим калий, фосфор и кальций, которые содержатся в минеральных удобрениях. В данном случае уместна внекорневая подкормка.

Обрезка

Кусты винограда «супер экстра» склонны к сильному разрастанию и образованию на побегах множества пасынков, что снижает урожайность. Поэтому необходимо регулярно проводить пасынкование так, чтобы в узлах лозы оставалось по 2 пасынковых и 1 основному листу.

Обрезка проводится весной и осенью. В весенний период удаляют перемерзшие, поврежденные вредителями и больные побеги, а в осенний проводят основную обрезку, оставляя на побегах не более 8 глазков.

Болезни и вредители

Сорт обладает устойчивостью к оидиуму и милдью, но изредка его может поражать серая гниль. Также кусты склонны к атакам филлоксеры.

Рекомендуется профилактическая обработка кустов медьсодержащими препаратами до начала периода цветения.

Морозоустойчивость

Сорт хорошо переносит снижение температуры воздуха до -25 °C и, при выращивании в южных регионах, не нуждается в укрытии. Если речь идет о культивировании «супер экстра» на севере и в средней полосе, поздней осенью лозы нужно снять со шпалер и укрыть.

Хранение урожая

Хранить урожай нужно в темном, прохладном и хорошо проветриваемом помещении с умеренной влажностью. В подходящих условиях ягоды сохраняют вкус и товарные качества в течение нескольких месяцев.

Регионы культивирования

Сорт винограда «супер экстра» подходит для выращивания во всех регионах, независимо от климатических условий.

Полезные свойства и применение

Виноград – источник необходимых для организма человека витамином и макро- и микроэлементов. В ягодах содержатся витамины: PP, C, A, E, B1, B2, B5, B6, 9, H, K, яблочную, лимонную, винную и янтарную кислоты, пектин, флаваноиды, калий, фосфор, кремний, бор, железо, ванадий, йод, кобальт, медь, марганец, литий.

Польза винограда
Для мужчинДля женщинДля детей
Способствует предотвращению риска развития сердечно-сосудистых заболеванийСпособствует сохранению упругости кожи, обладает омолаживающими свойствамиПомогает укрепить иммунную систему
Помогает нормализовать сонСущественно снижает вред, наносимый ультрафиолетовыми лучами, помогает избежать риска развития меланомыНормализует пищеварение, помогает избавиться от запоров и газообразования
Способен разрушать раковые клетки в предстательной железе, благодаря чему считается противоопухолевым продуктомПовышает уровень гемоглобина, что крайне важно во время беременностиСтимулирует не только физическую, но и умственную активность
Поддерживает потенциюСпособствует нормализации уровня эстрогенов, что особенно важно женщинам в период климаксаУлучшает процессы кроветворения

Как и плоды других столовых сортов, ягоды «супер экстра» в первую очередь употребляются в свежем виде. Однако, благодаря достаточно высокой сахаристости, из них можно делать высококачественные соки, компоты и вина.

Фото

Ниже ознакомьтесь с фото и отзывами о сорте «супер экстра».

Ссылка на основную публикацию